Pepes Ikan Patin Daun Kemangi

Dipos pada April 11, 2022

Pepes Ikan Patin Daun Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Daun Kemangi adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin Daun Kemangi diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Daun Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

26/12/18 Inspirasi dari Cici Wibawa Dengan sedikit modifikasi Resep Tp rasanya tetep maknyus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Daun Kemangi:

  1. 1 Ekor Ikan Patin
  2. 1 Buah Jeruk Nipis
  3. 10 Buah Bawang Merah
  4. 5 Buah Bawang Putih
  5. 1/2 Ruas Jahe
  6. 1 Ruas Kunyit
  7. Secukupnya Kencur
  8. 4 Lembar Daun Salam
  9. 1 Buah Tomat
  10. 3 Buah Cabai Merah Besar
  11. 4 Buah Cabai Rawit
  12. 3 Butir Kemiri
  13. 1 Batang Serai
  14. 2 Lembar Daun Jeruk
  15. 1 Ikat Kemangi
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Penyedap Rasa
  18. Secukupnya Gula
  19. Secukupnya Daun Pisang
  20. Secukupnya Tusuk Gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin Daun Kemangi

1
Potong Ikan Patin menjadi 4 potong. Cuci hingga bersih. Lumuri dengan air Jeruk Nipis. Sisihkan.
2
Haluskan Tomat, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah Besar, Cabai Rawit, Kemiri, Jahe, Kunyit, dan Kencur.
3
Petik Daun Kemangi. Cuci bersih. Tiriskan.
4
Iris Daun Jeruk dan Serai (Tidak Terlalu tipis dan tidak terlalu besar juga)
5
Campur Bumbu yang sudah dihaluskan dengan ikan patin. Tambahkan irisan Daun Jeruk dan Serai. Aduk hingga Tercampur Rata.
6
Tambahkan Garam, Gula, dan Penyedap Rasa hingga merata. Cicipi rasanya sudah pas atau belum.
7
Siapkan Tusuk Gigi dan Daun Pisang yang sudah di Jemur sinar matahari -+ 10 menit. Lap Daun Pisang dengan kain bersih hingga bersih.
8
Isikan diatas Daun Pisang. Dengan urutan : 2 Daun Salam, 2 Ikan Patin yang sudah dicampur Bumbu, lalu daun Kemangi. Bungkus Rapi. Lalu sematkan Tusuk Gigi.
9
Kukus Selama 45 menit.
10
Angkat Pepes Ikan Patin. Letakkan di Piring Saji.
11
Sajikan dengan Nasi Panas dan Kerupuk Bawang. ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Awalnya bingung mau masak apa. Milih sayuran ga nemu2 mau masak apa.. tiba2 ada ibu2 tnya "pak, ada ikan?" Saya langsung kepikiran. "Apa masak ikan aja yaa.. kaya ibunya," tanyaku dalam hati. So, yaudah deh milih ikan patin😅 dan ini kali pertamaku masak ikan patin, masak sambil telfonan sama ibu di rumah. Finally, uenaak juga dan suami sukak😄 walaupun agak ribet juga siih.. Thanks mom, resepnya..😘 #5resepterbaruku

Tom Yum Ikan Patin

Tom Yum Ikan Patin

Tadinya pengen bikin sayur pindang patin ala keluarga yg pake terasi merah, tapi terasi merahnya ga ada. Akhirnya munculah ide bikin tom yum ikan patin karena kebayang sama seger segernya😂

Gangan Asam Kepala patin

Gangan Asam Kepala patin

Sekali lagi...lidah Jawa ketagihan masakan Banjarmasin nihhh... Kepala patin Dsni melimpah..guede2 juga ukuran nya... Makannya sambil d penyetin Lombok atw bikin sambel tomat... Hemmmm

4-5porsi
Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Cuaca dingin enak nya yang segerr segerr

Patin cabe hijau iris mix tahu

Patin cabe hijau iris mix tahu

Awalnya ga suka jenis ikan2an, tp ternyata dengan olahan yg tepat, rasanya justru lebih enak dan sehat dibandingkan ayam potong yg lumrah beredar di pasaran

Patin bakar bambu

Patin bakar bambu

Menu Kenangan dan bersejarah bersama Karya ku di Talaga Sampireun

1 porsi
Mpasi Nuget Ikan Patin

Mpasi Nuget Ikan Patin

Kehabisan ide untuk mengolah ikan patin yg tinggal 2 potong (gede gede sih). Pengen prohe nya si baby tercukupi. Hmm, anak makin pinter milih2 makanan. Emaknya yaa kudu lebih pinter mengelola makanan.

10 pcs lebih
30 menit
Ikan patin masak asam

Ikan patin masak asam

Hu

5 35bgar
Asam Padeh ikan patin

Asam Padeh ikan patin

Tadi siang masak bareng sama mama , kebetulan lagi pengen asam padeh masak deh sama mama 😋

4 porsi
35 menit
Patin Rica-rica

Patin Rica-rica

2 porsi
Pindang patin ala anak kontrakan

Pindang patin ala anak kontrakan

Iseng iseng ya.. Hobi aja masak

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Ingin masak yang praktis aja karena keburu bekerja,bu ibu yang juga kerja diluar rumah kayak saya bisa coba ini resep..

Sambal asam patin

Sambal asam patin

Kreasi anak kost😊

Patin Goreng Tepung

Patin Goreng Tepung

01-05-18 # 17 #BikinRamadanBerkesan

Nugget ikan patin

Nugget ikan patin

Bikin olahan lain untuk si kecil dengan ikan kesukaannya ;-)

Patin Bumbu Rica

Patin Bumbu Rica

Kenapa saya beri nama patin bumbu rica? Karna bahan2 yg di gunakan sama seperti bumbu rica2 pada ayam bedanya disini serai dan Laos hanya di geprek saja😊

Pindang patin palembang

Pindang patin palembang

Ceritanya ini lagi bulan puasa. Gabut gak ada kerjaan jadinya pergi kedapur kemudian masak pindang :)

Pesmol patin

Pesmol patin

Kemaren sy dpt ikan patin banyak dr tetangga yg suka mancing. Pengen peraktis itu ikan sy goreng lah semua. Tp ga habis2, anak2 jg udah bosan makanya, jd lah sy punya ide pake bumbu pesmol. Skarang sy mau berbagi buat sis dan bro yg punya sisa ikan goreng, daripada dikasih kucing, mending jd masakan baru😍

6 porsi
10 menit