Patin kuah kuning (tanpa santan)

Dipos pada February 24, 2022

Patin kuah kuning (tanpa santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah kuning (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah kuning (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah kuning (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah kuning (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin kuah kuning (tanpa santan) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin kuah kuning (tanpa santan) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah kuning (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah kuning (tanpa santan) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari mbak Ajeng silviaf 😍 sedikit saya modifikasi dikit 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah kuning (tanpa santan):

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 batang serai (geprek)vv
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 buah tomat (iris2)
  6. Secukupnya cabai rawit (opsional)
  7. 2 cabai merah iris serong
  8. Secukupnya daun bawang iris
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. 600 ml air
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 1 buah kemiri
  15. 2 cm jahe dan kunyit
  16. 1 sdt merica (boleh pakai merica bubuk)
  17. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Patin kuah kuning (tanpa santan)

1
Cuci bersih patin lalu lumuri dg perasan jeruk nipis.
Patin kuah kuning (tanpa santan) - Step 1
2
Bumbu halus : boleh di blender boleh di uleg
Patin kuah kuning (tanpa santan) - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai geprek, daun jeruk, gula garam dan penyedap
4
Tambahkan air tungguh hingga agak mendidih.
5
Koreksi rasa lalu masukkan ikan patin yg sudah dibersihkan tadi.
6
Tunggu hingga agak matang kurleb sekitar 1 menit baru masukkan daun bawang, cabai rawit, irisan cabai merah.
7
Koreksi rasa, jika ikan sudah terlihat matang masukkan tomat lalu matikan api
Patin kuah kuning (tanpa santan) - Step 7
8
Ikan patin kuah kuning siap dihidangkan 😊
Patin kuah kuning (tanpa santan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Kangen masakan ibu habis telpon tanyain resep langsung bikin sendiri dirumah #FestifalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Ikan Patin Masak Pindang Serani

Ikan Patin Masak Pindang Serani

Pengen yang seger2 buat buka puasa tapi suami gak doyan ikan beginian jadi masak buat makan sendiri deh #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad

Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin.. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄 Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning.. Alhamdulillah masih bisa dinikmati 😊 Sekalian juga buat setoran #PejuangGoldenApron3 karena kemarin sempat kebablasan gak setoran.. Alhamdulillah masih terselamatkan wild card, thankyou mamah cookpad😘

2 orang
Gulai ikan patin kemangi

Gulai ikan patin kemangi

Menu gulai wajib nya orang melayu minang. Bukan asli keturunan melayu tapi lahir dan besar di tanah melayu jd bisa dibilang sering banget makan makanan melayu termasuk pergulaian. Cocok dilidah...👌 #ikan_maniak #pekan_riau #PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas

Punya stok ikan patin. karena ikan ini banyak mengandung minyak, akhir dimasak yg tidak berkuah banyak. Sebenarnya tidak terlalu suka dg ikan ini (krn teksturnya yg lembek dan berminyak) , tp dimasak seperti ini jadi suka. #Week4 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Lampung

30 menit
Ikan patin goreng sederhana

Ikan patin goreng sederhana

Pas beli sayur di abang sayur ga resep sama sayuran,, yaudah beli ilan aja lah masaknya juga gampang.

Asem asem ikan patin belimbing wuluh nanas untuk asma dan ezcema

Asem asem ikan patin belimbing wuluh nanas untuk asma dan ezcema

#challenge1 #komunitasdapursehat untuk challenge pertama ini kita akan masak untuk client yang asma dan putranya ada eczema bisa di googling ya nah aq dapat journal nih kalau catfish atau ikan patin memiliki pengaruh baik pada pengobatan dermatitis atopik karena efek antioksidan dan penekan kekebalannya. yaitu pada kandungan SAB (silurus asotus bile)

5 orang
Selais patin gulai kacang panjang

Selais patin gulai kacang panjang

#PejuangGoldenApron3 Enaknya makan pakai gulai kacang panjang masukkan ikan patin selais. Tambah pakai kerupuk udang... Yuk...

5 orang
20 menit
Ikan patin kuah pedas

Ikan patin kuah pedas

sesekali masak ikan dengan kuah yang segar... dan pastinya pedas 🙂

Patin Goreng Bumbu Pepes

Patin Goreng Bumbu Pepes

Tadinya mau dibuat pepes patin,sudah disiapin bumbu-bumbunya. Ternyata cek dikulkas,daun pisangnya sudah habis.Jadinya digoreng aja deh ikan patinnya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Tim Ikan Patin

Tim Ikan Patin

Masih post Mbois dg Tema 'Sedikit Minyak, Serba Kukus dan Tim'... Keluarin aaahhhh tabungan resep lagee 😆. Tapi ini beneran di Tim looo 😁... Begitu simpel cara membuatnya... Ups! Aku cariin foto langkah² nya udah terhapus ternyata 😢... Yuks intip resepnya lalu cooksnap dan kirim foto cooksnapnya yaaa gesss 😘 SC: @dewdew_darrudewi #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommynity_Kediri #Sayur_Elloet #PekanPosbar #SerbaDiKukus #AR_AyamHainan

Tumis ikan patin

Tumis ikan patin

lagi pengen masak ikan patin nih..

4 orang
15 menit saja
Pecak Ikan Patin

Pecak Ikan Patin

Patin Goreng Tauco

Patin Goreng Tauco

Bisa dimakan sebelum goreng atau sesudah goreng, bebas merdeka sesuai keinginan Aku pilih kedua nya, jadi aku masak agak banyak utk setengah setelah di bumbu dan setengah di goreng

Asem asem patin

Asem asem patin

Ngikan yukkkkk .... ikan patin ini daging nya lembut dan banyak kandungan gizi nya.... hemmm segerrrrr bagettt...dimasak asem asem.... yukkkk mulai cooking....

4 orang
45 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Pindang Patin ini enak banget kalau disantap dengan sambal nanas atau sambal kemang...uuuu lemak nian.

67.Lalapan Patin Panggang

67.Lalapan Patin Panggang

Masih setia dengan resep bun Hj.Tintin Purnama Sari,pas lihat ikan patin panggangnya aduhaii ngilerr dan saya memang suka banget namanya ikan patin panggang dan bakar tiap pulang kampung pasti menu ini yang selalu saya kejar berkuliner masakan banjarmasin,saya coba bikin dengan resep beliau Alhamdulillah rasanya makyusss tak terkira 👌👍👍 dan sengaja pesan ikan patin sama abang sayur pilih yang paling besar biar potongannya pun besar2 🤭😄 puas makannya, nasi jadi nambah dehhh wkwkwkkw timbangan kekanan nihhh 🤣🤣🤣 terima kasih resepnya bun 🙏😘😘 #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #Minggu ke - 1 Sumber: Hj.Tintin Purnama Sari

2 orang
1 jam
Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Patin asam pedas

Patin asam pedas

Akhirnya liat patin di keranjang tukang sayur. Setelah sekian lama pengen masak patin asam pedes yg simple cemplang cemplung saja.

3 org
30 menit
PINDANG IKAN PATIN RESEP KHAS PALEMBANG | Enak dan Seger Banget

PINDANG IKAN PATIN RESEP KHAS PALEMBANG | Enak dan Seger Banget

Pindang patin asli Palembang sangat enak rasanya, gurih, pedas, manis, asam, pokoknya seger banget dan juga menyehatkan, dijamin ketagihan dan mata melek setelah menyantap pindang ikan patin asli Palembang ini. Link vidio: https://youtu.be/-c9u7nEMNIE

2 porsi
30 menit