Pindang ikan patin kuah khas Palembang

Dipos pada February 24, 2022

Pindang ikan patin kuah khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin kuah khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin kuah khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin kuah khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin kuah khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin kuah khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin kuah khas Palembang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mamang sayur nawarin ikan patin dibantu juga bersihkan dan potongnya. Langsung setuju saya beli. Masaknya intip resep punya neng Eka Indah W @pawon_eka , saya ganti blimbing wuluhnya pake nanas biar seperti yang khas Palembang itu. Rasanya enak dan segar, slruph. #BandungCooksnap4_EkaIndah #BandungArisanCooksnap4_EkaIndah #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin kuah khas Palembang:

  1. 1 ekor (500 gr) ikan patin
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. 1/2 sdt garam, campur dengan air jeruk
  4. 1 batang Sereh, geprek
  5. 5 lembar Daun jeruk
  6. 1/2 buah Nanas, kupas, poting-potong
  7. 2 buah Tomat, buang bijinya potong kecil
  8. 1 sdt Garam
  9. 1/2 sdt Gula pasir
  10. 750 ml air masak
  11. Bumbu halus :
  12. 5 butir Bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 buah cabe merah, buang bijinya
  15. 2 cm Kunyit, kupas, iris
  16. 1 ruas Jahe, kupas, iris

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin kuah khas Palembang

1
Cuci bersih ikan patin, bersihkan juga bagian dalamnya kemudian potong-potong marinasi dengan campuran jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar. Siapkan bumbu halus.
Pindang ikan patin kuah khas Palembang - Step 1
2
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan ikan patin, aduk-adukhingga ikan berubah warna. Tambahkan air, tomat, nanas, garam, gula pasir. Masak sampai mendidih dan ikan benar-benar matang. Tes rasa.
Pindang ikan patin kuah khas Palembang - Step 2
3
Angkat, sajikan. Jika suka tambahkan daun kemangi.
Pindang ikan patin kuah khas Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan Patin

Pepes ikan Patin

Selain disayur asem ikan patin juga enak kalau dipepes..

5 orang
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Dikasih ikan patin dari tetangga, kalo cmn digoreng mah udh biasa yaa,, ya udh dibikin balado aja biar enak😛#PejuangGoldenApron3

Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

Klo sy ga bisa makan ikan patin...tp suami sm anak2 suka.....😊

-
-
Patin grill sambal matah (menu diet enak)

Patin grill sambal matah (menu diet enak)

Jadi beberapa hari ini berusaha cari inspirasi buat makan diet yang tetep enak dan menggugah selera akhirnya terciptalah menu ini, enaak banget dan bikin diet jadi ga berasa , bisa di pakein nasi merah atau sayuran rebus lain nya udh mantep bangettt dehh 😳😳

4 Potong
Ikan Patin Sayur Asam khas Banjar

Ikan Patin Sayur Asam khas Banjar

Fyi, sayur asam banjar, jawa, sunda itu beda topping dan bumbu nya juga yaaa genks hehe Untuk khas banjar ini ciri khas ny dgn ikan patin ya

2-3orang
30menit
Sup ikan patin BB Booster MPASI 8m+

Sup ikan patin BB Booster MPASI 8m+

Awal2 MPASI twin zuzu, pernah masak patin pake SC. Tapi hasilnya amis banget. Mungkin salah di pengolahan. Sekarang nyobain lagi pake ikan patin tapi di jamin ngga amis mom. Dan jadi BB booster juga ini karena ikannya banyak lemak

30 menit
Tumis Kangkung Patin/Dori

Tumis Kangkung Patin/Dori

untuk variasi masakan harian

6 - 8 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Halooo Mommies.. kangen banget nih udah lama gak online dikarenakan kesibukan Moumou belakangan ini hihihii.. Mommies hari ini Mou masak pepes ikan sederhana yahh karena suami request pepes, baiklah kita eksekusi 😁

