Sop Bening Kepala Patin

Dipos pada February 14, 2022

Sop Bening Kepala Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Bening Kepala Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Bening Kepala Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Bening Kepala Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Bening Kepala Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Bening Kepala Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Bening Kepala Patin memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 12 sept 2021 Bismillah Diajakin kakmin Cocompal mba ira @itikkecil buat sop ikan kuah bening, boleh juga tuh sbb kl buat pindang sdh biasa, coba2 pingin icip2 sop ikan. Kemarin Nyontek resepnya mba @arhafin_1984, sbb difrezeer yg ada hanya stok kepala patin Kebetulan minggu lalu mancing dikolam adekku, badan si ikan udh dipanggang duluan, skrg tinggal bagian kepalanya.. Cuss lah kita masuk dapur yukks #masakbarengkakmin #kuahbening , yg sll bikin nagih krn syegerr #kuahbeninggakbikinpening #PekanPosbar #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Bening Kepala Patin:

  1. 4 ekor kepala ikan patin
  2. 2 gls air
  3. 1 ruas Lengkuas, geprek
  4. 1 btg serei, geprek
  5. 1 btg daun bawang, iris2
  6. Bumbu2, harusnya diiris2 :
  7. 4 bh bamer
  8. 3 bh baput
  9. (Me : 1/2 sdm bumbu dasar putih)
  10. sesuai selera Cabe rawit, utuh, atau iris,
  11. 2 bh tomat, iris(me : Air asam)
  12. Garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop Bening Kepala Patin

1
Siapkan bahan utamanya, cuci kepala ikan besih2, buang insangnya, rebus sampai air mendidih, buang air rebusan pertamanya, sisihkan
Sop Bening Kepala Patin - Step 1
2
Rebus air, masukkan bumbu2nya, masak sampai mendidih
Sop Bening Kepala Patin - Step 2
3
Masukkan kepala ikan, serei & lengkuas, masak lagi hingga kuah agak menyusut
Sop Bening Kepala Patin - Step 3
4
Terakhir masukkan daun bawang, koreksi rasa, angkat & sajikan
Sop Bening Kepala Patin - Step 4
Sop Bening Kepala Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin super nikmat

Pindang patin super nikmat

Bingung mau masak apa untuk buka puasa, keinget Makanan favorit bapak😍 pindang patin✨ oke langsung cus beli ikan😁 Kebetulan semua bahan udah ada di kulkas🥰 #TiketMasukGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

4porsi
285. Ikan Patin Masak Habang

285. Ikan Patin Masak Habang

Tak ada ikan haruan, ikan patin pun jadilah. Ini recook resep dari mbak Mona di Martapura Kalimantan Selatan. Ikan haruan atau ikan gabus jarang ada di pasar sini, kudu pesan dulu baru dicarikan. Namun ikan patin adalah ikan favorit my hubby. So, dimasaklah pakai bumbu merah khas Banjar. Biasanya dimasak acar kuning, tapi dimasak begini pun my hubby suka. Malah pesen dibuatin bumbu ini lagi tapi pake ayam goreng tepung. Okey, beres lah dong deh! Kan tinggal beli jadi ayam gorengnya hihi.. hemat waktu dan tenaga 🤭😅😅🤣. Modifikasi: di bumbu saya tambahkan tomat. Dan my hubby sukanya ikannya tidak digoreng, katanya biar berasa dan tidak terbuang lemak2 ikannya. Bagian yang paling dia suka. Makin enak bila terasa bumbu merah ini meresap. Coba deh! 😘👌🏻💕 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Minggu 14

Pindang Patin

Pindang Patin

5 orang
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Palembangnese pride! Masyarakat Melayu, khususnya Palembang, Sumatera Selatan pasti sudah sangat familiar dengan pindang ikan patin. Termasuk pak suami suka sekali pindang patin padahal asli orang Minang 😂 Setiap rumah pasti memiliki resep pindang ikan patin favoritnya masing2. Dan ini resep favorit rumah kami 🤍 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
1 jam
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Mo coba makan sup ikan. Biasanya di buat ikan ala fish n chips mulu. Sekarang mau coba buat sup biar bisa dapat kuah segarnya 🥰

3 orang
30 menit
Patin masak kemangi

Patin masak kemangi

Kemaren, Pagi pagi sebelum ke pasar, Permintaan putri kecilku, "masak ikan patin ya bunda, dikasi daun yg wangi wangi gitu Bun" katanya☺️ Alhamdulillah yg diminta dapat semua bahannya, hari ini baru sempat dieksekusi tapi maaf gak sempat fotoin bahan dan langkahnya, buru buru mau kerja🙏

6 potong
30 menit
Bakso ikan patin / pentol ikan patin

Bakso ikan patin / pentol ikan patin

Berawal dari punya ikan patinnyg besar dan dagingnya yg tebal lalu terpikirlah pngen coba bikin bakso ikan patin

1jam
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Awalnya ragu kalo mau masak ikan patin berkuah tuh takutnya amis gitu kan, eh ternyata enggak dong malah enak juga😁 asal teknik ngolah masakannya pas👌🏻 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
40 menit
37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily

37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily

Di tambah daun kemangi lebih enak ya, cuma di Padang susah sekali cari daun kemangi 😊

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstinewa #Ikanpatinbakarbumbukuning #olahanikanpatin #Dapoermommyrafa

Mangut Patin

Mangut Patin

Pengen bikin mangut, tapi sekarang agak susah kalau mau cari lele karena musti ke pasar, sementara selama pandemi lagi menghindari pergi ke tempat-tempat rame. Kebetulan pas belanja di supermarket kemarin liat ada patin seger-seger, jadi coba bikin aja pake patin. Tekstur daging patin emang cocok kalo mau dibikin masakan kuah begini, lembut dan gurih meresap.

3-4 porsi
Mpasi bubur tahu ikan patin

Mpasi bubur tahu ikan patin

3 porsi
30 menit
Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Magut adalah masakan berkuah dengan bumbu rempah yang sangat khas. Rasanya pedas dan gurih..

3 orang
1 jam
Pindang Patin Kukus

Pindang Patin Kukus

Masakan ikan patin ini favorit anak sulung saya. Apalagi makan bagian kepalanya. Hemmm.... Lama dan terlihat sangat menikmati. Seperti emaknya yang suka sama kepala ikan. Memasaknya sangat mudah dan sederhana.

Ikan patin bumbu merah

Ikan patin bumbu merah

Anak saya doyan makan pake ikan tapi bosen masaknya di goreng terus, akhirnya muncul lah ide buat bikin ikan patin bumbu merah, berhubung suami dan anka kurang suka pedas jadi saya pake cabe merah besar dan di buang bijinya. Karna yg di butuhkan hanya warna merahnya 😄 Dan alhasil ini jadi menu favorit anak saya

3 porsi
Ikan patin kuah santan

Ikan patin kuah santan

Paling hobby ngolah ikan patin dagingnya lembut ..

Pepes patin santan

Pepes patin santan

Si Kaka doyanny ikan dimasak ad kuahny bosen dimsak kuning atau asem2 patin akhirny dpepes tpi pake santan biar ad kuahny, si Kaka lngsung lahap makan#drumahaja

Karih patin

Karih patin

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng