Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai

Dipos pada February 12, 2022

Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai:

  1. 300 Gram Ikan Asin Perut Patin
  2. 4 Papan Petai
  3. secukupnya Minyak
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Kaldu Jamur
  6. secukupnya gula
  7. Bahan Blender setengah halus
  8. 20 Cabe Merah Keriting
  9. 10 Cabe Rawit Merah
  10. 5 Siung Bawang Merah
  11. 10 Siung kecil Bawang Putih
  12. 2 Buah Tomat Merah
  13. Bahan Geprek dan Robek
  14. 1 Batang Serai
  15. Seruas Jahe
  16. Seruas Lengkuas
  17. 3 Lembar Daun Jeruk
  18. 2 Lembar Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai

1
Siapkan Bahan-bahan
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 1
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 1
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 1
2
Buang Sirip ikan asin, potong 3 bagian dan cuci. Panaskan minyak, goreng ikan asin (jangan terlalu garing)
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 2
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 2
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 2
3
Kupas petai dan cuci.
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 3
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 3
4
Blender kasar cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Geprek serai, lengkuas, jahe. Robek daun salam dan daun jeruk.
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 4
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 4
5
Panaskan minyak untuk menumis, kalo saya suka agak banyak. pertama saya masukkan serai, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek. disusul dengan daun salam dan daun jeruk. Setelah wangi masukkan bumbu yg sudah diblender, masak hingga layu. masukkan ikan asin, tambah garam sedikit, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 5
6
Setelah sambal dirasa pas, matikan kompor masukkan petai, dan ikan asin perut patin sambal petai siap disajikan.
Ikan Asin Perut Patin Sambal Petai - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Palembang anti Amis

Pindang Patin Palembang anti Amis

Krn susah dapat kemangi, aq inisiatif cari cara spy ikan patin ku ga amis. Teknis pembersihan ikan dan cara masak jadi kunci baru andalannya jeruk nipis/cuka untuk rendaman dan kemudian nanas. Ikannya harus benar2 bersih dari insang, bagian dalam non daging ikan. Yuk liat cara masaknya yaa

2 orang
30 menit
16. Pais ikan patin/pepes

16. Pais ikan patin/pepes

Minggu ke -9 ikutan #PejuangGoldenBatikApron ,tetap semangat ya teman-teman

4 orang
60 menit
Patin kuah asam

Patin kuah asam

Yang berkuah asam rasane segerr😁🀀 Bahan gak ribet dan gak banyakπŸ˜‰

4 orang
Pepes ikan patin homemade

Pepes ikan patin homemade

Menu kesukaan ya suami boleh nambah kalo udah dikasih ini menu ya.. ga ribet dan guampang banget bikin ya yuckk dicoba ukhti dan akhi.#PejuangGoldenApron3

Brengkes Patin Tempoyak Palembang

Brengkes Patin Tempoyak Palembang

Bikin brengkes ikan patin lebih ringkes pake aluminium voil, karena agak susah cari daun pisang tapi ternyata enak juga hehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Ikan Patin Bakar (Pake Teflon)

Ikan Patin Bakar (Pake Teflon)

Tiba2 pingin makan ikan patin bakar, cuma bingung bumbunya kek apa, ya. Trus coba nyari, ketemu resep ikan nila bakarnya mba Kiki Rizqi Andini. Bumbunya saya ikutin, tapi ikannya saya ganti patin, karena memang lagi pingin ikan patin. Awalnya ragu, kira2 kalo ikannya diganti bakal enak gak ya. Eh, eh, eh, ternyata tetep enak. MasyaAllah, jadi lahap makannya 🀭 apalagi makanya bareng sayur asem khas banjar dan sambel ulek, beeeuuhhh tambah lahap deh 🀀 Terimakasih inspirasinya mba Kiki Rizqi Andini 😘 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Menu sahur 🀩

6 orng
1 jam 30 menit
Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Sayur Ikan Patin Asam Kuning

Paksu abis mancing,, bawa ikan patin.. Yasudah disayur aja deehh ikan nyaa #PejuangGoldenBatikApron #cocomtangpost

Pindang Patin

Pindang Patin

Hujan2 maunya makan yg seger.. ada stok patin dikulkas dan lgs di eksekusi

30 menit
Pindang patin

Pindang patin

Orderan paksu yang lagi Kepingin ikan , jadi laa aku bikin pindang patin iniπŸ˜‰. #Ikansegar #makanansehat #reseppindangpantin_lampung #pejuangGoldenapron3 #jelajahresepsehat #cookpadIndonesia

30 menit)
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Karna ikan patin bagus untuk sikecil jadi ini resep pindang patin buat anakku umur 2thn πŸ€—

3 porsi
30 - 35 Menit
Sop Ikan Patin Kemangi

Sop Ikan Patin Kemangi

Cocok jadi lauk makan malam kemarin hujan terus..Hangat dan segar..Lebih enak kayanya pake belimbing wuluh, kmrn k tkg sayur gada yg punya belimbing wuluh..nanti tanam dulu deh..masak laginya nunggu pohon berbuah..πŸ˜†πŸ˜†

2 orang
Pindang Patin Kerang hijau

Pindang Patin Kerang hijau

Suami dapet ikan patin sebesar lengan waktu cari ikan di sungai brantas. Akhirnya kepikiran buat pindang patin aja.. hihi.. tapi dengan beberapa perbedaan cara masak pindang patin pada umumnya..

5 orang
1 jam
MPASI Patin Bumbu Kuning simple

MPASI Patin Bumbu Kuning simple

Bisa untuk makanan keluarga atau bayi 1 thn ke atas 😊

Ikan Patin Asam Padeh

Ikan Patin Asam Padeh

Menu hari ini ala-ala masakan Padang, mau beli keluar pun malas karena kalai sore pasti macet tota hehe. Kebetulan di tukang sayur langganan ada ikan patin langsung dah eksekusi buat menu buka puasa. langsung ke resep ya moms #masakpenugcinta #masakdirumah #ramadhankharem #pejuanggoldenaproan #stayathome

Tim obat patin

Tim obat patin

Karena lagi musim ujan, tkt keluarga imun jd drop... jd org rmh diksh dl makanan kesehatan... ya istilahnya ciapo ya...

4 orang
3 jam 30 menit
Sop Ikan Patin Kemangi

Sop Ikan Patin Kemangi

Suami suka bgt sama ikan patin, tp terlalu bosan dg menu patin goreng dan patin bakar. Dan ini salah satu menu favorit suami karena selalu boros nasi kalo dimasakin ini

2 orang
Ikan Patin Manis Pedas

Ikan Patin Manis Pedas

Protein hewani selain ayam Salah satu ikan favorit keluarga di rumah Menu diet pendamping nasi merah (kalo pakai nasi putih suka kalap bisa nambah-nambah terus) Anti ribet Non msg Enakkk bgt Semangat diet!!!

4 porsi
45 menit