Patin Bakar

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bakar memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bakar:

1 kg ikan patin
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdm saos tomato botol
4 sdm kecap manis
secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bakar

Cuci, bersihkan dan potong2 ikan. Lumuri dgn air jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih dan jahe.

Panaskan minyak dlm wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan ketumbar, gula, garam, saos tomat dan kecap. Koreksi rasa. Matikan api.

Panggang ikan patin diatas bara api sambil diolesi dengan bumbu.

Kalau ikan sdh masak, angkat dan baluri lagi dengan bumbu.

Ikan patin bakar siap d hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin

Masak ini jadi kangen papa. Papa tuh seneng banget masakan yg berbau2 ikan...semua jenis ikan. Mungkin karena dulu papa tinggal di dekat sungai musi, jadi tiap hari ya makannya ga jauh dari ikan. Klo soal masak papa the best lah, jago banget masak. #al-fatihahuntukpapa😚 #kangenrumah

1 porsi

Gulai patin campur kacang panjang

Rezeki yang tak di duga ini.. Malam harinya Rumah saya & tetangga lainnya kebanjiran. Paginya pas surut. Jadi perbatasan komplek kami itu aliran anak sungai. N masih ada tanah kosong yang luas bgt. Rencana mau di bangun sekolah katanya. Jadi tetangga saya itu mau pergi kerja lewat jln yg tembus komplek sebelah itu. Dan tiba - tiba dia pulang lagi n bilang kalau Ratusan ekor ikan patin berat 1 - 3 kg terdampar di tanah kosong itu. Jadi kamu serbu lah 1 RT. Jadi panen ikan patin lah kami pagi - pagi. Pokoknya 1rt dapat semualah. Malam harinya langsung lah k ita eksekusi...

20 porsi

Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat

Resep dari Youtube: DapurSehat, cocok mau makan ikan patin sehat, non msg dan ga pake minyak, yg pasti cocok juga buat dilidah krna bumbu nya yg enak 😊🙏

4 porsi

Patin bumbu Tomat

Masakan ini dibuat,untuk si Dede jg mbak yang doyan makan ikan patin,bosan di goreng.Kali ini ikan patin nya,aku buat dengan mencampurkan dengan bumbu tomat.Dijamin super lezat bunda,apalagi kalau ditambahkan dengan beberapa cabe rawit yg bisa super pedas.Tapi buat anak anak cabenya kali ini,gak aku campur di bumbunya secara langsung. Selamat mencoba & semoga bermanfaat untuk resep kali ini ya,bunda😄

5 org

30-40 menit

Mpasi 7 bulan nasi tim wortel patin

Resep lama hanya beda cara masak

3 porsi

Ikan Patin Asam Pedas Manis

Belanja bahan makan ternyata tersisa ikan patin, langsung aja dibeli dan nanya2 ke mertua enaknya diapain, ternyata milih option sendiri yaitu asam pedas manis karna bumbu2 juga seadanya tapi rasanya dijamin endesss, semoga suami suka.. kalau masakan sendiri sih pasti suka ya hehe selamat mencoba

3 porsi

Sambal Ikan Patin

Hasil dari recook resep mba Diah didi. Resep asli pakai ikan keranjang. Tapi karena dirumah adanya ikan patin, jadi kuganti pakai patin aja.. ^^

Patin Asam Padeh

Pindang Patin Pedes Sedep

4 porsi

30 menit

Pindang Patin

Pindang patin bumbu bakar

Pagi" kepasar sengaja mau beli ikan patin..lg kepingin masak pindang asem pedas 😉ada tips agar ikan tidak bau amis saat dimasak 👌

Balado ikan patin

Doyan banget sama ikan sungai, enaknya dibalado pake tambahan air jeruk, krna kalo pake tomat biasanya cepet basi dan terlalu basah...ditambah wangi daun jeruknya juga bikin semangat, jd nambah lagi dan lagi hihihihi

Ikan Patin Kuah Asam

Ini menu kesukaan suami saya...inspirasinya dari rasa asam nya Pallumara khas Makassar, namun memang sangat jauh berbeda karena Ikan Patin Kuah Asam ini sangat sederhana dan simple, setidaknya rasanya cukup membuat suami saya jadi royal dalam memuji istrinya 😊 Boleh dicobain yuk Bunda...

5 porsi

20 menit