Kothok ikan patin tanpa santan

Dipos pada April 26, 2022

Kothok ikan patin tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kothok ikan patin tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kothok ikan patin tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kothok ikan patin tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kothok ikan patin tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kothok ikan patin tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kothok ikan patin tanpa santan memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dipameri temen di IG kothok ikan patin.. jadilah aku bikin dan ganti ku pamerin ke dia, tp tanpa santan.. haha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kothok ikan patin tanpa santan:

  1. 400 gr ikan patin
  2. 7 biji cabe hijau
  3. 10 cabe rawit(selera aja)
  4. 13 butir bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. lengkuas & 3lbr daun jeruk
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. daun bawang/ kemangi(selera aja)
  9. gula garam & penyedap
  10. 2 buah tomat potong2
  11. air secukupnya & minyak unk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kothok ikan patin tanpa santan

1
Bersihkan ikan. Potong2. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan dulu di kulkas.
Kothok ikan patin tanpa santan - Step 1
2
Iris2 semua bahan. Bawang merah. Bawang putih. Cabe hijau. Kalo cabe rawit aku biarkan utuh. Daun bawang juga diiris (ada yg suka kemangi silahkan diganti kemangi) laos di geprek.
Kothok ikan patin tanpa santan - Step 2
3
Goreng ikan. Sampe kecoklatan JANGAN dibolak balik.. nanti hancur.
Kothok ikan patin tanpa santan - Step 3
4
Tumis bawang merah. Bawang putih sampe layu,masukkan laos dan daun jeruk.
5
Stelah itu masukkan cabe hijau dan cabe rawitnya.. beri garam gula dan penyedap rasa.
6
Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng, beri air.
Kothok ikan patin tanpa santan - Step 6
7
Aduk pelan. Biarkan beberapa saat. Lalu masukkan tomat dan daun bawangnya. Cicipi rasa.. matikan api.
8
Note: biasanya memang pake santan.. tapi menurutku ini sudah berminyak.. jd santannya di lewati saja. Bagi yg suka santan boleh loo ditambahi.. dlm memasak kita bebas berkreasii ๐Ÿ˜˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem2 ikan patin

Asem2 ikan patin

Paling suka ikan basah di masak kuah,, biar seger dan g eneg, makanya di masak asem2. Bunda bisa nyobain resepnya,,

Pindang Patin Goreng

Pindang Patin Goreng

5 porsi
10 menit
Patin sambal goreng pete

Patin sambal goreng pete

Coba coba dan rasanya endes - he he

2-3 orang
30 menit
Patin bakar

Patin bakar

Pulang dari pasar bawa patin 1.5kg, patin sekarang besar2 dan murah, hanya 20rb. Keliatannya oversuply. Biasanya saya buat asam padeh atau digoreng biasa. Kali ini pengen sedikit repot, kita bikin patin bakar yess? #recook_bakaran #cookpadcommunity

Ikan kutuk masak kuah pindang srani

Ikan kutuk masak kuah pindang srani

Diipasar nyari ikan kesiangan pengennya si ikan patin, tapi dah pada abis akhirnya pake ikan kutuk/gabus biasa orang sebut..

6 porsi
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

2 hari kemarin bapak mancing sama ponakan yg masih TK,,akirnya bawa pulang patin 2 kilo setengah hehehe langsung deh ini otak udah muncul hasrat mau bikin pindang patin palembang buat suami tercinta,,dy suka ama masakan ini,,itung2 nostalgia pas dulu saya pernah ikut suami kerja di palembang,masakan palembang pertama saya ya pindang patin ini,,itupun saya musti telepon bude dulu di malang hihihi tapi segalanya terbayarkan karena suami tercintrong syukaaa,,,yuuk mari memasaakk

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Pengen bisa masak Asam Padeh.. yg trnyata ga rumit. .#semuaorangbisamasak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰

4 porsi
30 menit
Pesmol/pindang patin kandangan

Pesmol/pindang patin kandangan

Bingung mau masak apa? Ndak tau kenapa masak ini, setelah diicip2, rasanya... WaWW enaknya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Ikan Palumara

Ikan Palumara

Waktu liburan ke Kendari, salah satu kuliner yang paling berkesan ya ikan palumara ini..yang bikin saya lupa diet dan senyum senyum gembira saking enaknya,,alhamdulillah masih bisa menikmati makanan yang lezat ini..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ karna kangen sama kuliner ini, hasil searching resep dan kreatifitas sendiri jadilah masakan ini..rasanya seger, asem & pedes..manteepp..

2 porsi
Pepes Patin

Pepes Patin

Anakku yang no 2 emang suka ikan termasuk pepes patin ini. Kapan aja kalo pingin buat sarapan pun dia mau bangeet... ( haha... emang pernah dulu dia sarapan yg dicari malah pepes patin :D)

4 porsi
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ini resep dari mama โค๏ธ

Patin Bakar

Patin Bakar

patin bakar pakai electric grill goldstar dari @electronicbank di tokopedia

2 porsi
20menit
Ikan patin๐ŸŸ๐ŸŸkuah asam pedas

Ikan patin๐ŸŸ๐ŸŸkuah asam pedas

suka bngt klw masak ikan patin di giniin soalnya segeeerrr bngt kuahnya ciuslah hehe

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Tadinya beli tenggiri buat bikin otak-otak, tapi bokap pengen makan pindang ikannya rumah kayu yang di BSD udah call katanya bisa gofood, wah tapi jarak ke rumah 61km ๐Ÿ˜… bingung dah lg PSBB gini.. udah gw bikinin deh.. jadi deh ala dapur eike.. testimoni bokap sih msh enakan yg rumah kayu soalnya bumbunya dr asli dr lampung.. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ apa lu kata dah beh..

5 porsi
45 menit
Sop kuning ikan patin

Sop kuning ikan patin

Masakan buka puasa utk suami,saatq mau dines sore...

4 porsi
30 menit
Patin KuKer La^Bunsha

Patin KuKer La^Bunsha

Hmmm...bingung mo diapain lg ni si ikan Dipikir...masak kering ajah ahh.. Bosen berkuah..๐ŸŸ๐Ÿฌ Jadilah patin kuning kering...ala2 ajah..tuetep enak...donkzz...