Pepes Ikan Patin

Dipos pada February 15, 2022

Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Patin diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pepes ini gurih dan nggak pedas, karena tempo hari bikin 2 macam, dan lupa aku tandain, egh ternyata yang gurih malah nggak sengaja dimakan kakak dan adik bungsu yang blm suka pedes nggak kebagian... Duh kasian jadi nggak makan. Seneng nih pas ada tabungan resep dan sesuai dengan tema tantangan weekend challenge dari cookpad. Yuk kita simak resepnya gaees. #bukanpepesanbiasa #weekendchallenge #GA_thenextlevel #minggu18 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

  1. 1 kg ikan patin dipotong-potong
  2. 6 lbr daun salam, sobek kecil
  3. 6 lbr daun jeruk, sobek kecil
  4. 2 btg sereh, potong kecil
  5. 1 bgks santan kara
  6. 1 bh jeruk nipis
  7. Bumbu halus :
  8. 12 btr bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1 ruas jari lengkuas
  13. 2 sdm ketumbar
  14. 4 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

1
Siapkan bahan dan potong ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit
Pepes Ikan Patin - Step 1
Pepes Ikan Patin - Step 1
2
Haluskan bumbu, tuang santan, dan aduk rata. Masukkan bumbu dalam wadah berisi ikan, balurkan rata.
Pepes Ikan Patin - Step 2
Pepes Ikan Patin - Step 2
Pepes Ikan Patin - Step 2
3
Siapkan daun dan masukkan ikan dalam daun, semat dengan lidi.
Pepes Ikan Patin - Step 3
Pepes Ikan Patin - Step 3
Pepes Ikan Patin - Step 3
4
Kukus selama 30 menit. Angkat dan hidangkan.
Pepes Ikan Patin - Step 4
Pepes Ikan Patin - Step 4
Pepes Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin kuah santan

Ikan patin kuah santan

Recook dari Tastemade Indonesia, dengan jumlah/ukurannya saya sesuaikan dengan selera sendiri.

5 porsi
Sup Patin Kuah Menyegarkan

Sup Patin Kuah Menyegarkan

Saya cooksnap dari resep mba @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/13955624-sup-tuna-kuah-bening-menyegarkan Resep asli mengunakan tuna, saya ganti dengan buntut ikan patin (murah meriah 😁🤭) Saya minta di fillet sama penjual ikan, tulang nya saya buat kaldu. Jadi harum banget ketika dimasak 😁 Karena daun bawang yang saya beli besar, jadi bawang bombay saya skip 🤭 #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #Cookpadcommunity_Kalteng

Patin Bumbu Rujak

Patin Bumbu Rujak

Bismillahirrohmanirrohim. Waktunya rapelan update resep seperti biasa tiap Sabtu. Masakan khasnya jawa timur. Buatnya mudah, rasanya nikmat & ngabisin nasi. Ikan yg biasa digunakan dalam menu biasanya bandeng tp karena saya ada bocil jadi ikannya saya ganti ikan patin saja untuk mengurangi pekerjaan memilih duri 😂. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Kreasi pepes patin bumbu sambal terasi

Kreasi pepes patin bumbu sambal terasi

Haii semuaaaa... Bagaimana kalian yang sedang berjuang di golden apron? Kalau aku senang karna masih bisa ikut berpartisipasi. Aku mau berbagi resep rumahan yg mudah. Semoga bisa menginspirasi kalian ya Menu ini sebenarnya ada karna aku lagi bosan aja sama bumbu pepes yg lain. Kebetulan diburu waktu . Mau makan ikan yg dipepes tapi full bumbu trus dicocol ke sambal terasi. Cuman kan ngulek lagi. Jadiinya gimana kalo aku gabung aja 😁, Sedap doong ternyata. Dah yuk masaaak... #PejuangGoldenApron3

3 pepes
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Pindang Patin ini enak banget kalau disantap dengan sambal nanas atau sambal kemang...uuuu lemak nian.

Mangut Patin Kemangi

Mangut Patin Kemangi

Cari ikan lele ngk.kebagian,ikan patin juga jadilah

2 orang
45 menit
Engpiang Ikan Patin

Engpiang Ikan Patin

Makanan ini sejenis mpek2 versi praktis, yg habis diadon, langsung dgoreng & tanpa dikukus. Ikannya jg bisa sesuka hati atau mnyesuaikan stok dikulkas. Kalau dari resep mami Vey, pakai ikan gabus. Dan kali ini saya pakai ikan patin. 😉 Source : Vey Alodia's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13342622-engpiang-ikan-gabus?invite_token=EPgQ8LNDA9Sr61Z3gWJrFR6R&shared_at=1598706357 #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke12 #NayAssya_Gorengan

Sup patin kuah segar| MPASI alisya 17mo

Sup patin kuah segar| MPASI alisya 17mo

Mengolah bayem biar ga cuma di sayur bening aja moms, bosyan kayanya ya 😂 eh ternyata enak juga mom alisya maemnya lahap dan ibuknya ikut doyan 🙈

1 0rang
Pindang patin meranjat

Pindang patin meranjat

6 porsi
30 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Karena udah lama baru mau masak lagi ikan patin dan kali ini kebetulan sempetin buat jepret2 dulununtuk ngisi menu cookpad. Hehe

4 orang
45menit
Pindang Patin Serani

Pindang Patin Serani

Masak pindang patin buat buka puasa sampe sahur,,,tumis2 cemplang cemplung,,, 😍 #dirumahaja #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Patin Crispy Sambal Dabu Dabu

Patin Crispy Sambal Dabu Dabu

Mau masak yg simpel2 ajaaa.. Tp segeeer.. Mau bkin sambel biasaa.. Terlalu biasa.. Jd nyoba2 hal baruu.. 😂

Gulai acar ikan patin + tahu + fiber creme

Gulai acar ikan patin + tahu + fiber creme

gulainya gk pedes spy bisa dimakan bocilqu...tinggal ditambahin cabe utuh buat mak dan bapake 😀

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Mother suka banget menu ini, pas deh nemu resepnya @iqhaqyuth langsung coba deh resepnya & mmm seperti biasa jadi nambah nasi mulu deh kita. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #ResepWongkito

Brengkes patin palembang

Brengkes patin palembang

Hari ini lagi males bener masak jadi cari masakan yg simpel dan gampang gampang aja tapi enak ,jadilah masak brengkes patin yang bisa buat makan nambah terus ,selamat mencoba yaa 😍

4 porsi
5. Pindang patin kuah segerrr

5. Pindang patin kuah segerrr

Kreasi dari ikan patin yang hanya digoreng 😊 dijamin merem melek 😍

5 orang
1 jam
Patin Kuah Kacang Merah (MPASI)

Patin Kuah Kacang Merah (MPASI)

Bismillah, setor resep ke 596 Masih ada sisa ampas kacang merah, kepikiran dibikin MPASI untuk anak bayi 15 bulan, sekaligus yang bisa dimakan anggota keluarga lainnya. Ada ikan goreng patin yang belum sempat dibalado, akhirnya saya masak kuah santan campur ampas kacang merah dengan bumbu opor kuning Alhamdulillah rasanya gurih, jadi alternatif MPASI padat gizi padat kalori #MPASI #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_KacangMerah #PekanRayaKacangMerah #PekanPosbarKacangMerah #GA_TheNextLevel