Asem asem patin

Dipos pada February 8, 2022

Asem asem patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem patin adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem asem patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem patin memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba masak asem asem patin. Mudah-mudahan suka. Trims ya mbak Hanum.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem patin:

  1. ikan patin
  2. Daun jeruk
  3. 4 buah belimbing wuluh
  4. Serai
  5. sesuai selera Cabe rawit
  6. Gula dan garam
  7. Bumbu halus :
  8. 1 buah cabe merah (sesuai selera)
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 cm jahe
  12. 10 cm kunyit
  13. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem patin

1
Cuci bersih patin. Potong-potong sesuai selera. Lalu goreng setengah matang.
Asem asem patin - Step 1
Asem asem patin - Step 1
2
Blender bumbu halus. Lalu goreng hingga harum.
Asem asem patin - Step 2
Asem asem patin - Step 2
3
Sambil nunggu bumbu matang, didihkan air dalam panci. Lalu masukkan bumbu yang sudah matang. Masukkan cabe rawit, ikan dan belimbing wuluh.
Asem asem patin - Step 3
Asem asem patin - Step 3
4
Tambahkan gula dan garam. Masak hingga ikan matang. Siap disajikan.
Asem asem patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Halo moms, kali ini aku buat pindang ikan patin, makanan ini berasal dri palembang. Biasanya kebnyakan orang buat pindang pake nanas dan tomat tapi karena aku gk ada . Jadi aku skip moms 😊 tapi rasa tetep sama kok, dijamin maknyusss .. 😆 #pejuanggoldenbatikapron

Tumis ikan patin vs terong

Tumis ikan patin vs terong

Waktu belanja bingung mau masak apa. Ingin masak untuk suami, yg bikin suami lahap makan nya. Taraaaaaa, lihat ikan patin harga lumayan mumer. Cuma 9.000 akhir nya nyoba lah ikan patin, di kasih terong. Ternyata benar, suami suka bgt. Nambah nasi lagi🤭🤭 Semoga para bunda2 yg mencoba resep ini, suami nya juga lahap makan nya😊. Selamat mencoba. Salam dari tari Madiun.

6orang
1jam
Ikan Patin Panggang

Ikan Patin Panggang

#10 minggu 10 april 22 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Patin lombok ijoo

Patin lombok ijoo

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_23

4 orang
Gulai Pangek Masin Ikan Patin Khas Padang

Gulai Pangek Masin Ikan Patin Khas Padang

Source : @becksz23 Becksz’s Kitchen Semarak Clover sabtu ini ditentukan temanya oleh mbak Tri Puji Lestari. Berhubung beliau alergi terhadap ikan Laut maka kali ini temanya kuliner dari ikan tawar. Sempat bingung mau buat apa… karena menurutku memang ikan air tawar terbatas macamnya.. Sempat ingin memasak Bandeng.. ternyata dia hidup di air payau.. akhirnya pilih patin. Dan pengen banget patinnya ku gulai ala-ala resto Padang. Akhirnya nyari di akun CP nya mbak Whennie @becksz23 yang asli gadih minang. Kangennya sama uni satu ini.. so kukirim cooksnap nyaa ya uni.. ini enaak banget . Sempat bertanya juga kenapa judul resepnya panjang banget. Apa yang membedakan dengan gulai lain. Ternyata karena bumbu halusnya memakai cabe hijau, lalu maskan ini tidka memakai kemiri. Itulah yang menjadi khas gulai pangek masin. Thank you.. dan semoga mbak Tri berkenan. Menu ini juga bisa dijadikan menu pendamping Idul Adha loh.. kalau bosan dengan daging. Atau semangkuk nasi dengan lauk rendang dan kuah gulai pangek masin ini… sangat luar biasa enaaknyaa… #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PosbarIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

1 jam an
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

2 orang
40 menit
Ikan Patin Bumbu Kecap

Ikan Patin Bumbu Kecap

Karena paginya suami harus tenis, jadi harus segera dan cepat masak. Sedang di kulkas adanya pas ikan patin. Alhamdulillah bisa cepat matang. Dan suami bisa sarapan dan tenis deh.

Ikan patin bakar kecap

Ikan patin bakar kecap

4 porsi
30 menit
Asam pedas patin dan pare Ala Dapoermadam

Asam pedas patin dan pare Ala Dapoermadam

Masakan ini saya kenal dari mertua yg katanya ini masakan khas daerah melayu riau.. rasanya seger dan sehat.. karena tidak memakai santan.. aman donk buat yg keluhan kolesterol.. dicoba ya...

4 porsi
45 menit
Patin bakar banjar

Patin bakar banjar

Sering liat banyak yg jual makana masak, di snini. Yang uniknya bakaran disini warnanya merah, yup. Disini pake SAOS, jadi warnanya sedikit berbeda dari yg lain. Chek this out. #PejuangGoldenApron3

Ikan patin Crispy Saos Lada Hitam

Ikan patin Crispy Saos Lada Hitam

Happy semarak day... Untung nya tema semarak kali ini Sekalian bisa untuk lauk harian. Jadi ya Alhamdulillah masih bisa ikutan posbar semarak di Clover. Bikin yang cepet aja, ikan patin di goreng pakai bedak (tepung) terus di kasih lipstick, blush on, ama eyeshadow (saos) dahh cantik deh... Masakan ku kali ini mayan pedess, Iya,pedes dari si blackpappeerrrr ini.. Oh iya, untuk takaran lada nya bisa menyesuaikan ya. Kalau aku memang team yang suka merica, jadi takaran nya banyak nii. #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunit_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

4 porsi
45 menit
Asem Asem Ikan Patin

Asem Asem Ikan Patin

5 - 6 orang
1 jam 30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Resep asli dari youtube Rudy & Sahabat Pindang Patin Samarinda (kalo sy tambahkan bumbu penyedap rasa ayam,cabai merah,bawang merah dan bawang putih,irisan daun bawang dan 50ml air)

Pindang patin

Pindang patin

Orderan paksu yang lagi Kepingin ikan , jadi laa aku bikin pindang patin ini😉. #Ikansegar #makanansehat #reseppindangpantin_lampung #pejuangGoldenapron3 #jelajahresepsehat #cookpadIndonesia

30 menit)
Dori (patin) fillet goreng tepung

Dori (patin) fillet goreng tepung

Ikan yang memiliki nama ilmiah Pangasius sp ini tergolong satu spesies dengan lele. Biasa kita menyebutnya ikan patin atau bahkan kalau ke supermarket seringkali dilabel dengan ikan dori. Ikan pangasius/patin ini umumnya dijumpai hidup di air tawar, dari beberapa artikel, blog yang aku baca banyak yang mengatakan kalau ikan patin cenderung bau lumpur dan amis. Hal ini menyebabkan saat dimasak aroma amisnya mengganggu dan tak sedap kala disantap. Berbeda dengan ikan laut segar yang apabila dimasak aroma amis tidak ada. Pengalaman serupa juga pernah aku rasakan kala berlibur kepulau seribu. Saat memakan udang, cumi yang benar-benar fresh daging nya tak mengeluarkan amis, teksurnya juga lembut. Lantas aku teringat sahabatku yang berasal dr Alor. Nona Ikeh biasa kupanggilnya, dia sempat trauma jika makan ikan. Menurutnya ikan disini Jakarta - Bekasi yang dicoba kurang segar dan rasanya tidak enak, super amis. Karena terbiasa makan yang fresh.. Mau masak ambil dulu ikan dilaut. Baiklah, aku akhiri cerita ini dan lanjutkan dengan memasak. Teman-teman mau coba ? Menu ini bagus juga untuk anak-anak yang sedang masa pertumbuhan. So, let's to try!

Semur ikan patin

Semur ikan patin

Menu kesukaan sikecil

Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Karena beberapa hari cuaca hujan, jadi pengen yg seger dan pedas. Akhirnya langsung esekusi bahan yg ada. Jadilah pempek ikan patin kenyal tp gk keras, enak, dan cuko yg sedap dan mantul. Resep perdana untuk Golden Apron 3 challenge. #PejuangGoldenApron3 #week1 #CookpadCommunity_LampungTengah

5 porsi
Patin Bakar

Patin Bakar

Source: Cookpader Kalsel, Mbak wrhmuna.. Simpel banget dan cocok sama resepnya. Dari dulu memang favorit patin, biasanya bikinnya pas keluarga lagi kumpul semua, biar bisa berbagi tugas gitu.. Khusus resep yang ini aku handle sendiri dari bersihin ikan sama menyiapkan tempat bakar ikannya.. karena bikinnya pas work day makanya gak banyak bala bantuan.. hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Rasanya segar, ringan dan pedas yang pas dilidah. Mantaaap.