Pindang ikan patin

Dipos pada March 18, 2022

Pindang ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya sih bikin pindang untuk si baby, eee tau nya si ayah malah doyan. Yaudah abis bikin untuk si kecil lanjut untuk ayahnya, tggal tambahin rawit aja di pindang sisa yg untuk si baby. Cara membuatnya simple tp ini asli enak kok, soalnya suami jadi suka pake bget 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 1 bh kentang
  3. 1 bh wortel
  4. 1 bh tomat
  5. 1 ruas kecil kunyit
  6. 1 ruas kecil jahe
  7. 3 cm lengkuas
  8. 1 siung bawang putih
  9. 4 bh bawang merah
  10. 1 bh serai
  11. 3 bh daun salam
  12. 2 bh daun jeruk (opsional)
  13. Daun kemangi
  14. Daun bawang (opsional)
  15. Cabe rawit
  16. Jeruk nipis
  17. Lada bubuk
  18. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin

1
Cuci bersih ikan, campur dgn jeruk nipis agar tidak amis.
Pindang ikan patin - Step 1
2
Iris wortel sesuai selera dan rebus terlebih dahulu (biar lembut)
Pindang ikan patin - Step 2
3
Iris kentang, tomat, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, daun sop. Setelah diiris masukkan ke dalam rebusan wortel, masukkan jga ikan. Tambahkan jga daun salam, daun jeruk, serai yg di geprek, kemangi, daun bawang, garam dan sedikit saja air jeruk nipis.
Pindang ikan patin - Step 3
4
Note : jika mau bikin untuk si baby juga, setelah semua matang pisahkan untuk baby kedalam mangkok terlebih dahulu. Setelah itu baru tambahkan sisa pindang tadi dgn cabe rawit dan lada.
5
Pindang siap dihidangkan πŸ₯°
Pindang ikan patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin masak kemangi

Patin masak kemangi

Pengen masak yg ada unsur kemangi2nya...cari2 resep, nemu resepnya kak Dwifia. Saya modifikasi menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya, karna gak nemu ikan lele terus harga ikan patin lebih murah daripada mujair. Putra saya demen banget makannya, jadi seneng lihatnya πŸ₯°. #RecookResepDwifia #IkanPatinMantab

Pindang Ikan Patin (bumbu cemplung)

Pindang Ikan Patin (bumbu cemplung)

Simpe bahannya, jika ingin mengurangi pemakaian minyak, maka resep ini bisa dicoba karena tinggal cemplungkan/masukkan saja ke rebusan air. mudah pengolahannya, tapi rasanya mantap πŸ‘juga bisa ditinggal untuk ngerjain yg lain selagi memasaknya πŸ˜‰

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Bismillaah... Masih share resep masakan dari kota Palembang, qadarallaahu memang lumayan sering bikin... Kuah pindangnya pakein jahe ya in syaa Allaah mengurangi bau amis... Untuk anak-anak yg suka makan ikan, bumbu yang dihaluskannya nggak usah ditambah cabe ya... Selamat mencoba...

5 porsi
30 menit
Pepes ikan patin ❀️

Pepes ikan patin ❀️

Saya dan suami sangat menyukai ikan patin, biasanya ikan patin dimasak kuah. Nahh kali ini ikan patin ingin saya masak beda dr sebelumnya. Hihi tanpa pikir panjang langsung eksekusi untuk di masak pepes πŸƒ

Ikan patin, putih telur balado

Ikan patin, putih telur balado

Td saya belanja Sama anak saya yang kecil umur 8 tahun, eh dia mau ikan patin di cabein katanya, sebetulnya saya kurang suka tp permintaan si kecil, memang anak saya yang satu ini hobi sekali dg ikan. Trus sekalian di kulkas ada stok putih telur yg sudah di rebus , jadi deh di campur karena kakak nya gk suka ikan patin. #SayangAnak

Gangan Asam Patin

Gangan Asam Patin

Mamah baru dateng dr kalimantan bawa rembang/rimbang/terong asam, ya Allah mak lama banget gak makan itu ada kali 2 taunan πŸ˜‚ jadi begitu mendarat langsung kita eksekusi menu pertama yaitu Gangan Asam Patin a.k.a sayur asem patin. Bedanya apa sama sayur asem jakarta? Beda mak kalo ini warnanya kuning udah gitu asamnya dari si terong asam ini duhh sedep kalo dimakan sama ikan asin tenggiri + sambel terasi πŸ˜†

Patin Goreng Krispi Saos Telur Asin

Patin Goreng Krispi Saos Telur Asin

#SayangAnak Salted egg sauce pada menu fried chicken di resto-resto, bikin anak-anak saya ketagihan, dan Ikan Patin terpilih jadi uji coba masakan pertama saya tentang salted egg ini. Rasa asin harus pas dilidah karena sudah pakai kuning telur asin mateng. Ikan patin di marinasi dengan soy sauce dan kecap ikan yang sudah terasa asin. @cookpadcommunity_tangerang @cookpadcommunity_id

4 porsi
Patin Kuah / Pindang Patin #AntiRibet

Patin Kuah / Pindang Patin #AntiRibet

Aku gak tau bumbu pindang srani, tapi ini rasanya mirip seger-segernya... hehe.. yang perlu dinote dr resep ini : - patin bisa diganti ikan lain, contohnya bandeng. - jeruk nipis bisa diganti blimbing wuluh. Aku kesulitan cari blimbing wuluh. - lebih sedaapp dicampur daun singkil. Disini mana ada daun singkil. Hiks.. kangen desaa.. #Antiribet

Gulai Daun Singkong dan Salai Patin

Gulai Daun Singkong dan Salai Patin

Mumpung nemu salai patin di warung sayur, jd kepikiran bikin gulai deh... Tinggal tambahin daun singkong sbg sumber serat πŸ˜‹

6 porsi
30 menit
Patin asam bumbu kuning#ikanjanganditawar

Patin asam bumbu kuning#ikanjanganditawar

Kebetulan punya stok ikan patin di frezer..trus belimbing wuluh byk banget di pohon depan teras kita masak patin aja hari ini sekalian ngerjain pr #ikanjanganditawar yuk masak moms...

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Lagi rebahan #dirumahAja tiba tiba tetangga kasih ikan patin.suami minta dibikin kuah kuning.

Creamy patin soup

Creamy patin soup

Untuk mpasi anak 2th

Patin bakar bumbu kacang

Patin bakar bumbu kacang

Dari semua ikan bakar saya paling rekomendasi dengan ikan patin ini. Dagingnya lembut dan manis. Usahakan cari ikan patin yang masih hidup jadi masih segar bugar Dimakan selagi panas pakai sambal kecap dan lalapan.

Asem-asem patin

Asem-asem patin

Waktu jaman kecil, suka banget di masakin nenek asem-asem bandeng.. karena td di pasar lihat patin jadi kepingin masak ini..

Patin kuah asam (menu diet)

Patin kuah asam (menu diet)

Wajib dicoba yaaa.. Ikan boleh diganti pakai tenggiri, kakap atau apa ajaa... Rasanyaa seger.. Dan yg pasti sehaaaat...

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

Bikin gangam asam atau sayur asam khas Kalimantan tapi ini isian sayurnya simpel hanya memakai singkong dan kacang panjang karena suami dan anak kurang suka ditambahkan rembang atau terong asam..

5 Porsi
Kacang panjang suwir ikan patin bumbu kemiri

Kacang panjang suwir ikan patin bumbu kemiri

Ini resep andalan saya saat bosan dengan tumis yang biasa saja bisa di coba😊😍insyaAllah ketagihan #murahmeriah