Pindang Patin Meranjat

Dipos pada February 23, 2022

Pindang Patin Meranjat

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Meranjat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Meranjat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Meranjat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Meranjat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Meranjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Meranjat memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi banyak yang jual nanas madu jd pengen bikin yg seger², kebetulan gak terlalu susah cari ikan patin..jadilah bkin pindang meranjat khas sumsel..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Meranjat:

  1. 1 ekor ikan patin,potong bersihkan lumur garam n jeruk nipis
  2. Rawit utuh, jika suka pedas
  3. Daun salam, daun jeruk
  4. Sere
  5. Daun kemangi
  6. 1/2 buah nanas madu
  7. Garam,kaldu jamur, gula/kecap
  8. Air asam jawa
  9. Air secukupnya utk kuah
  10. Haluskan:
  11. 2 siung baput
  12. 3 siung bamer
  13. sesuai selera Cabe merah
  14. Terasi bakar
  15. 1 ruas jahe, kunyit,laos
  16. 1/2 buah tomat.merah

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Meranjat

1
Panaskan air utk kuah, tunggu mendidih masukkan bumbu halus, bumbu lainnya, tunggu hingga wangi masukkan nanas dan ikan patin..
2
Biarkan mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air asam jawa. Koreksi rasa
3
Tunggu hingga ikan patin matang, masukkan tomat dan kemangi sesaat sebelum api kompor dimatikan. Atau boleh diletakkan di mangkok lalu disiram kuah pindang..
4
Bisa ditambahkan cabe rawit utuh pada saat memasukkan bumbu halus, bagi yg suka pedas..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Halooo Mommies.. kangen banget nih udah lama gak online dikarenakan kesibukan Moumou belakangan ini hihihii.. Mommies hari ini Mou masak pepes ikan sederhana yahh karena suami request pepes, baiklah kita eksekusi 😁

4 orang
1 jam
Pindang patin KW

Pindang patin KW

Lagi pengen buka puasa dengan menu ini #KangenBukberDiLuar biasanya beli ini di warung makan Deket rumah..... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #DiRumahAja #BagikanInspirasimu #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

#PejuangGoldenApron2

Asam Pedas Ikan Patin

Asam Pedas Ikan Patin

4 orang
1 jam
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Stock kulkas ada patin . Bosan di Pindang trus akhirnya di kuah kuning deh 😋

4 orang
30 mnt0 menit
Patin Goreng Garing

Patin Goreng Garing

Anakku suka banget sama ikan digoreng garing. Termasuk patin ini, walaupun bagi orang dewasa terasa amis ya karena kan ikan jenis air tawar tapi gak buat anakku. Kalau digoreng garing terus disiram sama kecap enak banget katanya. Ini buat menu makan siang ya, kepalanya mau saya siram bumbu rujak. Badannya buat anak2 dimakan sama sop.

Patin Bakar Madu & Tips Mengurangi Bau Tanah Pada Ikan Patin

Patin Bakar Madu & Tips Mengurangi Bau Tanah Pada Ikan Patin

Jenis ikan satu ini mmg paling cocok dibikin menu berkuah atau dibakar, krn klo digoreng, patin tidak bisa kering. Ikan patin ini bau tanahnya cukup kuat dibanding ikan tawar yg lain, jadi perlu perlakuan khusus sblm dimasak. Tips mengurangi bau tanah ikan patin : buang kotoran diperutnya, cuci bersih lalu peresi dg jeruk nipis , tambahkan 1 sdm garam. diamkan 15-20 menit. Cuci bersih kembali. Lalu didihkan air dlm panci / wok, kemudian seduh ikan sebentar saja, dan langsung diangkat. Ikan patin siap diolah. Selamat mencoba 🥰 Recook dari Niung Niung. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week43

2 orang
Penyet Patin Ndess

Penyet Patin Ndess

Siang ini hujan masih mengguyur kota kami...apa yaa maksi yg pas..dikulkas masih ada ikan patin bagian tengahnya..td pagi rencana mau dimasak ..apaa gitu..tp setelah digoreng...ternyata dah laperr..cusss.. dipenyet sambel aja..Ndess...

1 cobek
30 menit
Patin Balado

Patin Balado

Kalo nanya suami maunya dimasakin apa, seringnya yg disebut ikan Patin.. salah satu kesukaanya dimasak balado ini..

Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

masakan kesukaan ibu 😊 #CocomtangPost_warnaKuning #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2

Pepes ikan patin😍😍

Pepes ikan patin😍😍

Ikan ke sukaan pak suami🤭krn dia asli orang kalimantan banjar dayak suka nya sama ikan sungai/ikan tawar

1 keluarga😍
1 jam lebih
Sop Patin hati ayam (BB Booster)

Sop Patin hati ayam (BB Booster)

Karna trauma kasih makan si bayi waktu umur 7m di belikan dory ga kuat protein nya sampai opname 4hr.. Di 10m+ ini memberanikan diri lagi utk masak ikan²an lagi

3 porsi
Ikan patin bumbu rujak

Ikan patin bumbu rujak

Sebenarnya bingung, ada ikan patin mau dimasak apa, dan terlintas mau bikin bumbu Rujak. Jadi deh ikan patin bumbu rujak

3-4 orang
Gangan Paliat Patin khas Kalsel

Gangan Paliat Patin khas Kalsel

Alhamdulillah masih berkesempatan lagi mengikuti acar² di COBOY. Kali ini kita diajakin jalan² virtual di Kalimantan selatan nihh... Banyak pilihan aneka masakan dan kue² tradisional. Kali ini saya cooksnap dari mba @mama_rofi https://cookpad.com/id/pengguna/2631717?invite_token=LtpRrYGyKsXAZxrVG1USyR58&shared_at=1632669997 Trimakasih atas inspirasi nya🙏😊 #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Patin asam pedas

Patin asam pedas

Akhirnya liat patin di keranjang tukang sayur. Setelah sekian lama pengen masak patin asam pedes yg simple cemplang cemplung saja.

3 org
30 menit
Ikan patin masak santan

Ikan patin masak santan

Menu lauk makan yang bikin nambah nasi teros 😁

Patin goreng simple

Patin goreng simple

20ribu bisa masak apa? Aku beli patin aja 1 ekor besar 18ribu, kemangi 2ribu.. yuk makan ikan!! 😁👍

Pindang patin

Pindang patin

D rumah cuma Aku yg doyan haha sesekali egois lah ya. Suami suka kuahnya asem seger kl ikannya dia ga suka, bau katanya. Tp buat Aku emang bau patin seperti itu,, ya itu yg bikin enak haha .. si kecil untung doyan juga tp Aku bikin Versi gorengnya. #PejuangGoldenApron3