Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes patin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan patin...baru kali ini aku masak ikan patin, selama ini sih mesti beli Mateng an...Bagiku bumbu ini sdh pas...aku di ksh tips sama temen kU, katanya Kalo bikin pepes, banyak in cabe merah besar nya, sama campuran gula dan garam dan asem atau mangga muda juga harus pas (bisa jg di ganti belimbing wuluh). Suamiku biasanya Gak suka lauk pepes, eh kmrn dia bilang enak...Alhamdulillah...kebanggaan seorang wanita itu Kalo suami dan juga anak cocok dengan hasil masakannya😀 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity-gresik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes patin:
- 500 gr ikan patin (bersihkan dan potong Sesuai selera)
- 10 Bh cabe merah (buang isi nya)
- 10 Bh Bawang merah
- 10 Bh cabe rawit (Kalo suka pedes, bs di tambah ya)
- 6 bh bawang putih
- 3 Bh Kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 1/2 sdt garam
- 1 cm laos
- 1/2 cm kencur
- 1 sdt gula
- 5 lembar daun jeruk
- 2 Bh tomat ukuran sedang
- 1 Bh mangga muda (di pasrah)
- Secukupnya daun dan tusuk gigi
Langkah-langkah untuk membuat Pepes patin
