Pindang Ikan Patin

Dipos pada February 21, 2022

Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

  1. Ikan patin 1 ekor, potong 4 bagian
  2. 1 jari Kunyit
  3. 1 jari Jahe
  4. 1 ruas jari Lengkuas
  5. 1 batang Sereh
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. 1 buah Tomat merah
  9. secukupnya Cabe keriting
  10. secukupnya Cabe merah
  11. Kecap asin
  12. 5 siung Bawang merah
  13. 3 siung Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1
Iris duo bawang, geprek sereh, geprek dan iris kunyit jahe lengkuas, iris duo cabe
2
Bersihkan ikan patin dan marinasi dengam garam dan jeruk nipis 20 menit
3
Tumis semua bahan hingga wangi (saya tidak pakai minyak karena nanti ketika dimasak bersama patin, patinnya akan mengeluarkan minyak), lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga kuah mendidih sambil tes rasa. Bila perlu asin tambahkan kecap asin.
4
Setelah kuah mendidih masukkan ikan patinnya dan tomat, lalu masak sekitar 10menit. Jangan dimasak terlalu lama karena ikan patin sudah lembut dan rapuh
5
Pindang Patin siap untuk disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin pedas

Gulai ikan patin pedas

Patin Bakar Teflon ~

Patin Bakar Teflon ~

Kalimantan itu yg paling enak bakarannya, JUICY bgt!! Parah 😂. Sekali - sekali coba bikin sendiri and this is it , yap belum seenak org jualan si tapi not bad lah ~ Yummy 🥺✨

Ikan patin balado

Ikan patin balado

Sebenernya suami kurang suka menu patin, tapi kalau d balado gini jadi suka ikan patin 🤣 #PejuangGoldenApron3 #Salamkenal #cookpadcommunity_sby

4 porsi
60 menit
Ganggan Ikan Patin

Ganggan Ikan Patin

Masakan Kalimantan ke 3 yang saya masak, sebenarnya ini untuk semarak Clovers tetapi saat itu rasanya situasi kurang mendukung ... Ganggan ini untuk mb @yuyun_hariyatie Mak.Rafa Arifin 🙂🤗. Pengertian Ganggan sbnrnya hampir mirip di Jawa yang artinya Jangan atau sayur dengan isian macam macam. #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_Semarang #week7

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Senang sekali ikut memeriahkan posbar pertama komunitas cookpad kalsel 👏🏻👏🏻👏🏻 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #AksiDutaRecook #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_borneo

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

12 Juni 2021 Bismillah....Resep ke- 547 Resep ini saya cooksnap dari mba @heny_rosita cuman saya modifikasi, terima kasih inspirasi resepnya mba Heny. Akhirnya saya tepati janji sama teman yang ngajak posting lagi untuk #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng Gangan asam ( sayur asam) ini saya masak dalam porsi banyak yaa, sajikan nanti bersama ikan bakar nila dan patin, juga sambelnya, resep ikan bakarnya sudah saya posting duluan 😊 #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Patin masak kuning

Patin masak kuning

Pingin bikin olahan patin selain dipepes

4 porsi
Pepes Patin Bumbu Kuning

Pepes Patin Bumbu Kuning

Minggu ke 41 #PejuangGoldenApron2 ... alhamdulillah sampai di minggu-minggu mendekati finish,meskipun banyak kesibukan dan tugas negara,mudah2an masih bisa nyempetin masak buat setor resep. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin

45.Tempoyak patin khas jambi

45.Tempoyak patin khas jambi

#PejuangGoldenApron3

Sup Ikan Patin Ngga Bau Tanah

Sup Ikan Patin Ngga Bau Tanah

Dengan bangga mempersembahkan tetretettteet hehe. Sup ikan patin kali ini berhasil ngilangin bau tanahnya. Apresiasi utk diri sendiri perlu ya buibu🥰 mon maap fotonya kurang cantik krn udah diserbu🤦🏻‍♀️

4 orang
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Palembangnese pride! Masyarakat Melayu, khususnya Palembang, Sumatera Selatan pasti sudah sangat familiar dengan pindang ikan patin. Termasuk pak suami suka sekali pindang patin padahal asli orang Minang 😂 Setiap rumah pasti memiliki resep pindang ikan patin favoritnya masing2. Dan ini resep favorit rumah kami 🤍 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
1 jam
Patin Betumpi

Patin Betumpi

Bahan2nya hampir mirip sma pepes, bedanya kalau yg ini pake cabe merah kering, dan ga pake bawang putih. Rasanya jg lebih ringan ktimbang pepes, krna agak berkuah. Sebelumnya memang sdh lumayan sering masak ini, tpi biasa nyebutny Pepes, ga tau kalau ternyata nama masakannya ini 'betumpi' 😊. Setelah ngeliat resepnya mba Wrhmuna ,akhirnya jdi tau nama masakannya. Selain agak beda di bahan2, cara masaknya jg beda dgn pepes (biasa dibakar/panggang). Betumpi ini, cukup dimasak diwajan dgn diberi alas+tutup daun pisang. Diintip resepnya yuukkk..😉 Source : wrhmuna https://cookpad.com/id/resep/13058715-iwak-ikan-betumpi?invite_token=uiewxfzK5jQ6XBdbv6ozYYEP&shared_at=1598706276 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke12

2-3 orang
40-50 menit
Pindang Patin Samarinda

Pindang Patin Samarinda

Resep : Rudy Choiruddin Dulu banget pernah bikin yang versi palembang, nah sekarang versi samarinda. Resepnya dari Rudy C, saya masak ini buat anak² karena menu satunya masakan pedas takut mereka ga suka. #Minggu13 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

4 porsi
30 menit
Sup Patin Kuah Menyegarkan

Sup Patin Kuah Menyegarkan

Saya cooksnap dari resep mba @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/13955624-sup-tuna-kuah-bening-menyegarkan Resep asli mengunakan tuna, saya ganti dengan buntut ikan patin (murah meriah 😁🤭) Saya minta di fillet sama penjual ikan, tulang nya saya buat kaldu. Jadi harum banget ketika dimasak 😁 Karena daun bawang yang saya beli besar, jadi bawang bombay saya skip 🤭 #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #Cookpadcommunity_Kalteng

Pindang Kepala Patin Bumbu Iris

Pindang Kepala Patin Bumbu Iris

Ikan Bakar Patin Teflon

Ikan Bakar Patin Teflon

1 jam
Patin berkuah

Patin berkuah

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Spaghetti Aglio Olio with patin fillet

Spaghetti Aglio Olio with patin fillet

#PejuangGoldenApron3

Brengkes bumbu ikan patin

Brengkes bumbu ikan patin

Assalamualaikum Cookpaders Ikut meramaikan challenge #Cookpadcommunity_Palembang, dengan olahan berbahan dasar ikan saya masak brengkes bumbu ikan patin , yang termasuk salah satu menu fav dikeluarga kami , ini bisa menggunakan ikan jenis lain ya, silahkan di coba 😀👌👍😘. Happy cooking 😍😘👍 #PekanPosbar #ResepWongKito #WongKitoGalo #MAKANANKHASPALEMBANG #niungniung

5 porsi
45 menit