Patin Bumbu Rujak

Dipos pada February 15, 2022

Patin Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ikan patin hidup
  2. 3 buah jeruk nipis
  3. Bumbu dihaluskan :
  4. 7 Bamer
  5. 4 Baput
  6. 5 Cabe merah kriting
  7. 3 kemiri
  8. Seruas Jahe
  9. Seruas kunyit
  10. Bumbu Tambahan :
  11. 3 lembar daun salam
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. Seruas lengkuas digeprek
  14. 2 sereh ambil putihnya digeprek
  15. Sejumput asem Jawa diberi air secukupnya disaring
  16. 1 tetes gula stevia drop
  17. Secukupnya garam himalaya
  18. Secukupnya penyedap prebiotik

Langkah-langkah untuk membuat Patin Bumbu Rujak

1
Bersihkan dan cuci ikan patin yg sudah dipotong2 lalu peras jeruk nipis diatas ikan rendam 15 menit siisihkan
Patin Bumbu Rujak - Step 1
2
Setelah ikan direndam laku cuci bersih lalu taburkan garam diamkan selama 5 menit lalu digoreng setengah matang
3
Siapkan bumbu yg dihaluskan dan bumbu tambahan cuci bersih lalu blender
Patin Bumbu Rujak - Step 3
4
Setelah halus bumbu ditumis hingga harum lalu masukan bumbu tambahan masak hingga harum lalu masukan sedikit air dan air asem Jawa dan 1 tetes gula stevia drop,garam,penyedap..aduk rata... test rasa, lalu masukan ikan patin yg sudah digoreng masak hingga bumbu meresap dan matang
Patin Bumbu Rujak - Step 4
5
Selamat mencoba
Patin Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin bakar Banjarmasin

Patin bakar Banjarmasin

Cara membuat patin bakar resep kampung halamanku di Banjarmasin. Semoga bermanfaat πŸ˜‰

Pindang patin ala palembang

Pindang patin ala palembang

Kalau menu ikan, suami suka banget pindang. Nah, beberapa hari yang lalu mertua nelp cerita kalau lagi masak pindang, jadi suami auto request menu satu ini. Ini rasanya enaaak. Suami suka banget, sampe bersih makannya πŸ˜† Inspirasi resep ini dari mbak Keko Risti. Aku tambahin tomat hijau biar ada acidity nya, biar makin seger. #ramadanpenuhidemasakan #dirumahaja #festivalramadancookpad #dapurtika

Pindang Patin

Pindang Patin

Berbikin masakan yang berkuah, seger, asam, asin, manis.. #pindangikan #pindangpatin #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Saya mau recook resepnya Dapur Dien masakan khas Riau dengan bahan utama Ikan Patin. Rasa khasnya ada di asam dari belimbing wuluh dan asam Kandis (resep aslinya tidak menggunakan asam Kandis) kemudian pedasnya karena saya tambahkan rawit. Gulai yang di resep ini tidak menggunakan santan ya. Selamat mencoba πŸ˜‰πŸ‘Œ #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Rebus sawi tana (kalteng poenya) ikan kering patin

Rebus sawi tana (kalteng poenya) ikan kering patin

Ini sayur sawi rasax pait,,,tpi paitx isnak selera sya 😁,,,ddaerah sya sawi ini bnyk klo lgi musim orng brladang,,,,bukn sprti sawi manis lo ya,,,,mgkin hnya dtemukn d kalimntan tengah kali ya 😁

Patin asam pedas

Patin asam pedas

#pejuangGoldenApron3

Pindang nanas ikan patin 🦈🍍

Pindang nanas ikan patin 🦈🍍

Senang rasanya kalau sayur pindang ikan patin terasa kenyang diperut🐠🐠🐠 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity

3 orang
30 menit
Ikan patin bumbu mangut

Ikan patin bumbu mangut

Ga brani coba ga bklan bisaΒ².. semua org pst bs masak kl ada kemauan bljr.. ✌ jd kl ke psr ikan sk beli patin yg gede trus di bothok atau bumbu mangut. Tp sll bw pulg nyokap yg ngolah πŸ˜‚πŸ˜‚ lmΒ² kl gt kpn pinternya cb πŸ™„ yauda sii cb sndiri.. dan ini sdh ke 2x bikin , suami doyan katanya makin pinter hehee 😍 alhamdulillah masya allah seneng.. πŸ™πŸ™

6 porsi
Sop Bening Kepala Patin

Sop Bening Kepala Patin

Minggu, 12 sept 2021 Bismillah Diajakin kakmin Cocompal mba ira @itikkecil buat sop ikan kuah bening, boleh juga tuh sbb kl buat pindang sdh biasa, coba2 pingin icip2 sop ikan. Kemarin Nyontek resepnya mba @arhafin_1984, sbb difrezeer yg ada hanya stok kepala patin Kebetulan minggu lalu mancing dikolam adekku, badan si ikan udh dipanggang duluan, skrg tinggal bagian kepalanya.. Cuss lah kita masuk dapur yukks #masakbarengkakmin #kuahbening , yg sll bikin nagih krn syegerr #kuahbeninggakbikinpening #PekanPosbar #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Patin Bakar Kecap Pedas

