Patin santan bumbu kuning

Dipos pada April 25, 2022

Patin santan bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin santan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin santan bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin santan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin santan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin santan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin santan bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya bingung mau namain masakannya apa yaudah dieja ajah patinn bumbu kuning yg keliatann dimata ajah heheh. Gak pernah masak ikan patin liat2 buku resep ikan patin enaknya dibumbu asem. Berhubung asemnya gak ada jadi aku bumbu kuning pake santen. Enak juga patin dibumbu santen😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin santan bumbu kuning:

  1. 1 bungkus patinn (isi 6)
  2. Bumbu  halus:
  3. 250 ml santan encer
  4. 2 cabe merah
  5. 2 cabe hijau besar
  6. 3 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 2 helai daun salam
  9. Set.ruas ibu jari jahe,kunyit, dan lengkuas
  10. 1 buah serai dan kemiri
  11. 1 buah tomat segar
  12. Secukupnya lada biji,garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Patin santan bumbu kuning

1
Cuci bersih ikan patin kebetulan ikan patinnya gak bau amis kalo bau amis lumuri dengan jeruk nipis. Siaihkan
2
Ulek bumbu halusnya kecuali serai,lengkuas,cabe hijau besar dan daun salam.
3
Tumis bumbu halus sampai harum masukan ikan patin aduk sebentr lalu tambahkan santan encer aduk rata agar santan tidak pecah lalau masukan tomat dan cabe hijau besar iris besar2 setelah hampir matang. Tambahkan gula dan garam cicipi rasa. Matikan kompor siap disajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem patin

Sayur Asem patin

Ikan patin, ikan berkumis yang berasal dari Sungai Mekong, merupakan salah satu hidangan yang sering dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, ikan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena memiliki kandungan lemak tak jenuh yang sangat baik untuk mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular. Di Indonesia, ada banyak cara untuk menikmati ikan patin, salah satunya adalah dengan mengkombinasikannya dengan sayur asem.

4 porsi
20 menit
Ikan Lele Asam Pedas

Ikan Lele Asam Pedas

Masakan asam pade khas riau memang lebih enak menggunakan ikan patin karena dagingnya tebal dan puas memakannya. Cuma stok di rumah kebetulan cuma tinggal ikan lele. hehehe

.: Ikan Patin Kuah Asam Manis Pedas :.

.: Ikan Patin Kuah Asam Manis Pedas :.

Bosan dengan patin yang digoreng dan disayur asam terus. Kini mencoba mengolah dengan bumbu yang beda.

4 porsi
60 menit
Pindang Patin Goreng

Pindang Patin Goreng

5 porsi
10 menit
Steak ikan patin

Steak ikan patin

Cari ikan laut agak susah sekarang kalau ada pun harganya pun agak mahal naik nya lumayan 😝 #emakpelitmodeon 😜 .. Ditawari tukang ikan ada ikan patin besar yang sudah dipotong potong. Keliatannya seger. Sampai dirumah penasaran lalu googling kandungan gizinya ikan patin. Hasilnya menurut internet Ikan patin ternyata memiliki banyak kandungan gizi seperti protein, asam lemak, omega 3, magnesium, kalsium, seng, yodium, zat besi, dan juga fosfor. Ikan patin juga mengandung vitamin B2 dan vitamin D. Semua yang terkandung di ikan laut ada di ikan patin. Semangat langsung mau ngolah ikan patin 😁 Terpikir di buat masakan berkuah supaya seger tapi anak anak request minta steak aja. Wokeh kita steak aja dengan bumbu yg simpel.

Pindang Serani Jepara

Pindang Serani Jepara

Ikuti lebih banyak resep dari saya di Ig: @linah_wibowo

Ikan patin (wagal) bumbu kuning ala pawonq..

Ikan patin (wagal) bumbu kuning ala pawonq..

Mumpung ada pnjual sayur yg bw ikan patin segar...monggo masak yuukk,GPL...

Sup Ikan Sawi Asin

Sup Ikan Sawi Asin

Baru pertama kali nyobain masak ini, puas banget ternyata rasanya enak dan kuahnya segar.

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Pengen bisa masak Asam Padeh.. yg trnyata ga rumit. .#semuaorangbisamasak 😍😉

4 porsi
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

5 porsi
20 menit
Patin telur asin simple

Patin telur asin simple

Si ayah hobi banget dengan masakan yang berbau2 telur asin,entah itu cumi telur asin atau dori telur asin..nah dipalembang ini yg melimpah ikan sungainya,terutama patin. Si bibi sayur yg lewat depan rumah pasti tiap hari bawa patin.. Ceritany suatu saat habis makan dita wan si ayah nanya, bunda bisa g bikin kaya dori telur asin ini??? Hah?! Langsunglah ya..dengan semangat membara ga mau kalah aq jawab "bisa donk yah kl mau" Nah masalahnya pas itu susah bgt nyari cumi, (scara g pernah kepasar yaaa,cm nitip ke bibi sayur aja :p)nyari dori fillet apa lagi..musti ke supermarket yg dikota dlu Jdilah putar otak..beli ikan patin ke bibi sayur trus minta difilletin Pas masak uda deg2an aja..ga tau bakalan enak apa engga..pas dicobain si ayah..ehhhhhhhh Nambah lagi nambah lagi sampai sepiring dihabisin sendiri :p (ini kl orangnya baca pasti protes ga mau ngaku) Ternyata patin cocok banget dimasak telur asin,rasanya ikannya jd gurih2 bikin nagih😄 Jdilah sejak saat itu patin telur asin ini jd masakan favorite keluarga Resep ini versi malas ya, pake tepung bumbunya yg instan semua..hehehe Buat yg menghindari msg tepung bumbunya bs di ganti dengan tepung terigu yg ditambah garam dan merica

4 porsi
30 menit
Pais Patin ala Banjar

Pais Patin ala Banjar

Another resep favorit sejak kecil, resepnya belajar dari nenek. Lebih enak disajikan bersama Calapan Asam Mangga (Cacahan mangga muda+garam+air+cabe rawit).

5 porsi
1,5 jam
Ikan Bakar Khas Banjar

Ikan Bakar Khas Banjar

Udah lama banget tinggal di Banjar, kalau mau ikan bakar pasti selalu beli. Kali ini nyoba bikin sendiri

3 porsi
Patin kuah kecap

Patin kuah kecap

Ikan patin masak kecap enak sekali nagih banget bisa buat anak juga jadi gak repot mikir menu buat anak

4 porsi
15 menit
Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk

Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk

Menu yang komplit! Ada sayurnya, ada protein nabatinya trus ada protein hewaninya juga....😊 Tips : Untuk ikan bisa di ganti dengan ikan gabus (haruan), tongkol atau tenggiri. Bisa juga diganti dengan hati ampela ayam atau udang kupas. Prosesnya sama, dibuang tulangnya, dipotong dadu dan digoreng, kecuali udang tidak perlu di potong dan di goreng.

5 porsi
20 menit