Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis

Dipos pada March 24, 2022

Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap makan di Rumah makan Padang sering ada Gulai kepala kakap, berhubung saya gk suka santan udah gitu kepala kakap mahal ya saya coba resep dari ibu yg super murah. Yaitu pindang kepala ikan patin pedas manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis:

  1. 1 kg kepala ikan patin
  2. 6 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 cm jahe, geprek
  8. 1 cm lengkuas, geprek
  9. 2 batang serai
  10. sesuai selera Cabe keriting
  11. 2 SDM kecap manis
  12. secukupnya Penyedap rasa
  13. secukupnya Gula aren
  14. 2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Kepala Ikan Patin Pedas Manis

1
Cuci Kepala Ikan Patin sampai bersih, tiriskan
2
Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe keriting dan gula aren.
3
Tumis bahan yg sudah halus tersebut. Masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai sampai wangi.
4
Masukan air dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih. Icip rasa.
5
Masukan kepala ikan, lalu kecap. Dibolak balik cukup dua kali, mengingat kepala ikan patin gampang hancur. Tunggu sampai kuahnya kental Lalu angkat.
6
Selamat mencoba!!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempoyak ikan patin pedas

Tempoyak ikan patin pedas

Ada durian lalu ku permentasi menggunakan garam dan simpan ditoples selama 3hari lbh jg boleh rasanya enak bgt klw yg suka durian😅

Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit)

Patin Kuah Tempoyak (#prRamadhan_PalingKaporit)

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung, namun hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman dan aroma dari tempoyak itu sendiri. Selain itu, tempoyak dijadikan bumbu masakan (sumber: wikipedia). Ini salah satu menu kaporit (baca: favorit) di rumah. Di rumah, hampir seluruh nya doyan pedas. Dan jangan ditanya dengan durian, 6 buah bisa sekali santap pas lagi kumpul 😁😁. Ikan pindang identik dengan lemak nya yang banyak. Kalo dimasak pindang, pada kurang doyan. Kalo dimasak begini, hmmmmm.. pada mau nambah 😊😋😋 #BikinRamadanBerkesan #day14

Sup Ikan Patin Fillet

Sup Ikan Patin Fillet

Karena ibu ga bisa nemenin seharian jadi dimasakin sup ikan patin yg fillet supaya mudah dimakan sama anak2, dan... ga lupa sayurnya. 😙

Resep MP-ASI 6m+ : Bubur Tomat Ikan Patin

Resep MP-ASI 6m+ : Bubur Tomat Ikan Patin

Ini bubur kesukaan baby A, kalo disuapin lahap banget makannya, meski tetep ga habis, karena porsi makan baby A memang ga banyak hihi. Resep ini saya gak pake protein nabati, karena stok dikulkas kosong 😂. Boleh ditambah prona sendiri ya buibu 🙏

2 porsi
Ikan Patin kuah pedas asam manis

Ikan Patin kuah pedas asam manis

Ceritanya ini eksperimen dipagi hari karna bingung mau dimasak apa he

Pesmol ikan patin

Pesmol ikan patin

Karena gada ikan mas, jafi sy pake ikan patin, lbh enak karena lbh byk daging nya dan sedikit duri nya

Sayur Asem Ikan Patin

Sayur Asem Ikan Patin

Hari pertama pulang ke rumah dan masak bareng ibu bapak, ibu bagian potong ikan, aku ngulek bumbu dan bapak yang numis!#BikinRamadanBerkesan

4 porsi
Pais patin/pepes patin (kalimantan)

Pais patin/pepes patin (kalimantan)

Pais patin klo dikalimantan,bisa menjadi lauk diwaktu kapan aja,mau untuk sarapan,makan siang atau makan malam,enak banget....(nyaman banar ujar urang banjar) 😁👍👍

Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Suka makan bakso, tapi kadang takut sama olahan bakso yg gak sehat. Lalu mengalirlah ide coba2 bikin bakso ikan, ternyata gak sulit dan dijamin antigagal buat pemula

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Oseng pedas kemangi ikan asin patin

Ceritanya tadi pagi pulang antar anak sekolah mau belanja, pas cari dompet di tas gak ada... Untung belum beli ini itu, pulanglah dg tangan kosong agak kecewa jg dg keteledoran diri. Sampe rumah langsung buka kulkas & tertuju keselorokan bawa, teringat masih ada ikan asin yg dikirimi soheb dr Kalimantan. Langsung eksekusi

Sambal ikan patin dan terong ungu

Sambal ikan patin dan terong ungu

Menu makan malam g ad Krn tadi siang makan am pecal utk sekali makan aj . Buka kulkas ad ikan patin cuma 2 potong .biar banyak tambahin terong unggu

Patin tempe bumbu rendang

Patin tempe bumbu rendang

Masih episode memanfaatkan apa yang ada plus dicampur tempe orek sisa kemarin drpd g abis abis. Intinya upgradein menunya cyiiin

2 porsi
Sayur asam ikan patin

Sayur asam ikan patin

Masaknya praktis banget bun . . .

Ikan patin masak kuning pedas

Ikan patin masak kuning pedas

Hari ini suamiku pngin makan ikan patin yg pedas...aq nyoba ahh masak siapa tau suka...hemmm ternyata nasi sepiring pun hbis tambah lagi lahap suami makan..he he