Ikan patin asam pedas

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masakan kesukaan ibu 😊 #CocomtangPost_warnaKuning #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin asam pedas:

1 ekor ikan patin
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai (memarkan)
1 ruas lengkuas (memarkan)
1 buah tomat (iris)
10 buah cabai rawit jawa (optional)
secukupnya air asam jawa
secukupnya minyak untuk menumis
secukupnya air
secukupnya garam,gula dan penyedap rasa
bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah kriting
seruas jahe
seruas kunyit
sedikit lada

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin asam pedas

Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.

Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam,dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air dan masak sampai mendidih

Masukan ikan dan beri garam,gula dan penyedap.masak hingga air mendidih lagi.

Setelah itu masukan cabai rawit dan tomat.masak hingga ikan matang.

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin kuah pedas

sesekali masak ikan dengan kuah yang segar... dan pastinya pedas 🙂

Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-36.. Sering banget beli pempek.. sering juga bikin.. tapi resep ini yang cita rasanya termantap, duplikatnya abang-abang pempek yang jualan di street food 😄 anti gagal kalo buat pemula (yang pasti harus ikuti step by step ya 😊).. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week10

Pepes Ikan Patin Praktis

Menu lauk hewani khusus yang lagi batuk. Saya masaknya ditaruh diatas loyang yang diberi alas daun pisang. Aroma sama namun lebih praktis membuatnya. #BukanPepesanBiasa #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #OlahanIkan #Pepes

4 porsi

20 menit

Patin Saus Asam Manis

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi

60 menit

Patin Kemangi Kuah Kuning

Ikan patin salah satu ikan favorit suami, tapi biasanga yg beliau suka adalah patin dimasak asam pedas. Berhubung asam jawa dan asam gelugur sedang tidak ada di rumah dan lapak abang sayur terdekat, jadi kita banting setir pakai kemangi kuah kuning saja. . Kenapa pakai kacang panjang ? Ini akal-akalan saya aja sih supaya dalam satu masakan ada lauk dan sayur, jd saya gak perlu masak sayur lagi.. 😁 Cukup potong timun lalap jadi tambahan sayur.

Acar kuning patin

Patin goreng dengan kuah acar kuning. Segar !

25 menit

Manggut patin pete

Masak yg ada di kulkas aja ya bun,...tp rasanya endes juga lho... Pete nya tenggelam,g keliatan.. Tahu boleh di skip ya..

2 orang

1jam

Patin lombok ijo

Pengen masak ikan patin selain di goreng, dan di kulkas tersedia lombok ijo dan ada pete...

3 orang

30 menit

Gulai ikan salai patin plus jengkol

Ikan patin bumbu kuning

Patin asam manis pedas

Di bulan RAMADHAN mau makan yang seger2😀

Ikan Patin Santan Mudah Sederhana dan Cepat

olahan ikan patin yang enak dan praktis

2 orang

45 menit

Sayur Asem Goreng Kepala Patin

Sayur asem ini adalah masakan favorite alm. Abah beliau selalu minta menu ini klo lg ga selera makan rasanya harus ada asam dan sedikit pedas nya juga tidak seperti sayur asam pada umumnya yang berkuah banyak #dirumahaja masak menu simple utk persiapan makan setelah berbuka #FestivalRamadanCookpad

2 porsi

20 menit

Gulai ikan patin

masakan kesukaan ibu yang sekarang jadi masakan kesukaan si anak lanang 😊😍 #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment

202. Sop Ikan Patin

Minggu ini hadir kembali program #PotBerbisik dengan tema #SopSopan, kebetulan juga ada #PekanPosbar Olahan kuah bening ya sudah sekalian lah ya 😁. Sop adalah salah satu hidangan berkuah bening yang enak disajikan hangat atau panas ya, bisa berisi aneka sayuran atau protein seperti ikan, daging, ayam. Hari ini saya masak Sop Ikan Patin,dari hasil penelitian ikan patin memiliki gizi yang tinggi, kaya akan 2 asam lemak, yaitu esensial EPA dan DHA asam lemak yang dikenal dengan omega-3 sangat baik buat kesehatan otak dan tubuh.Dengan kebaikan dan kandungan gizi tinggi pada ikan patin,maka ikan patin menjadi pilihan sumber protein dan gizi yang sangat bermanfaat untuk anak-anak, ibu hamil, dan siapa saja termasuk saya 🤗 okelah kita langsung masak aja yukkk #PotBerbisik_SopSopan #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang