Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar)

Dipos pada February 22, 2022

Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pepesnya simple,ngak ribet,ngak perlu pakai banyak daun dan dibungkus satu2😊(kalau aslinya khan pakai daun dibungkus satu2),ini tetap pakai daun juga tp semua dimasak sekalian,rasanya sama aja dengan pepes ikan yg dibungkus satu2..sangat menginspirasi. Source: Lina Kurnia Wati https://cookpad.com/id/resep/5409392-ikan-pais-patin-dan-nila-simple-masakan-khas-banjar?invite_token=HxzQwAaXRVkwcXg265jvtizj&shared_at=1616285688 #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #RasaBanua #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar):

  1. 1 ekor patin
  2. 1 kg nila
  3. 10 bawang merah
  4. 8 bawang putih
  5. Jahe
  6. Kunyit
  7. Lengkuas
  8. 3 Kemiri sangrai
  9. 2 Daun salam
  10. 3 buah tomat
  11. 3 batang Serai
  12. 2 buah cabe besar merah dan hijau
  13. 1 jeruk nipis
  14. Daun pisang
  15. Garam
  16. Lada
  17. Gula
  18. Rayco

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar)

1
Haluskan bumbu(aku blender dngn sedikit air), bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas dan serai setelah halus,tumis bumbu dgn minyak,masukan daun salam,tumis sampai keluar minyak kemirix
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 1
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 1
2
Tambahkan tomat dan cabe besar dipotong sesuai selera, tambahkan perasan jeruk nipis,masukan garam, lada, rayco, gula.
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 2
3
Aduk rata, masukkan ikan patin dan nila, aduk sekitar 5 menit, pindahkan keteplon yang ada isi daun pisang dibawahx (daun pisangx di bakar dl ya biar lemas teksturx) lalu taruh ikan nila dan patin diatas daun pisang, lalu tutup lagi dgn daun pisang, lalu tutup dgn ttp panci,tunggu sampai matang.
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 3
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 3
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 3
4
Pepes ikan nila dan patin siap disajikan.
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 4
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 4
Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Kangen ikan patin dan coba mengolah sendiri #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Tumis Labusiam,buncis,patin(casein free sugar free gluten free)

Tumis Labusiam,buncis,patin(casein free sugar free gluten free)

Pindang Ikan Patin Khas Melayu

Pindang Ikan Patin Khas Melayu

Pindang ikan patin ini adalah salah satu makanan khas Riau yg sebenarnya cukup mudah dibuat dan menggunakan bahan bahan yang sederhana

30-40 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Recook dari @basmala iis almoktafi dengan sedikit inovasi😁 #AudisiDutaRecook#fatihSQUAD

4 porsi
20 menit
Asam Gulai Ikan Patin

Asam Gulai Ikan Patin

Ikan Patin Istimewa tidak amis dan tidak bau tanah karena dibersihkan dengan bersih dan dihilangkan bau amisnya dengan rendaman air garam, jeruk nipis lalu didiamkan selama 30 menit. Baru kemudian dicuci kembali

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes ikan patin teflon

Pepes ikan patin teflon

Ada stok ikan patin nih dkulkas. Mau diapain yaa.. dluar ujan lebat. Perut lapar. Dah lah gak ambil pusing ya Bun. Di bakar aja biar cepet pake teflon😁

3 porsi
45 menit
Soup Ikan Patin kesukaan keluarga

Soup Ikan Patin kesukaan keluarga

Berawal dari.... resto dekat sekolahku, aq pesan soup patin...kok segeer ya... Berani coba...hasilnya lumayan dengan bumbu sederhana..jadilah soup Patin dan disukai suami... Alhamdulillah.

2 orang
30 menit
Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

2 orang
45 menit
Lalapan empal x ikan patin

Lalapan empal x ikan patin

lagi males masak, tiba2 suami udah nyiapin beginian. berhubung ga ada cabe jadi ga ada sambal. 😁 sambal nya pakai sambal instan 🤣

Sayur asem banjarmasin ikan patin

Sayur asem banjarmasin ikan patin

Orang Banjarmasin biasanya menyebutnya gangan asam. Kuahnya yg gurih dan agak sedikit asem sangat enak di makan dengan ikan goreng dan sambel terasi. Ini bisa dijadikan hidangan untuk kalian yg jauh dari kampung halaman. Seperti saya yg merantau ke pulau seberang 😊

