Pindang patin

Dipos pada February 15, 2022

Pindang patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

D rumah cuma Aku yg doyan haha sesekali egois lah ya. Suami suka kuahnya asem seger kl ikannya dia ga suka, bau katanya. Tp buat Aku emang bau patin seperti itu,, ya itu yg bikin enak haha .. si kecil untung doyan juga tp Aku bikin Versi gorengnya. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin:

  1. 1 kg patin tanpa kepala
  2. 1 buah lemon
  3. Bumbu halus
  4. 5 buah cabe rawit
  5. 6 buah cabe merah
  6. 1 buah tomat
  7. 5 siung bwg merah
  8. 3 siung bwg putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1/2 buah nanas
  12. Bahan lainnya
  13. Air asam jawa
  14. Tomato d potong kecil2
  15. Nanas d potong kecil2
  16. 2 ikat daun kemangi
  17. Rawit utuh
  18. Daun bawang
  19. 2 buah sereh
  20. Gula jawa
  21. Garam
  22. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin

1
Siapkan semua bahan. Panaskan wajan masukan bahan halus.hingga air berkurang (krn pas d blender pake air dikit) baru tambahkan minyak masukan sereh. Masak hingga harum
Pindang patin - Step 1
Pindang patin - Step 1
2
Tambahkan air lalu beri air asam jawa. Masukan gula merah garam Dan penyedap. Baru masukan bahan tambah.
Pindang patin - Step 2
Pindang patin - Step 2
Pindang patin - Step 2
3
Terakhir baru ikannya. Krn kl terlalu lama d masak bisa hancur. Tambah daun bwg, lalu koreksi rasa.
Pindang patin - Step 3
Pindang patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam pedas patin

Asam pedas patin

ada sepotong ekor ikan patin, dan kepala ikan yamg sudah dibelah dua, karena ukuran ikan patin nya lumayan besar, jadi mak masak asam pedas saja, di campur kacang panjang. #PejuangGoldenApron2

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Pertama kali bikin, ternyata keluarga suka... bikin ini karena suami lagi pingin makan ikan yg seger2

5 porsi
30 menit
MPASI 10 bln +Β  LENGKAP (bubur ikan patin & teri nasi)

MPASI 10 bln +Β  LENGKAP (bubur ikan patin & teri nasi)

Si baby lagi nggak doyan makan besar. Senangnya Snack atau ga buah. Tapi mau ga mau, dia harus makanbesar kan.. Jadi saya putar otak, baca2 resep + berkreasi dengan bahan yg ada. Papinya beliin ikan patin, ya udah deh...si mommy berkreasi dengan si patin.

Ikan Patin bumbu kuning simple dan lezat

Ikan Patin bumbu kuning simple dan lezat

Ceritanya dapat pencerahan dari Uti Malaysia..yang katanya Ikan patin enak dimasak hanya di masak dengan bumbu sederhana...cuuus deh...

1 porsi
Palumara Ikan Patin

Palumara Ikan Patin

Nggak punya lauk buat makan sore. Berangkatlah beli ikan, lalu cari resep masakan khas Sulawesi sekalian disesuaikan tema sama semarak diclover 😍. Nemu lach resep mbak Farhah yg simpel & uenak ini. Rasa masakan yg seger asem, gurih & ada sensasi pedes-pedesnya. Saya paling suka gadoin kepala ikannya. #sarindusolowesi #Semarak_sarindusolowesi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel

Sayur Asam Ikan Patin

Sayur Asam Ikan Patin

Aku baru ini masak ikan patin..ternyata rasanya yummy..😁. Karena pernah makan ikan patin ada bau aneh nya gitu. Kayak bau seng gitu 😁. Jadi tadi aku masak siasati pake kecombrang...hasilnya kuahnya segar ikannya lemak nggak ada bau aneh dari ikan patinnya.. #WeekChallange #Week17 #olahanikanpatin #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning andalan keluarga, soal rasa tergantung selera πŸ˜‰

4 porsi
30 menit
5. Pindang Patin Bumbu Iris (Simple)

5. Pindang Patin Bumbu Iris (Simple)

Karna sekarang tinggal di Kalsel jd byk ikan patin disini, Pindang patin jd salah satu opsi aku selain digoreng atau bakar. πŸ’•

45 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Karena suami suka patin jd deh aku nyobain bikin dan ternyata makannya lahap dan nambah pula endul katanya πŸ₯° seneng sih klo istri masak suami pun lahap menyantap 🀭

Pindang ikan patin Mpasi anak

Pindang ikan patin Mpasi anak

Asha tergolong susah nerima protein hewani bertekstur baru dan dari awal Mpasi so far dia hanya suka beberapa jenis ikan aja nih bund. Ikan patin salah satunya . Dibikinin pindang patin gak pernah nolak alhamdulillah.

2-3x makan
30 -60 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Lauk hari ini adalah pindang patin. Pake tomat dan daun sop pre. Dilain waktu mau buat pake nanas dan daun kemangi

Ikan Patin Asam-Asam

Ikan Patin Asam-Asam

krna my son suka bnyk mkan qlo sma ikan jd smngat masak ksukaannya 😁

3 orang
45 menit
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Recook dari @basmala iis almoktafi dengan sedikit inovasi😁 #AudisiDutaRecook#fatihSQUAD

4 porsi
20 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Mo coba makan sup ikan. Biasanya di buat ikan ala fish n chips mulu. Sekarang mau coba buat sup biar bisa dapat kuah segarnya πŸ₯°

3 orang
30 menit
Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Sumber: Aisya Ayu Bismillah... Assalamualaikum sahabat cookpad... Posbar ke3 Alumni Kelas Online Cookpad, Mendulang Rejeki di Bulan Ramadan kali ini dengan tema olahan ikan dengan, Gangan Asem Ikan Patin Khas Banjar. Rasanya seger banget paduan rasa manis, asam dan gurih membuat nggak bisa berhenti makan. Jadi perlu dech dicoba resepnya #PejuangGoldenApron3 #Mingguke5 #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #CookpadCommunity_blitar

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

Masakan Banjar yang satu ini mirip pindang patin Palembang tapi lebih simple, biasa sayurannya pakai timun, kacang panjang dan kol, tapi saya lebih suka pakai sawi dari pada kol. Di sini saya juga tidak pakai tomat atau belimbing wuluh, tapi pakai terong asam rimbang, terong khas Kalimantan yang biasa digunakan untuk masakan dan sambel, next saya akan share resep sambel terong asam rimbang #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel