Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Dipos pada February 23, 2022

Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin.. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄 Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning.. Alhamdulillah masih bisa dinikmati 😊 Sekalian juga buat setoran #PejuangGoldenApron3 karena kemarin sempat kebablasan gak setoran.. Alhamdulillah masih terselamatkan wild card, thankyou mamah cookpad😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning:

  1. 1/4 kg ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 sdt merica
  8. 1 ruas kunyit
  9. Bumbu tambahan
  10. 1 buah tomat
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 batang sereh
  13. 3 buah cabai merah keriting
  14. Segenggam kemangi
  15. Garam
  16. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning

1
Bersihkan ikan patin hingga bersih lalu tiriskan dan beri jeruk nipis dan garam lalu cuci kembali. Potong kacang panjang, kemudian tiriskan.
Sup Ikan Patin Kuah Kuning - Step 1
2
Cuci bersih bumbu, lalu uleg bumbu halus. Dan iris cabai merah, tomat dan geprek sereh dan jahe.
Sup Ikan Patin Kuah Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum... Lalu masukan jahe dan sereh. Tambahkan kembali air, lalu masukan ikan.. masak sebentar, lalu tambahkan garam dan gula pasir. Kemudian masukan cabai merah, tomat dan kemangi. Setelah matang sajikan sup ikan kedalam mangkuk.
Sup Ikan Patin Kuah Kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Roti Panggang Ikan Patin & Sosis Ayam keju Mozarella

Roti Panggang Ikan Patin & Sosis Ayam keju Mozarella

6 porsi
40 menit
Gangan aka Acar Ikan Patin Sedap Segar

Gangan aka Acar Ikan Patin Sedap Segar

Entah kenapa buat saya kuliner Kalimantan itu familiar dan dekat di hati. Barangkali karena ekosistem kami mirip, didominasi lahan gambut, sungai-sungai yang besar dan panjang sehingga kuliner Sumsel dan Kalimantan itu mirip dan familiar. Resep ini terinspirasi sekaligus recook resep mba Vey Alodia's Kitchen. Saya ganti asam rimbangnya dengan asam yang banyak di sekitar saya yaitu cungdiro (Tomat chery lokal di sumsel) dan beberapa buah jeruk kunci. Sedap dan segar. Terasi rupanya membuat masakan ini sangat harum ketika ditumis (acar ikan wong plembang gak pake terasi). Cobain moms #BanggaKirimRecook #AcarIkan #GanganIkan #Patin #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang Sumber : Vey Alodia's Kitchen

1 mangkok
25 menit
Rujak Kuah Pindang Patin

Rujak Kuah Pindang Patin

Source : Carolina Jumat kemarin bincang-bincang di group WAG nya Colam tentang Rujak Kuah Pindang khas Bali bersama mbak Carolina yang walaupun sudah tinggal di Italia tetap cinta masakan Indonesia. Sering dengar yang namanya rujak.. tetapi memang belum pernah makan yang dikombinasikan dengan kuah pindang ikan. Yang dibayangkan pertama kali pasti amis ga yaa. Mau coba recook maju mundur karena takut ga suka. Setelah dicoba dan saya pakai ikan patin karena memang niat mau buat pindang patin palembang, rasa amisnya ga ada. Seperti asinan karena ada kuahnya yang pedas, asem dan manis.. terus karena kuah nya direbus dengan sereh dan salam jadi masih ada aroma rempahnya. Setidaknya sudah tak penasaran lagi dengan kuliner ini jadinya... #PejuangGoldenApron3 #BromoBarengCarolina #BromoColam #Colam_WaniNgerujak #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_41

20 menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Bosen sama ikan yang di goreng #PejuangGoldenApron2

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep rahasia emak

Mangut Asam Ikan Patin

Mangut Asam Ikan Patin

Nyari menu yg seger buat buka puasa. Kebetulan juga lagi musim nih belimbing wuluh.. alhasil jadilah si Mangut Asam Ikan Patin ini... ditambahin cabe rawit ijo utuh mantep dah diceplus2 hihihi...

Pempek ikan patin

Pempek ikan patin

Pindang Patin

Pindang Patin

Keluarga kami suka sekali ikan patin dimasak pindang begini, asemnya bikin segerrrr dan nambah nafsu makan. #Ayomakanikan

5 porsi
30 menit
Ikan Patin Santan Mudah Sederhana dan Cepat

Ikan Patin Santan Mudah Sederhana dan Cepat

olahan ikan patin yang enak dan praktis

2 orang
45 menit
Siomay ikan patin

Siomay ikan patin

Acar ikan patin

Acar ikan patin

Biasanya anak-anak suka ikan patin di goreng dan sambel penyet..kali ini ingin yang segar2. Patin di bikin acar bumbu kuning dan diberi tambahan sayur wortel.... Ehmmm segar dan lezat rasanya dengan khas cuka dan buah tomat #PejuangGoldenApron3.

Penyet Patin Ndess

Penyet Patin Ndess

Siang ini hujan masih mengguyur kota kami...apa yaa maksi yg pas..dikulkas masih ada ikan patin bagian tengahnya..td pagi rencana mau dimasak ..apaa gitu..tp setelah digoreng...ternyata dah laperr..cusss.. dipenyet sambel aja..Ndess...

1 cobek
30 menit
Pindang patin pedas

Pindang patin pedas

Msih da ikan d kulkas,bosen jg sih klu hrs d goreng.mumpung hariny hujan bkin ikan pindang ja yukk...smoga bunda² yg lain da yg minat,...😊🙂😋

2 porsi
20 menit
12. Patin Bakar Teflon

12. Patin Bakar Teflon

Request si adik...lauk makan siangnya patin bakar

2 potong
15 menit
Sup asam segar ikan patin

Sup asam segar ikan patin

Alhamdulillah... Weekend kemaren bisa belajar ilmu tentang perbakingan lagi yg bertema pastry dan bakery dengan Nara sumber mb Monica dari Semarang. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya karena mb Monica yang sudah membagikan ilmunya kemaren saya merecook resep dari mb Monica. Mohon maaf jika recook kali ini bukan pastry atau bakery, dikarenakan pada saat di sampaikan bahwa pengisi materi di grup yoglosemar adalah mb Monica, saya langsung semangat cookmark beberapa resep beliau. Untuk ikannya saya memakai ikan patin dan mb Monica kemaren memakai ikan gabus Terimakasih atas ilmunya mb Monica, semoga selalu di berikan kesehatan. Source : Monica Novara Hardini #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Somay ikan patin

Somay ikan patin

Serasa se abad tidak nulis resep2an di cookpad tercinta ini, ntah sdh berapa lama, akhirnya mencoba merajinkan diri menulis resep kembali 🤭 Kmrn baru dapat buah tangan, hasil panen ikan patin teman pak su, guede2 gaes, mamak pun langsung berfikir untuk bikin somay aja lah,monggo save resepnya terus jangan lupa dibuat yaa, biar ga kadaluwarsa resepnya 😆

-/+ 100 pc
Sambal Patin Kemangi

Sambal Patin Kemangi

Lagi bulanan jadinya pengen makan pedas nampol,ada stok ikan pula bingung mau dibikin apa.yauda disambalin aja dee,, #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApronSeason2 #Ikanpatin #sambalkemangi #sambal

4orang
1jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Pindang Patin ini enak banget kalau disantap dengan sambal nanas atau sambal kemang...uuuu lemak nian.

Pindang patin ceria

Pindang patin ceria

Berniat ikut #WeekendChallenge ini bertemakan #SeptemberCeria buka lemari es, stock yang ada ikan patin, jadilah masak pindang patin kuah kuning. Rasa dari pindang patin ini gurih, seger banget ya, jadi habis makan tambah ceria deh hari2 kita seceria matahari. Apalagi kalau lemak dari si patin sudah keluar,, yummy. Bakal rebutan Ama suami kalo lagi masak ini. Patin kaya akan protein, lemak patin baik ya buat kesehatan. #WeekendChallenge #SeptemberCeria

5 porsi
30 menit