Patin bakar Banjarmasin

Dipos pada February 17, 2022

Patin bakar Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin bakar Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin bakar Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin bakar Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin bakar Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin bakar Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin bakar Banjarmasin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara membuat patin bakar resep kampung halamanku di Banjarmasin. Semoga bermanfaat πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin bakar Banjarmasin:

  1. 5 potong patin ukuran besar
  2. 1 sendok makan saus tomat (kalo aku pakai saos Surabaya)
  3. 3 sendok makan kecap manis
  4. secukupnya Minyak goreng
  5. Haluskan
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 cm jahe merah
  9. 2 cm kunyit
  10. 1 sendok makan ketumbar bubuk
  11. 1 1/2 sendok makan Garam

Langkah-langkah untuk membuat Patin bakar Banjarmasin

1
Haluskan bumbu halus dengan cara di ulek
2
Campurkan bumbu halus dengan patin yang sudah di bersihkan diamkan selama 20 - 30 menit agar bumbu meresap
3
Setelah kira" bumbu meresap masukkan saus tomat, kecap manis dan minyak goreng, aduk hingga merata dan diamkan lagi 3-5 menit
4
Setelah di diamkan panggang patin di atas bara api, bolak balik sampai masak
Patin bakar Banjarmasin - Step 4
5
Setelah dimasak sesuai tingkat kematangan yang di inginkan, patin bakar siap di santap.
Patin bakar Banjarmasin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

It's weekend already πŸ˜€, it's time to cook πŸ₯˜

5 orang
30 menit
Patin tim bawang putih

Patin tim bawang putih

Awalnya kalau makan Dcost selalu pesan ini. Favorit. Namun menu ini sudah tidak ada lagi. Jadi coba masak sendiri. Eh rupanya murah, mudah dan mirip. Senangnyaaa...

3 porsi
30 menit
Patin Bakar Teflon

Patin Bakar Teflon

Bismillah.. #TiketMasukGoldenApron3 Ide masakan rumahan dengan sensasi makan di saung, cocok untuk mamah muda yang sedang semangat2 nya masak Bahan dan bumbu yang mudah membuat saya sering memasaknya lagi dan lagi.. Selamat mencoba moms.. πŸ˜ŠπŸ™

2 porsi
Pindang ikan Patin Enak

Pindang ikan Patin Enak

Menu buka puasa pengen yg seger2 kan bund? Cobain deh pindang patin ini, no asam tapi rasanya tetap sugeerr

Patin Goreng sambal lemon cui

Patin Goreng sambal lemon cui

Bikinnya sangat mudah dan enakπŸ’ž

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Hobby anak memancing... Tiap hari ada aja yg dibawa pulang, kali ini dia bawa ikan patin .. Kira kira kita jadikan apa yaa... ? πŸ₯°

3-4 orang
40 menit
Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

#GA_TheNextLevel

Patin labu siam kuah santan

Patin labu siam kuah santan

Pas lagi belanja ada ikan patin sudah digoreng, jadi inget punya labu yang perlu dimasak pula. Untuk beberapa rempah tradisional nya stock dalam bentuk instan, bisa diganti dengan bumbu dapur aslinya.

2 orang
30 menit
Asem Ikan Patin

Asem Ikan Patin

Menu siang ini simple aja tapi menggugah selera.

Sayur asem banjarmasin ikan patin

Sayur asem banjarmasin ikan patin

Orang Banjarmasin biasanya menyebutnya gangan asam. Kuahnya yg gurih dan agak sedikit asem sangat enak di makan dengan ikan goreng dan sambel terasi. Ini bisa dijadikan hidangan untuk kalian yg jauh dari kampung halaman. Seperti saya yg merantau ke pulau seberang 😊

4 orang
40 menit
Pindang ikan patin musi rawas

Pindang ikan patin musi rawas

5 Porsi
30-45 menit
#PINDANG PATIN (Palembang)

#PINDANG PATIN (Palembang)

Bismillah... Pindang sajian berkuah yg penuh rempah adalah salah satu menu khas dari sumatra selatan, ada bnyk macam resep pindang sebenernya, ada yg bumbunya hanya di iris seperti yg saya buat ini, ada juga pindang pegagan atau jg pindang dengan bumbu yg di haluskan, tdk hanya ikan yg bisa di masak pindang berkuah sperti ini, bisa juga memakai tulang iga atau juga ayam kampung, hmm... aroma rempahnya segar dan pastinya sehat ya... #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

57. Gangan Asam Banjar Iwak Patin

57. Gangan Asam Banjar Iwak Patin

Sudah memasuki hari ke 8 puasa ramadhan saat #DiRumahAja, sayur ini bikin menggugah selera saat berbuka puasa, hampir semua warung penjual makanan di kota kota Kalimantan pasti ada jual sayur asam patin, saat berbuka kalo ada sayur ini di temani sambel terasi dan ikan goreng pasti menggugah selera.... heemmm 😍 #MasakItuSaya . . #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #SayurMurahMeriah

1 porsi
Bihun Goreng ikan patin & bakso ayam home Made MPASI 21 Bulan

Bihun Goreng ikan patin & bakso ayam home Made MPASI 21 Bulan

#PERMISI #sayanganak #menusehat #stayathome #pejuanggoldenaproan #masakdirumah #mpasi21bulan #menulengkap

1 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

3 Porsi
1 Jam 30 Menit
Manggut patin pete

Manggut patin pete

Masak yg ada di kulkas aja ya bun,...tp rasanya endes juga lho... Pete nya tenggelam,g keliatan.. Tahu boleh di skip ya..

2 orang
1jam
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Selamat pagi πŸ’• untuk makan siang keluarga tercinta

4 - 5 orang
1 jam lebih