Patin Buncis Asam Pedas

Dipos pada April 17, 2022

Patin Buncis Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Buncis Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Buncis Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Buncis Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Buncis Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Buncis Asam Pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Buncis Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Buncis Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Buncis Asam Pedas:

  1. 500 gram ikan patin segar
  2. 200 gram buncis
  3. 6 buah cabai rawit merah
  4. 3 buah cabai kriting merah
  5. 2 buah bawang putih
  6. 3 buah bawang merah
  7. 1 buah tomat
  8. 3 sendok air asam jawa
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 buah jeruk nipis
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya gula
  14. secukupnya minyak goreng
  15. secukupnya air
  16. secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Patin Buncis Asam Pedas

1
Cuci bersih ikan patin lalu siram dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu goreng.
2
Potong buncis sesuai selera. Saya potong miring ukuran 4 cm.
3
Haluskan bumbu : Bawang merah, bawah putih, cabai rawit dan cabai kriting. Tambah sedikit garam agar mudah saat menghaluskannya.
4
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan buncis. Tumis sampai sedikit layu. tambahkan sedikit air.
5
Masukkan tomat yang sudah di potong menjadi 4. Masukkan air asam jawa dan bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa
6
Masukka patin yang sudah di goreng tadi. Biarkan sampai buncis matang agar bumbu meresap pada ikan.
7
Sajikan dengan nasi putih.. istiminthill.. cocoookkk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop kuning ikan patin

Sop kuning ikan patin

Masakan buka puasa utk suami,saatq mau dines sore...

4 porsi
30 menit
MPASI Patin & Brokoli(+8 bulan)

MPASI Patin & Brokoli(+8 bulan)

Lagi - lagi mencoba , dan hasilnya .. Ennaakkkk .. Si Debay suka.

Pindang patin (#postingrame2_ikan)

Pindang patin (#postingrame2_ikan)

Ini resep lama yg tersimpan di draft saya, entah knp kok malez aja nulis resep ini mgkn krn fotonya biasa aja krn emang pas jepret ini rada kurang mood pdhl ini resep favorit saya sejak kecil dan anak saya jg doyan bgt ini. Dan ternyata.... tema posting rame2 kali ini ikan akhirnya keluar jg si pindang patin ini dr draft yg sdh berbln2 lamanya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yuk diintip mudah bgt ini dan yg pasti seger rasanya....

Asam padeh ikan patin (sumatera)

Asam padeh ikan patin (sumatera)

Ini sebenarnya masakan si mbak, berhubung saya jg belajar dan terjun langsung. Jadi faham deh apa aja bumbunya & cara masaknya๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Jadi mari simpan ke cookpad๐Ÿ˜

5 porsi
Pindang patin

Pindang patin

5 porsi
20 menit
Pepes Patin

Pepes Patin

Langganan kalo d rumah, ikan patin dimasak asam atau pepes. Dua-duanya enak soalnya asem2 pedes. Tapi kali ini patinnya di pepes aja. Ini pepes patin yg kukus+bakar ya. Jadi rasa asam pedas bumbu berpadu dengan lembutnya daging dan aroma khas hasil bakaran. Kalo ada kemangi bisa ditambahin ya biar makin sedep. Ini aku skip soalnya ga ada kemangi

4 porsi
50 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu menu andalan yg gampang dibuat dan pasti semua suka... kalo kata adik saya yg kebetulan di rantau, ini menu yg sangat dikangeni...

4 porsi
20 menit
Gulai patin kemangi

Gulai patin kemangi

Jangan dliat penampilan tapi rasa๐Ÿ˜†. Soalny lagi ga enak body, tapi mesti masak

6 porsi
50 menit
Mpasi Menu Lengkap 6 Bulan - 9

Mpasi Menu Lengkap 6 Bulan - 9

Kali ini prohe nya saya menggunakan ikan patin. Rasa ikan patin itu bener2 gurih buibuuu dan ga ada bau amisnya sama sekali ๐Ÿ‘ Untuk mpasi saya menggunakan menu rumahan yg biasa saya dan keluarga makan agar anak terbiasa nantinya. Alhamdulilah reaksi anak makan lahap dan ๐Ÿ’ฉ lancar

Ikan bakar kecap

Ikan bakar kecap

Ini ikan hasil dari nangkep sendiri dengan susah payah, terdapat kerja keras dan ketulusan dalam tiap rasa yang terkecap. Astaga, maafkeun kelebayan aku. Tapi bener loh sampe segitunya demi apa, demi pen makan ikan bakar doang ya ampyun. Cocol sambel bajak enak ya, pake krupuk apalagi. Emmhhh mantep. Selamat membuat.

Opor ikan patin

Opor ikan patin

Udah lama gak makan opor ikan patin hmm akhirnya kecapai jga ...

Ikan patin ala mbok giyem

Ikan patin ala mbok giyem

Ikan patin maknyuus... dri pada ribet2 ... hujan2 pengen makan yg pedes2.. mantaap

Fish & Chips

Fish & Chips

Fish and Chips sederhana ala Dapoer_75 ini memanfaatkan bahan2 yang ada dirumah saja loh Sahabat Dapoer_75. Yukk variasikan menu makanan untuk si kecil dan keluarga agar makin betah dirumah saja ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Simak resepnya dibawah ini ya...

2 porsi
90 menit