Patin Bakar Kecap Pedas

Nakanaks lagi merengek kangen minta makan di.... rasa bintang 5 harga kaki 5 🀭langsung ketebak kan😍🀣 Ini salah satu menu favouritnya😍 Yuk ah cus eksekusi ajπŸ’ͺ Masih belum berani makan masakan dapur luar😒 klo bs buat sendiri dirumah, knp tdk😍😘yuk dicobaπŸ˜‹ Semangat ngedapur karena saya sudah jadi #PejuangDapur senang berkumpul dengan #GenkPeDa #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

3 Porsi
30 menit
Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Ada kiriman ikan patin segar, digoreng yuk. Gurih dan renyah

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Resep sup ikan dari Andungku ter- πŸ’•πŸ’•πŸ’• Bikin separuh resep untuk sarapan Kali ini pake ikan fillet biar makannya gampang Resep aslinya, terakhir dikasih irisan nanas dan daun kemangi. Kali ini gak pake, tapi udah enakk.. segerr.. Kalau pakai ikan kakap skip ketumbar Kalau mau pedes tambahkan cabe rawit utuh

2-4 porsi
30 menit
Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

Ayo cek resep ini: Gangan asam kepala patin https://cookpad.com/id/resep/12970662-gangan-asam-kepala-patin?invite_token=zCF5F8oWF17aYaMKTEcjR6oP by Anies Cimoet #BanggaKirimRecook. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Borneo. #CookpadCommunity_Samarinda. #GA_TheNextLevel. #PejuangGoldenApron3. Maafkan diriku ya bunda... Sedikit melenceng dari resep aslinya. Disini bahan bumbu di haluskan gitu tapi πŸ™πŸ™ memang beneran enak deh. Intip bahan dirumah ternyata ada stoknya. Alhamdulillah done masakan hari ini. Sangat menginspirasi, loph yu yaaa

Patin Panggang Saus Tiram Sambal Bombay Pedas Tanpa Minyak

Patin Panggang Saus Tiram Sambal Bombay Pedas Tanpa Minyak

#healthyfood #diet #lowcalorie Patin. Tidak semua orang suka dengan hidangan yang satu ini, ada yang merasa aneh dengan rasanya atau bahkan tidak suka karna bentuk nya. Hidangan ini identik dengan masakan pindang. Tapi kali ini mau coba sedikit yang berbeda, perpaduan saus tiram dan ikan patin segar. Pertama kali mencoba masak ikan patin dan saus tiram, ternyata serasi sekali rasanya. Nggak lupa gw juga akan share detail nutrisinya ya, tentunya dalam ukuran satu porsi. Calories: 96 kcal Carbs: 7g Fiber: 1.5g Sugar: 2.6g Fat: 2.4g Saturated: 0g Polyunsaturated: 0.1g Monounsaturated: 0g Trans: 0g Protein: 12.2g Sodium: 392.7mg Potassium: 448.9mg Cholesterol: 0mg Vitamin A: 15.6% Vitamin C: 40% Calcium: 6.8% Iron: 2.2% Dan yang paling penting menu ini hemat di kantong. Satu porsi hidangan ini harga modal nya kira-kira 10k (bahan-bahan harga pasar tradisional dan supermarket). Beda sekali bukan kalo makanya di restoran, bisa berkali-kali lipat.

2 porsi
50 menit
Bubur Tepung Beras + Wortel + Ikan Patin

Bubur Tepung Beras + Wortel + Ikan Patin

Ternyata anak aq ga suka ikan patin. 2x makan cuma mau dikit

2x makan
3 jam
Ikan Patin Masak Cabe Ijo

Ikan Patin Masak Cabe Ijo

2020::07:12 *week6 #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

Ikan patin santen

Ikan patin santen

Masakin patin buat Mbah akung

1jam
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Siang Food Lover,.. siapa yg suka dgn olahan pindang nich ☝ πŸ˜‹ Atau malah gak suka krn bau amis ikan ..? Kalo saya sich suka klo gak amis dan gk byk minyak ikannya 😁😁😁,.. dan resep ini patut dicoba lhooo buat kalian yg gak suka bau amis ikan πŸ˜‰πŸ˜š ... Terinspirasi dr salah satu resto di Prabumulih ✌ NOTE : * Langkah 3 ; yg sy pakai utk resep ini hanya 1 blok aja (1 bloknya utk buat menu lain 😁 sekali jln ya shayyy 😚 ) * Langkah 11 ; masukkan Ikan Patin secukupnya. Jika mau makan baru masukkan ikan lagi dan panaskan kuah sebentar. Happy Sunday Food Lover 🧑 Stay at Home again πŸ‘Œ #ResepWongkito #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #MakananKhasPalembang #BahanDasarIkan #PindangIkanPatin #PindangIkan

4 Porsi
1 jam