Ikan patin bumbu mangut

Dipos pada February 20, 2022

Ikan patin bumbu mangut

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin bumbu mangut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin bumbu mangut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin bumbu mangut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin bumbu mangut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan patin bumbu mangut adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin bumbu mangut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin bumbu mangut memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga brani coba ga bklan bisa².. semua org pst bs masak kl ada kemauan bljr.. ✌ jd kl ke psr ikan sk beli patin yg gede trus di bothok atau bumbu mangut. Tp sll bw pulg nyokap yg ngolah 😂😂 lm² kl gt kpn pinternya cb 🙄 yauda sii cb sndiri.. dan ini sdh ke 2x bikin , suami doyan katanya makin pinter hehee 😍 alhamdulillah masya allah seneng.. 🙏🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin bumbu mangut:

  1. 1 ekor patin potong²(ini aq beli besar ya 1kg cm 1, aq pot jd 6)
  2. 8 buah bawang merah
  3. 4 buah bawang putih
  4. 3 cabe merah
  5. 9 cabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 ruas kelingking kunyit
  7. 1 jempol lengkuas
  8. secukupnya Ketumbar
  9. secukupnya Kemiri
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 bungkus santan kara
  12. 1 butir telur
  13. 1 batang daun prei
  14. 5 batang daun bawang
  15. Air
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin bumbu mangut

1
Cuci bersih ikan patin smp tdk ada darah & lendir.. lalu ksh perasan jeruk nipis. Diamkan 15menit. Bilas dg air bersih lg. Agar tdk anyir
2
Siapkan bahan bumbu. Cuci bersih semua. Lalu blender jgn lp ksh sdkit air
Ikan patin bumbu mangut - Step 2
Ikan patin bumbu mangut - Step 2
3
Tumis di wajan smp airnya menyusut dan bumbu tdk berbau lengur. Tdk usah minyak goreng ya
Ikan patin bumbu mangut - Step 3
4
Pindah ke panci.. tmbhkan irisan bawang pre &daun bawang ksh air lalu aduk² biarkan mendidih agak lm sktr 15menitan..
Ikan patin bumbu mangut - Step 4
5
Lalu masukkan santan, tmbh air matang sktr 250ml, garam gula secukupnya. Penyedap rasa. Kemudian telur. Aduk terus lalu tes rasa.
Ikan patin bumbu mangut - Step 5
6
Stlh rasa pas. Masukkan ikan patin aduk & siramkan ke ikan biar bumbu meresap. Api sedang. dan biarkan airnya menyusut sdikit..
Ikan patin bumbu mangut - Step 6
7
Tmbhkan bawang goreng (sesuai selera)
Ikan patin bumbu mangut - Step 7
8
Di makan sm nasi hangat mantappp 😍 alhamdulillah... done !!
Ikan patin bumbu mangut - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan patin goreng

Pindang ikan patin goreng

Makanan kesukaan keluarga

PEPES IKAN PATIN Bumbu Tomat

PEPES IKAN PATIN Bumbu Tomat

Pepes patin dgn bumbu tomat & terasi. Tanpa daun kemangi, jadi ga perlu risau utk yg ga punya kemangi. Tapi kalau mau pakai pun sah2 aja & enak aja ya... makin wangi. Ikan patin sering mengeluarkan lendir. Supaya bersih, tipsnya lumuri ikan dgn air jeruk nipis & garam selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali sambil dikerik kulitnya dengan pisau sampai lendir bersih. Cara ini juga bisa diterapkan pada ikan lain, seperti lele & belut.

Ikan Patin Kuah Putih

Ikan Patin Kuah Putih

Kali ini pengen patin kuah, sebenernya biasanya di masak kuah kuning gitu tapi karena lagi ada kunyit akhirnya inovasi deh😂 btw masih tetep jaga kesehatan #dirumahaja kan? Semoga tetep sehat selalu ya. Yuk sekalian ikutan #TiketMasukGoldenApron3 masak jadi menyenangkan😘 #PejuangGoldenApron3

Kulit patin crispy

Kulit patin crispy

Sop Ikan Patin MPASI / Baby Menu

Sop Ikan Patin MPASI / Baby Menu

Sekali2 dapat ikan patin segar dari pasar, maka dibuatlah menu mknan khas Banjar sekaligus mengenalkan baby sm ikan berlemak satu ini. #MPASI #Baby Menu

2 porsi
15 menit
Sop ikan patin kuah bening

Sop ikan patin kuah bening

Bismillah...,masak yg seger2 di pagi hari yg syahdu..karena gerimis dan udara dingin,eksekusi SOP ikan patin...dan duo bocil makan dengan lahap sampai minta nambah nasinya....Alhamdulillah...,ikan patin memang cukup enak kalau di bikin SOP Krn tekstur dagingnya yg empuk dan kenyal ga mudah hancur saat di rebus walau tanpa proses goreng terlebih dahulu..,durinya pun ga rumit Krn hanya terdapat di tengah..,meski begitu harus hati2 buat si kecil yg baru mulai belajar makan sendiri..harus di dampingi/dibuang dulu durinya..biar aman ya bunda..hehe. #PejuangGoldenApron3