4 orang
1 jam
Ikan Patin Panggang/Bakar

Ikan Patin Panggang/Bakar

Hari ke-6 terkena covid, lidah sudah bisa kembali merasa dan selera makan sudah mulai ada. Langsung kepengen yang dipanggang, tp bukan ayam. Di kulkas ada ikan patin, ya udah langsung eksekusi. Selamat mencoba 😊

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Hay bund kali ini aku mau bagi resep ikan patin kuah kuning nih aku suka banget sama ikan kuah kuning biasanya sih aku Di maluku makannya itu pake papeda yah dan ikan yang Di gunkaan juga ikan segar dari laut gitu biasanya sih aku pake ikan merah atau kawalinyah berhubung Di pulau jawa jarang Ada mangknya aku pengen nyobain pake patin okay bun yuk kita coba😄

3 porsi
25 menit
Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Ikan Patin Asam Pedas Kemangi

Ikan Patin Asam Pedas Kemangi

Bismillah, Menu maksi yg seger dan pedas nampol, wajib coba lho ini, bikin semangat monday😋😍 #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
30 menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Selamat pagi 💕 untuk makan siang keluarga tercinta

4 - 5 orang
1 jam lebih
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes ini gurih dan nggak pedas, karena tempo hari bikin 2 macam, dan lupa aku tandain, egh ternyata yang gurih malah nggak sengaja dimakan kakak dan adik bungsu yang blm suka pedes nggak kebagian... Duh kasian jadi nggak makan. Seneng nih pas ada tabungan resep dan sesuai dengan tema tantangan weekend challenge dari cookpad. Yuk kita simak resepnya gaees. #bukanpepesanbiasa #weekendchallenge #GA_thenextlevel #minggu18 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

1 jam 30 menit
Pepes ikan patin😍😍

Pepes ikan patin😍😍

Ikan ke sukaan pak suami🤭krn dia asli orang kalimantan banjar dayak suka nya sama ikan sungai/ikan tawar

1 keluarga😍
1 jam lebih
Tumis kepala Ikan Patin Merah Nyemek-nyemek

Tumis kepala Ikan Patin Merah Nyemek-nyemek

1.) Mama fav ikan patin merah; kalau yg hitam lebih bau air sungai. .kalau merah tidak terlalu. Nak. . .dimasak kuahnya nyemek saja & pakai wajan blirik yaaa ?! Siaapp 86 maaa 😄😄👍👍. Blirik ituu warnanya totol-totol (ada yang biru muda totol putih, hitam totol putih atau putih polos) bukan stainless. 2.) Ikan ini miliki omega, jadi ga perlu suplemen omega lagi langsung dari alamiah bukan kimiawi ☺️☺️👌👌.

Mangut Ikan Asap Patin (Bumbu Iris)

Mangut Ikan Asap Patin (Bumbu Iris)

Kemarin pas belanja lihat ada ikan asap, kalau di Semarang kan ikan asap pe atau kepala manyung. Nah di daerah pekanbaru ini ada lele dan patin, saya beli yg patin. Soalnya kalau lihat yg lele saya serem sendiri kayak pegang ular saking hitamnya kena asap 😂😅

2 orang
45 menit
Ikan patin lado mudo

Ikan patin lado mudo

#AksiDutaRecook

Sup ikan patin kemangi

Sup ikan patin kemangi

Masaknya dikala panen belimbing wuluh depan rumah

5 orang
30 menit
Sayur Asam Ikan Patin

Sayur Asam Ikan Patin

Aku baru ini masak ikan patin..ternyata rasanya yummy..😁. Karena pernah makan ikan patin ada bau aneh nya gitu. Kayak bau seng gitu 😁. Jadi tadi aku masak siasati pake kecombrang...hasilnya kuahnya segar ikannya lemak nggak ada bau aneh dari ikan patinnya.. #WeekChallange #Week17 #olahanikanpatin #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit