Sup ikan patin kuah bening

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan patin kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan patin kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan patin kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan patin kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan patin kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan patin kuah bening memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai maaf ya lama ga nulis resep d karenakan lagi sibuk dengan kerjaan,hari ini saya mau share resep sup ikan patin kuah bening ini adalah masakan request dari suami saya,semoga bermanfaat yah....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan patin kuah bening:

1 kg ikan patin potong jadi 8 bagian
10 bh bawang merah
5 bh bawang putih
2 bh tomat hijau potong dadu
1 bh tomat merah potong dadu
10 bh cabe rawit merah
1 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe iris tipis
1 ruas jari lengkuas iris tipis
1 btg sereh geprek
2 lbr daun salam
secukupnya Daun jeruk
1 sdm gula pasir atau gula merah sesuai selera
1-3 sdt garam
secukupnya Kaldu bubuk
1000 ml air
1 ikat Daun kemangi (ini bagi yang suka ya)
Secukupnya minyak goreng buat menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan patin kuah bening

Cuci bersih ikan patin kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis diam kan selama 15 menit kemudian cuci bersih terus tiriskan

Haluskan bawang merah bawang putih kunyit

Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum

Masukan jahe lengkuas sereh setelah harum,amasukan air kemudian tambahkan garam dan gula dan masukan daun salam dan daun jeruk

Setelah mendidih masukan cabe rawit merah

Kmudian sesuaikan rasa setelah rasanya pas masukan ikan patin masak selama kurang lebih 10 menit tambahkan kaldu bubuk

Setelah ikan matang tambahkan tomat hijau dan merah kemudian tambahkan juga daun bawang.

Biar tambah harum tambahkan daun kemangi kemudian Matikan api dan sup ikan patin siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Bangka

Masih sepenggal kisah "di rumah saja", krn keluarga ngumpul, anak² ga ada yg sekolah, sehari² emaknya di rumah putar otak. Bebikinan apalagi untuk memuaskan nafsu makan anak² yg meningkat tajam. Kebetulan ada ikan patin (seharusnya bukan pakai ikan ini. Tengiri lebih enak), dr hasil browsing resep akhirnya iseng coba², alhamdulillah anak² suka.

Tim ikan sayur

Berhubung suami sedang asam urat tinggi.. Kali ini nyiapin sarapan sehat aja..

Ikan masak kuning

Ikan segar dan pengen yang berkuah, cocok banget buat buka dan sahur.

Pekasam ikan

Ini olahan pertama kali saya membuat permentasi ikan dan berhasil dengan rasa yang enak tidak busuk dan tidak berulat 💃😎 Karna kesuksesan dari olahan ini adalah tanpa kerusakan yang saya sebutkan di atas, ohya satu lagi daging ikan tidak hancur dan terlihat tetap segar. Sebenarnya tidak ada tolak ukur yang pas dalam membuat fermentasi ikan ini, namun tetap ingin saya abadikan disini agar sy tetap bisa membuat olahan oni kapan aja tanpa lupa walaupun bahannya sangat sederhana 🤓 Baiklah kita mulai yuk

Pindang Ikan Kembung

Resep aslinya sebenernya menggunakan ikan patin.

6 porsi

45 menit

Pindang Ikan

4 porsi

45 menit

Oseng daun singkong dan tempe

Dalam rangka ngabisin sisa daun singkong yg masih byak karena 1 ikat rimbun banyak bgt klo dipetik. Jadi ini dah untuk masak berkali2 dan ini sisa trakir...

Botok Ikan Jambal bumbu kluwek extra Hot

Musim hujan enaknya makannya ga pake sayur n nasinya anget"..pada dasarnya saya dan keluarga sih sukanya yg pedes nampol kebetulan di lemari es ada ikan binggung mau diapain akhirnya keluar pikiran bikin botok....hemmzzz lezatosss

6 porsi

Sup Ikan Mas

Source : Elly Suryani Aslinya pake ikan patin

Pepes Patin (tanpa msg)

Tak sekedar hanya memakannya tapi ingin bisa membuatnya 😀 tips : olahan bumbu halusnya harus benar-benar asin karena ketika dikukus akan membuat rasa asinnya berkurang 🤓 owh ya resep saya recook dr mbak Lenny Setiawan 😍

5:porsi

1 jam

Fatin balado

Masih ada ikan Fatin kita racik2 dengan ala2 hihi D goreng jg enak ko ga amis Serius asal pencucian ny y baik Sebelum ny sudah pernah d posting oke kita cus buat ikan Fatin balado ny #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Pepes Ikan Patin Daun Kemangi

Pengen coba masak pepes dengan tangan sendiri. Hasilnya lumayanlah for my first trial. Mungkin lebih enak pakai gula jawa bukan gula pasir, soalnya tadi di dapur kehabisan gula jawa. Mau keluar lagi males akhirnya pakai gula pasir, yang penting manis...hehehe... Selamat mencoba yaa... Maaf fotonya jelek tapi rasanya ga sejelek fotonya kok :-D... Waiting for your response :-D Happy cooking...!! :-)