Pepes ikan patin homemade

Dipos pada February 5, 2022

Pepes ikan patin homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin homemade memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan ya suami boleh nambah kalo udah dikasih ini menu ya.. ga ribet dan guampang banget bikin ya yuckk dicoba ukhti dan akhi.#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin homemade:

  1. 1 ekor ikan patin potong jdi 5 (boleh diganti ikan laut ya bund)
  2. Bumbu halus
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 biji kemiri
  6. 1 cm kunyit
  7. 1 cm kencur
  8. 1 cm jahe
  9. 1 cm laos
  10. Bahan pelengkap
  11. 1 biji tomat
  12. 3 biji cabe merah besar
  13. 3 biji cabe ijo besar
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 1 batang serai (geprek)
  16. 1 sdt asam jawa
  17. 1 bungkus rayco ayam
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt penyedap (boleh skip)
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 3 sdm minyak goreng
  22. Daun pisang secukup ya
  23. Tusuk gigi secukup ya

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin homemade

1
Haluskan semua bahan bumbu halus bisa di blender atau di ulek ya bund sesuai selera,lalu siapkan wajan masukan minyak goreng bumbu sampai wangi dan masukan garam,rayco,penyedap,gula,dan air asam jawa aduk sampai bumbu wangi jgn lupa kecilkan api biar ga kecipratan.cek rasa ya bund rerasa kurang apa bisa ditmbah sesuai seleraπŸ‘©β€πŸ³
Pepes ikan patin homemade - Step 1
Pepes ikan patin homemade - Step 1
Pepes ikan patin homemade - Step 1
2
Cuci bersih tomat,duo cabe besar lalu iris serong.masukan ke bumbu halus yg udah di goreng diapi kecil masukan bersama ikan aduk sebntar saja ya bund yang penting bumbu tercampur rata dengan ikan -+15 detik aja cukup angkat.
Pepes ikan patin homemade - Step 2
Pepes ikan patin homemade - Step 2
Pepes ikan patin homemade - Step 2
3
Bersihkan daun dan siapkan tusuk gigi, masukan ikan tadi beri bumbu diatas y agar saat dimasak bumbu meresap dengn sempurna ke ikan lakukan sampai habis ya bund. Untuk isi ikan brpa satu bungkus boleh 2 atau 1 (me 1 aja isinya bund biar ga rebutan)πŸ˜‚
Pepes ikan patin homemade - Step 3
Pepes ikan patin homemade - Step 3
Pepes ikan patin homemade - Step 3
4
Siapkan panci kukus dengan dibwah y udah dikasih air masukan pepesan ikan kedalam panci rebus -+ sampai 30 menit di api sedang ya bund.
Pepes ikan patin homemade - Step 4
Pepes ikan patin homemade - Step 4
5
Setelah ikan udah matang di kukus,pepesan bisa di panggang ya bund di atas panci pemanggang dengan api sedang bakar pepesan sampai daun brubah warna aga gosong ga papa bunda tambah wangi lakukan sampe pepesan abis. Siap disajikan 😘
Pepes ikan patin homemade - Step 5
Pepes ikan patin homemade - Step 5
Pepes ikan patin homemade - Step 5
6
Yeee udah jadi disajikan dengan sayur asem dan sambal mentah tambah enak bund..selamat menikmati. πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³
Pepes ikan patin homemade - Step 6
Pepes ikan patin homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ikan Patin Goreng

Sambal Ikan Patin Goreng

Resep ini saya dapatkan dari seorang teman yang suka sekali dengan berbagai hidangan ikan patin.

Patin Kuah Asam Kemangi

Patin Kuah Asam Kemangi

Siang ini masak ini aja, syegerrr. Aku kalo udah masak yang kuah-kuah begini udah nggak nyayur lagi. Ikan patin pun serumah suka, karena tulangnya cuma di tengah doang, coba ikan bandeng, pasti ditolak sama bapakee, hihi. #GA_TheNextLevel

4 orang
15 menit
Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

Pingin yang hot jeletot? Cuusssss..

4-6 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Al hamdulillah Segala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi. Menu buka puasa pendamping nasi. Pepes Ikan Patin. Ikan patin ini didapat dari kolam ikan di sekolah tempat saya bekerja. Ngomong2 saat memancing ikan nih, salah satu teman bercerita tentang pepes ikan patin, enak..tanpa bau lumpur dan tanpa amis. Rahasianya katanya ..bacemnya dikasih jahe. Uihh.. menggeluruk perut. Saat itu langsung lapar, tak sabar ingin memasak pepes juga. Apa resepnya... tengok ya di bawah ini. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

5 potong
45 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Masakan simple dikala mager bikin bumbu yg ribet 🀣...kali ini masak ikan patin...no minyak, no goreng, bumbunya pun simpel tinggal iris2, masaknya tinggal cemplung2..sehat bgt pokoknya...cocok dimakan anget2 saat cuaca hujan begini...🀀 #supikanpatin #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke35

2 porsi
Ikan Patin Kuah Putih

Ikan Patin Kuah Putih

Saya penikmat ikan banget, sementara suami dan anak2 itu agak susah kalo diajak makan ikan. Minggu ini di group CODE ada sharing dari Mbak Novi ttg ilmu perikanan, khususnya ikan laut, mulai dr cara milih, penyimpanan sampe cara ngolahnya. Jadi kepingin nyobain salah satu resep masakan ikan mbak Novi dan yang menarik hati saya resep ini. Untuk santan saya ganti pake susu UHT plus evaporated. Dan alhamdulillah paksu dan anak2 suka resep ini. Yuk silakan dicoba... Source: Mimi 4A Cookery #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #Cookpadcommunity_Depok

Asem asem patin

Asem asem patin

Nyoba masak asem asem patin. Mudah-mudahan suka. Trims ya mbak Hanum.

2-3 orang
45 menit
Kepala Patin Asam Pedas

Kepala Patin Asam Pedas

Yang suka asam pedas, nih rekomendasi satu resep dari DAPUR RAME.

Gulai Ikan Patin Pedas

Gulai Ikan Patin Pedas

Kalo masak ikan patin pada sukanya di gulai, selain digulai suka gak pada dimakan.. Kalo udah masak ini, anakku yang gak suka pedas aja jadi ketagihan.. (~^βˆ†^)~

4 orang
1 jam
Nasi goreng patin

Nasi goreng patin

Ini edisi memanfaatkan sisa ikan patin goreng yang gak habis kemarin, (Part 1.) Sayang di buang, kalau dimakan gitu aja lagi walaupun dipanasi gak ada yg mau. Gak harus patin, ikan apa aja bisa, termasuk ayam atau sisa daging sup.. Ah.. emak emang gak mau rugi..πŸ˜‚

Sup Ikan Patin Daun Kemangi

Sup Ikan Patin Daun Kemangi

Sup ikan patin ala mbak Happy Endahsa 😁

MPASI 6+ BUBUR PATIN

MPASI 6+ BUBUR PATIN

Hi moms, ini resep MPASi pertamaku karna hari ini pertama Raynar MPASI tepat di usia 6 bulan sesuai arahan DSA nya. Akhirnya aku masak Bubur Patin (pakai bahan yang ada di rumah). Ini aku masak untuk porsi 3 kali makan ukuran 3 sdm dewasa karna dalam judul masih hari pertama, tapi gak disangka Raynar habis 100 ml pd makan malam. Mama terharuuu...

3 porsi
Patin Goreng + Bilungka bakarik

Patin Goreng + Bilungka bakarik

Eitsss... di bibi sayur keliling sisa patin aja lagi nihπŸ˜„ Masak cerdas masih dengan prinsip simpel praktis ekonomis tapii tetep Lazzziiissss aliasss nikmat πŸ˜‚πŸ˜‚

3orang
Pesmol Ikan Patin

Pesmol Ikan Patin

Ga ada ikan bawal, ikan patin pun jadi 😁

Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Bumbu Rujak

Belanja Kepasar Sama Pak Suami Tiba-Tiba Kepincut Sama Ikan Patin Bobot 8ons Mams πŸ˜‚ Biasanyaa Selalu Saya Masak Kelan Kuning Biar Seger Karena Buat Bontotan Pak Suami Kerja, Kali Ini Saya Masak Bumbu Rujak. Hihihi😁 #HappyWifeHappyCooking❀

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Hasil mancing ayah kemarin, Alhamdulillah bisa buat lauk hari ini

4 orang
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Berhubung suami aseli palembang, ini satu2nya masakan palembang yg berhasil dieksekusi 🀣

2 orang
1 jam