4 orang
40 menit
Pindang Patin Rumah Kami

Pindang Patin Rumah Kami

Pindang Palembang itu banyak jenisnya, ada Pindang Musi Rawas, ada Pindang Pegagan, ada Pindang Rupit dsb. Berdasarkan bahannya ada banyak lagi, pindang ayam, pindang udang, pindang iga, pindang ikan dll. Tiap kawasan punya khasnya sendiri. Ini resep yang biasa dibuat ibu kami dulu. Pindang cemplung-cemplung karena bumbu langsung dimasukkan, tidak ditumis. Pastinya saya modifikasi sedikit. Rasanya lezat, segar karena ikannya segar. Jika pindang Ayam atau tulang iga kami tidak pakai kemangi, maka di pindang ikan kemangi wajib dipakai supaya harum ikannya dan tambah lezat. Sangat cocok untuk lauk buka dan sahur #DiRumahAja #FestivalCookpadRamadan #WeekendChalengge #PindangIkan #Cabeku #PindangPatin #PindangPalembang #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

3 mangkuk
30 menit
Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

Manggut patin pete

Manggut patin pete

Masak yg ada di kulkas aja ya bun,...tp rasanya endes juga lho... Pete nya tenggelam,g keliatan.. Tahu boleh di skip ya..

2 orang
1jam
Menu MPASI Day 110 : Ceplok Hati Ayam & Ikan Patin

Menu MPASI Day 110 : Ceplok Hati Ayam & Ikan Patin

Alhamdulillah doyan 😊 mirip dengan fuyung hai ya, tapi tanpa wortel

9 Porsi
Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Puji Tuhan dapat ikan patin dari tetangga sebelah rumah. terima kasih banyak lho mam Triya.. sdh nganterin ikan, sdh dibersihin pula ikannya.. tinggal olah aja... sebenarnya, kk viola paling suka olahan ikan, cuma emaknya aja paling males klo suruh mbentetin (bersihin ikan) hahahaha... maafin mamamu ya nakkk... 😂😂😂😂 kebetulan ada wortel dirmah, rencana awal sih mo di goreng aja langsung, tp setelah dipikir-pikir mamanya viola pengen ngenalin makanan yg dulu biasa dimakan di restoran. gampang kog buatnya, makan ala restoran ngga perlu mahal. apalagi ikan nya udah tersedia alias gratis.. hihihihi🤭😍😘 #PejuangGoldenApron3 #mingguke42 #berburuCelemekEmas #resolusi2020 #cookpadCommunity_solo

3 porsi
1 jam 15 menit
Mangut Ikan Asap Patin (Bumbu Iris)

Mangut Ikan Asap Patin (Bumbu Iris)

Kemarin pas belanja lihat ada ikan asap, kalau di Semarang kan ikan asap pe atau kepala manyung. Nah di daerah pekanbaru ini ada lele dan patin, saya beli yg patin. Soalnya kalau lihat yg lele saya serem sendiri kayak pegang ular saking hitamnya kena asap 😂😅

2 orang
45 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Percobaan perdana ikan patin ternyata ikan ini enak juga, semua bahan dikira2 tadi jadi ga tau takarannya 😁 semoga bisa jadi referensi masak kaliaan yaa

Sop Kepala Patin

Sop Kepala Patin

Pengen aja nyoba bikin sop ikan patin kemangi, setelah nyoba rasanya pun enak banget, ada rasa² semriwing nya gitu. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MenujuNewNormal

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam Kepala Patin

Kemaren berseliweran masakan khas Kalimantan yaitu gangan labu besantan. Sekarang ada tema semarak clover dari mamak Rafa tentang gangan juga. Apa sih Gangan? Ternyata menurut mbah Google... Gangan itu sayur berkuah dari Kalsel, bisa berupa sayuran atau ikan. Aku pilih ikan dan ikan patin yang sering dibuat gangan. Ada 2 versi bumbu, yaitu ditumis dulu atau langsung masukkan panci. Kebetulan saya dpt resep yang langsung plung.... tapi sebenarnya kebiasaan sehari-hari sy memang bumbu ditumis dulu. Jadi kalian boleh pilih sesuai selera ya, jika mau nyoba masakan ini. Source : mbk Icha Annisa Septiana #gangan_MacamMacam #semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_yogyakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #selaluistimewa #GA_TheNextLevel #minggu5

2 mangkok
30 menit