Pepes ikan (bumbu kuning)

Dipos pada April 19, 2022

Pepes ikan (bumbu kuning)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan (bumbu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan (bumbu kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan (bumbu kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan (bumbu kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan (bumbu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan (bumbu kuning) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan (bumbu kuning):

  1. 500 ons ikan nila/patin
  2. Kunyit
  3. Jahe
  4. Lengkuas
  5. Sereh
  6. Daun salam
  7. 1 buah tomat sedang
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 8 cabe merah
  11. 1 sdm Garam halus
  12. Penyedap rasa
  13. 1 sdt gula pasir
  14. Daun pisang /alumunium foil
  15. 1 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan (bumbu kuning)

1
Haluskan semua bumbu,garam,penyedap,dan gula
2
Potong2 ikan sesuai selera
3
Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah halus
Pepes ikan (bumbu kuning) - Step 3
4
Bungkus ikan dengan daun pisang atau alumunium foil
Pepes ikan (bumbu kuning) - Step 4
5
Masak ikan di wajan dengan sedikit minyak goreng menggunakan api kecil
6
Balik pepes ketika sudah wangi
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

ini masakan ku hari ini

2 porsi
20 menit
Sambal Tempoyak (Asli Palembang)

Sambal Tempoyak (Asli Palembang)

Keluargaku itu aslinya keturunan Jawa, tapi karena dari kecil bapakku sudah tinggal di Palembang maka salah satu makanan kesukaannya adalah Sambal Tempoyak. Begitu juga dengan ibukku, sambal tempoyak menjadi salah satu masakan favoritnya. Secara, sambal tempoyak adalah masakan paling simpel (menurutnya).

7-8 Porsi
30-40 Menit
Patin kuah asam segar

Patin kuah asam segar

Modifikasi resep kiriman seorang sahabat. Resep aslinya berbahan iga sapi. Karena keluarga kami penggemar ikan, kucoba menggantinya dengan ikan patin. Dengan sedikit utak atik sana sini, jadilah masakan ikan patin berkuah asam segar.

3 porsi
30 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

salah satu makanan favorite 😍

2 porsi
30 menit
Pindang Patin ala ala

Pindang Patin ala ala

ngiler waktu nonton ditv ..akhirnya coba iseng2 bikin..akhirnya jd deh..hehe

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Pindang Ikan Nanas #Ligakitchen

Tadinya beli tenggiri buat bikin otak-otak, tapi bokap pengen makan pindang ikannya rumah kayu yang di BSD udah call katanya bisa gofood, wah tapi jarak ke rumah 61km πŸ˜… bingung dah lg PSBB gini.. udah gw bikinin deh.. jadi deh ala dapur eike.. testimoni bokap sih msh enakan yg rumah kayu soalnya bumbunya dr asli dr lampung.. 🀣🀣 apa lu kata dah beh..

5 porsi
45 menit
Patin Kuah Asam Pedas

Patin Kuah Asam Pedas

Ikan patin punya bau amis yang lumayan kuat. Untuk menetralisir bau amisnya, bisa nih dicoba pake kuah asam pedas ini. semoga bermanfaat 😊

5 porsi
Patin Bakar Sambal Kecap

Patin Bakar Sambal Kecap

8 porsi
30 menit
Asem Ikan Patin

Asem Ikan Patin

ikannya cuma sepotong, soalnya dimakan dulu baru dipoto

🐟Ikan Patin Bumbu Rujak no santan🐟

🐟Ikan Patin Bumbu Rujak no santan🐟

Berhasil bikin suami nambah makan πŸ‘πŸ‘ Bumbu dan bahan bisa disesuaikan sendiri ya, ini hny perkiraan aja.. Dan ini bumbu rujak versi saya krn ada bnyak resep trus beda-beda jg

Patin Kriuk

Patin Kriuk

Ini salah satu panganan favorit..walaupun bikinnya menyita waktu tapi selesai digoreng dijamin ludes :) rasa daging ikan patin yang hampir sama dengan daging ayam, membuat ikan patin mudah diolah menjadi apa saja tanpa perlu repot. Ikan patin disini yang saya gunakan adalah ikan patin ukuran besar, jadi dalam memfillet mudah dan ada banyak dagingnya :) #InspirasiBukaPuasa

2 porsi
20 menit
Gulai Patin

Gulai Patin

Masakan yg simple, dengan rasa yuummiiee..

4-5 porsi
30 menit
Kroket Ikan Tempe Mpasi BLW 7+

Kroket Ikan Tempe Mpasi BLW 7+

Pilihan menu yang menarik dan padat gizi dalam sekali lahap 😁 Anak saya suka banget ini, tapi dia lebih suka kalau saya panir pakai telur aja tanpa tepung roti. Mungkin karena lapisan luarnya bergerindil tepung roti jd dia kurang suka πŸ˜… Pagi ini anak kami makan Kroket Ikan Tempe, Brokoli rebus, Alpukat dan Pisang 😊

10 potong
30 menit
Sanga cabe patin

Sanga cabe patin

Sanga cabe kali ini bahan dasar yg saya pakai adalah ikan patin.Biasanya sanga cabe patin cocok dimakan dengan gangan labu bumbu sahang dan jukut pija/ikan asin.jangan ngaku orang kutai kalo gak tau menu favorit kutai kalimantan timur ☺😊

5 porsi
30 menit
Ikan patin pesmol

Ikan patin pesmol

4 porsi
30 menit
Pindang patin...segerrrr...πŸ˜‹

Pindang patin...segerrrr...πŸ˜‹

Tadinya g pernah suka mkan kl g pedas...tp semenjak menyusui sm ortu di rmh dimskin pindang terus g boleh mkn pedas...jdi doyan...b'hubung da plg krmh sndri g m ortu lagi...jdi t'pksa nyoba msak sendiri...hasilnya g klah enk buatn ortu...seger2 gmn gt...

2 porsi
15 menit
Pindang serani ikan mas/patin/nila

Pindang serani ikan mas/patin/nila

Pindang serani bening segerr

2-3 ekor ikan
Pindang patin simple

Pindang patin simple

Sebenernya mama yg nyiapin bumbu. Dea tinggal masak aja 😁. Segerr rasanyaa 😍

8 porsi
15 menit
Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Cerita bermula dari seekor ikan patin yg mencari perhatian dengan membenturkan kepalanya ke pinggir kolam di belakang rumah.. wahasil semaputlah dia.. Biasanya ikan patin dipepes dengan kemangi dan kawan kawannya.. namun karena ayah suami tidak suka pepes akhirnya mencari ide masakan lain.. lalu teringat sajian mangut... biasanya pakai ikan lele.. tapi ini mau mencoba dengan ikan patin.. dan disini saya sedikit berimprovisasi untuk menjadikannya hidangan yang segar.. hasilnya alhamdulillaah... ayah suami kasih jempol tiga haha... selamat mencoba...

2 porsi
30 menit