*garang asem ikan patin*

Dipos pada March 13, 2022

*garang asem ikan patin*

Anda sedang mencari inspirasi resep *garang asem ikan patin* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *garang asem ikan patin* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *garang asem ikan patin*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *garang asem ikan patin* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *garang asem ikan patin* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *garang asem ikan patin* memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 24-12-19... Satu lagi masakan daging/ikan kesukaan ibuku, yaitu ini garang asem. Biasanya ibu suka bikin garang asem ayam dan kadang bikinnya pake santen, kadang juga gak pake...dan sekarang ini aku bikin garang asemnya pake ikan patin aja. Semoga ibu juga suka. #Minngu_51 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #RecookDepok_Retno #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *garang asem ikan patin*:

  1. 1 ekor ikan patin, ukuran sedang
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya santan encer/kental, sesuai selera
  4. Bumbu :
  5. 6 siung bawang putih, iris
  6. 7 siung bawang merah, iris
  7. 2 cabe merah keriting, iris
  8. 3 buah tomat ijo, iris
  9. 2 buah belimbing sayur, sy tidak pake, tidak ada
  10. 1 ruas jahe, keprek
  11. 1 ruas lengkuas, keprek
  12. 1 batang sereh, keprek
  13. 3 lembar daun salam, sobek tengahnya, agar aromanya lebih keluar
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula pasir
  16. Secukupnya cabe rawit merah dan ijo, untuk utuhan

Langkah-langkah untuk membuat *garang asem ikan patin*

1
Siapkan bahan. Cuci bersih ikan, lumuri dg air jeruk nipis dan beri sedikit garam, aduk rata. Biarkan selama ± 20 menit, cuci lagi,sisihkan...iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat ijo
*garang asem ikan patin* - Step 1
*garang asem ikan patin* - Step 1
*garang asem ikan patin* - Step 1
2
Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabe, lengkuas, jahe,sereh dan daun salam, tumis hingga harum beri air secukupnya, aduk rata biarkan hingga mendidih kemudian masukkan santan, aduk rata
*garang asem ikan patin* - Step 2
*garang asem ikan patin* - Step 2
*garang asem ikan patin* - Step 2
3
Masukkan irisan tomat dan cabe rawit, aduk rata, masukkan gula dan garam,aduk lagi biarkan mendidih lalu masukkan ikan patin
*garang asem ikan patin* - Step 3
*garang asem ikan patin* - Step 3
*garang asem ikan patin* - Step 3
4
Aduk rata, biarkan mendidih lagi lalu cek rasa, didihkan, biarkan hingga matang. Angkat
*garang asem ikan patin* - Step 4
*garang asem ikan patin* - Step 4
5
Tuang dalam wadah/mangkuk dan garang asem ikan patinnya siap untuk disajikan.
*garang asem ikan patin* - Step 5
*garang asem ikan patin* - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Pindang patin

Ada ikan patin bingung mau dimasak apa kl dibakar pada bosen ktnya ya udah lah eksekusi dibikin pindang#3weekschellenge #cookpad community-bogor

Patin Crispy Strips

Patin Crispy Strips

#SayangAnak .ini resep saya buat terinspirasi dari ayam crispy saya, bumbunya pun sama, cara membuatnya pun sama. Hanya bedanya di ayam saya ganti ikan patin. Dan alhasil anak laki laki kesayanganku bilang lebih enak patin Crispy Strips ini mi, dagingnya lembut, pada hal anak saya kurang suka makan ikan patin.dengan diolah seperti ini bisa mengalahkan ayam Krispy kesukaan dia. Jadi saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu senang banget . Karena cintaku bisa tersampaikan lewat masakan ini.😘

Bening Ikan Patin kuah kuning

Bening Ikan Patin kuah kuning

Pagi ini masakin anak ngabisin stok kulkas. Ada ikan patin langsung masak aja. #SiapRamadan #Menuberbukasahur

Patin bumbu asam manis

Patin bumbu asam manis

Pindang Patin

Pindang Patin

10.04.2019 Ikut meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #Pekan_Palembang, saya mencoba masak pindang ikan khas palembang sekaligus menjadi pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos di minggu ini. Ikan patin menjadi pilihan untuk olahan resep pindang ikan, karena teksturnya yang lembut dan rasa ikannya memang enak untuk diolah jadi menu masakan apapun. Buat yang mau cookmark atau recook silahkan discroll layarnya ke bawah yaa.. Jangan lupa diklik tanda ❤ nya 😍😘 #pekaninspirasi #Pekan_Palembang #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_badung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Patin Masak Asam

Patin Masak Asam

#SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jakarta Rasa masakan ini sangat segar dan ringan.. karena sudah dibersihkan dari darah n lumpur otomatis tidak tersisa amis2 ikan.. penggunaan cuka masak bisa diganti dengan perasan jeruk nipis.. Enak deh Mam.. silakan dicoba resepnya 😊

3 porsi
20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Masakan kesukaan suami 🥰

Patin Betu’up

Patin Betu’up

Kesiangan beli ikan di paman sayur eh sisa patin aja, bingung mau dimasak apa, kebetulan cuaca lagi mendung manja, bikin yg kuah2 seger aja n simple banget bikinnya dicocol ama sambel korek wuiihh nagih 😋😋😋 #ikanjanganditawar

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

#pejuanggoldenapron2 #SatuResepSatuPohon

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Dulu suka bikin pindang patin dan sudah lama ga bikin. Resep pun menghilang. Resep ini aku dapat dari Mbak Keko Risti yang judulnya Pindang Patin ala Palembang dengan modifikasi ukuran dan tambahan sedikit ❤❤.

5 porsi
Semur Ikan Patin

Semur Ikan Patin

Ikan patin panggang bumbu kuning

Ikan patin panggang bumbu kuning

Suka bingung masak ikan satu ini, Takut amis atau bau tanah 🙁 Tipsnya banyakin bumbu ajaa mom 😁 Copas resep dari @umi_halim

Patin masak kecap

Patin masak kecap

#saturesepsatupohon #onerecipeonetree

Patin pedas bumbu Kuning

Patin pedas bumbu Kuning

Sayur Asem Kepala Patin

Sayur Asem Kepala Patin

Adem2 pengen makan yg berkuah dan seger. Lihat bahan2 didapur ada apa ajj, cocoknya dibikin sayur asem. Kebetulan banget ada paman sayur lewat depan rumah yg jual kepala patin. Waahh kombinasi nan cocok 😆😆 (walaupun aku gk bisa makan patin) untung org rumah doyan patin semua 😀😀 Sayur asem pake bumbu dasar kuning, yg gampang dicari dan pastinya selalu ada stok nya d rumah. Selain dipake buat bikin sayur asem bisa juga dibikin masakan dan minuman lain, contohnya nasi kuning & kunyit asem seger. #ModalBumbuDasar #AntiRibet #IkanJangandiTawar #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Ikan patin pedas santan kental

Ikan patin pedas santan kental

Baru pertama masak+makan ikan patin, semoga bermanfaat 😋

1-3 porsi
Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Seger bunda2...

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Dijamin segerrr bikin bolak balik tambah nasi 😋

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Bosen makan ikan patin dipindang atau dipepes. Ini resep dari mama dijamin nafsu makan meningkat, selamat mencoba ya. Aku punya tips ini sudah turun menurun biasanya ikan patin ini bauk lumpur, kita bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dengan air cucian beras, sekalian masak nasi air berasnya jgn dibuang y hehe. Rendam selama 5 menit, setelah itu baru kasih perasan jeruk nipis dan garam. Rendaman air beras ini jg berlaku untuk semua ikan ya, biar kesat dan bersih dan lumayan ikannya jadi nggak terlalu bauk lumpur. Semoga berhasilnya 😍

Asem-asem ikan patin tahu tempe 😋

Asem-asem ikan patin tahu tempe 😋

Pingin makan yg sehat2

5 porsi
30 menit