Brengkes (Pepes) Ikan Patin Belimbing Wuluh

Brengkes (Pepes) Ikan Patin Belimbing Wuluh

Weekend challenge Minggu ini..diajakin mamah untuk bikin pepesan..tapi ini #BukanPepesanBiasa yah..karena rasanya ada pedes..asem..sedep..nano-nano lahh pokoknya..Yummyy..endolita..😁😋 Brengkesan/pepes ini bumbunya sederhana dan bikinnya ga ribet..kalau ga ada daun pisang buat bungkus bisa dipakai aluminium foil..Jadi..ga ada alasan untuk ga ikutan bikin yah..😉😁 Yuukk aahh dicicipin brengkesan ikan patinnya..ga usah malu-malu yah klo mau nambah nasinya..hahaha..😄🙈 #PejuangGoldenApron3 #Weekendchallenge #BukanPepesanBiasa #Cookpadcommunity_Bekasi

40 menit
Sayur ikan patin bumbu kuning

Sayur ikan patin bumbu kuning

Maaf foto kurang menarik, tp ini endul ...😋 #PejuangGoldenApron3

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

4 orang
1 jam
Ikan patin kemangi

Ikan patin kemangi

Iseng² bikin masakan yang baru bahan dasar ikan patin biasanya dbumbu kuning kali ini coba bikin yang beda wal hasil wendul

1 jam
Sayur gunung ikan patin

Sayur gunung ikan patin

Dapat kiriman ikan patin.. Alhamdulillah.. Dibuat sayur gunung.. Semakin mantaplah..

4 porsi
30 menit
3. Ikan Patin Bumbu Rujak

3. Ikan Patin Bumbu Rujak

Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi

Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi

Heheh.. Mohon maaf yaa.. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya. Di freezer masih ada stock bumbu kuning dan ada kemangi, wahh..langsung terbayang rasanya yang enak dengan aroma kemangi. Oia.. Ikan patinnya bisa diganti dengan ayam juga, kemarin saya buat resep versi ayam juga loh.. Sama enaknya. Sisa kuahnya saja enak kalau dimakan dengan nasi 😄 Untuk resep bumbu kuning, link: https://cookpad.com/id/resep/11816917-bumbu-dasar-putih-merah-kuning?token=R5uir7jCEDddK4zA3TpUznZk Ada di foto langkah pembuatan juga. Ini sudah jadi sekitar ½ kg bumbu yang bisa dipakai untuk membuat soto, ayam ungkep, dll. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Makassar #CookpadCommunity_Wajo #masakanrumahan #ikanpatin

Engpiang ikan patin

Engpiang ikan patin

Assalamualaikum...selamat siang semuanya... Waaah rasanya dh lama banget g nulis resep, jd gampang pegel pas ngetik😂😂. Siang kemarin bikin engpiang patin, resepnya mba silva malexhi, pas liat resep beliau, udah ngiler banget, bahannya gampang, bikinnya jg g ribet. Kelar digoreng rasanya hmmmmm bikin ketagihan. Yuklah bikin..... Source : Silva Malexhi CookpadCommunity_Sumbar Cookpad_Community

Patin labu Masak Kuning

Patin labu Masak Kuning

Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar)

Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar)

Ini pepesnya simple,ngak ribet,ngak perlu pakai banyak daun dan dibungkus satu2😊(kalau aslinya khan pakai daun dibungkus satu2),ini tetap pakai daun juga tp semua dimasak sekalian,rasanya sama aja dengan pepes ikan yg dibungkus satu2..sangat menginspirasi. Source: Lina Kurnia Wati https://cookpad.com/id/resep/5409392-ikan-pais-patin-dan-nila-simple-masakan-khas-banjar?invite_token=HxzQwAaXRVkwcXg265jvtizj&shared_at=1616285688 #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #RasaBanua #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

277. Patin Sambal Tomat

277. Patin Sambal Tomat

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang .........cuzzzz aja deh...

Pindang patin kuah belimbing wuluh

Pindang patin kuah belimbing wuluh

Cuaca panas2 gini enak sekali makan nasi dengan lauk yg ada kuah nya dan kebetulan pohon belimbing wuluh sedang berbuah,yuk kita bikin pindang patin kuah belimbing wuluh. #PejuangGoldenApron3

Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

Resepnya simpel, sengaja buat anak kosan yang suka masakan rumahan. Jaman pandemi Covid-19 emang bikin males makan di luar, mending masak sendiri.

1 orang
1 jam
37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily

37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily

Di tambah daun kemangi lebih enak ya, cuma di Padang susah sekali cari daun kemangi 😊