Ikan Patin Bumbu Kuning

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

1 kg ikan patin segar
300 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah jeruk nipis
1 buah tomat
secukupnya daun kemangi
500 ml air
bumbu halus :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
5 buah cabe rawit
2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

Cuci bersih ikan patin segar, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis agar bau amis hilang

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk hingga tumis hingga layu dan matang

Masukkan ikan patin dan tambahkan air, masak hingga ikan patin matang.

Jika ikan patin sudah matang, tambahkan santan kental, masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu dan matang.

Masak hingga kuah matang dan pastikan santan tidak pecah. angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Kuah Asam

Karena sedang mengurangi daging..maka rajin masak ikan..tpi klo digoreng dah biasa..maka nya bkin yg berkuah2 biar segerrr...

4 porsi

45 menit

Pindang asem ikan patin

Anak saya umur 3 tahun doyan banget makan ikan.daripada bosen ikan nya digoreng terus.saya buat aja pindang ikan patin ditambah jagung putren yang diiris seperti bunga.jadi semangat banget makannya

2 porsi

30 menit

Pindang Patin

Sop bola tahu ikan patin Mpasi 10m

Nyoba bikin sop buat balikin stamina si kecil yg habis mudik nengokin uyut.

3x makan

Bubur saring patin buncis+saus pepaya (MPASI)

1 porsi

15 menit

Mpasi 6 bulan 4 bintang

2 porsi

Sup ikan (Salmon, kakap, Nila, patin)

Pernah berbagi cerita dg seorg pedagang masakan manado di Blok M, Jakarta. Akhirnya dikasi lah 1 resep ikan kuah asam. Ini favorit saya soalnya. Kuahnya yg segar,..yummy bgt! Sebenernya, dlm resep asli ditambahkan irisan daun pandan, daun kunyit tp kdng saya gak pake krn ga ada hehe.. Makanya saya modif dikit, menyesuaikan selera...dan jadi deeh...sop ikan ala saya. Yg mau nyoba, cusss ke resep ya..:)

Ikan Patin Goreng Oatmeal (mpasi 11m+)

Balado ikan patin

#masakanakhirtahun

Pindang patin kuah nanas

1 porsi

SambalGorengPatin #ketopad #PekanINSPIRASI #BikinRamadanBerkesan

Patin itu salah 1 jenis ikan yg byk lemaknya,cocok buat refill para warrior n bs dijadikan bakulan juga kan semua orang pasti makan lauk mau yg jalanin KF atau msh carbo eater...hehhe.. #BikinRamadanBerkesan

Pindang patin

Baru pertama kali masak sih , tapi enaklah 👌🏻

5 orang

30 menit

Pindang patin

Suami suka banget makan pindang cz dia suka makan ikan dan suka makan yang berkuah... Jadi pindang tulah makanannyo kato wong palembang.. Hehhe

Pindang meranjat endul

Kalo masak pindang ini inget masakam tante yang asli org meranjat makannya bareng2 nikmat sekali.. tante kalo buat pake tulang iga, tapi karena ada stok ikan patin jadi saya ganti ikan patin aja sama enak nya bunda..

5 porsi

Pindang Patin Palembang

Bukan hanya pempek Yang menjadi salah satu makanan khas Palembang. Pindang Patin Palembang tak kalah lezatnya. Bukan seperti pempek sbg cemilan, pindang patin menjadi menu spesial pilihan keluarga sebagai menu utama lauk. Pindang patin ini memiliki ciri -ciri bumbu rempah Yang segar. Adam dan pedas.

4 porsi

30 menit

PatinPanggangTeflon#ketopad#PekanINSPIRASI #BikinRamadanBerkesan

Hari ini buat buka pengen banget makan ikan panggang dan pas dirumah ada stok ikan patin,ya udah mari kita panggang aja pakai teflon biar gak ribet harus keluarin panggangan....#day20 #BikinRamadanBerkesan

Patin Kuah Kuning ala Manda

Sebenarnya aku ga suka sama ikan patin, tapi suami suka banget sama ikan yang satu ini.. Ya sudahlah, demi menyenangkan hasrat makan suami, akhirnya belilah aku patin.. Tapi lagi males bikin pepes.. Akhirnya pengen dibikin bumbu kuning tapi ga pake santan.. Biasanya pake belimbing wuluh, tapi lagi ga ada stok nya., klo cuma dikasih tomat, kasian tomatnya kurang temen, naaahhh kebetulan dikulkas ada nanas. Ya udah, nekat2an aja aku masukin nanas dikuahnya,, rasanyaa wahhh,, segerrrrr... Suami suka bgt sm menu nya.. Nah yg lg ada patin d kulkas tp bingung mau dibikin apa, monggo di recook resepku yg satu ini.. :-) :-) :-)

4 porsi

30 menit

Patin bumbu rujak