Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan patin pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan patin pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan patin pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin pedas:
- 1 ekor ikan patin potong sedang
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 3 biji kemiri
- 5 biji cabe merah besar
- 1 ruas jempol kunir
- Geprekan
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas jempol jahe
- 1 ruas jempol laos
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Santan kental
- 12 cabe rawit utuh
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
