Engpiang Ikan Patin

Dipos pada February 24, 2022

Engpiang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Engpiang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Engpiang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Engpiang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Engpiang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Engpiang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Engpiang Ikan Patin memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini sejenis mpek2 versi praktis, yg habis diadon, langsung dgoreng & tanpa dikukus. Ikannya jg bisa sesuka hati atau mnyesuaikan stok dikulkas. Kalau dari resep mami Vey, pakai ikan gabus. Dan kali ini saya pakai ikan patin. πŸ˜‰ Source : Vey Alodia's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/13342622-engpiang-ikan-gabus?invite_token=EPgQ8LNDA9Sr61Z3gWJrFR6R&shared_at=1598706357 #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke12 #NayAssya_Gorengan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Engpiang Ikan Patin:

  1. 150 gr Ikan Patin (fillet, buang kulitnya)
  2. 1 butir Telur (ambil putihnya saja)
  3. 100 gr Tapioka
  4. 1 siung Bawang Putih
  5. 2 siung Bawang Merah
  6. 65 ml Air Es
  7. secukupnya Garam, Gula, Penyedap
  8. Merica (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Engpiang Ikan Patin

1
Siapkan bahan. Potong2 & cuci bersih ikan. Parut bawang putih & iris tipis bawang merah. Sisihkan.
Engpiang Ikan Patin - Step 1
Engpiang Ikan Patin - Step 1
2
Haluskan/blender ikan patin. Kemudian pindahkan ke wadah/mangkok.
Engpiang Ikan Patin - Step 2
Engpiang Ikan Patin - Step 2
3
Masukkah air es, putih telur & duo bawang. Aduk rata. Lalu tambahkan tepung tapioka, garam, gula, penyedap. Aduk rata kembali, koreksi rasa.
Engpiang Ikan Patin - Step 3
Engpiang Ikan Patin - Step 3
Engpiang Ikan Patin - Step 3
4
Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat & pipihkan.
Engpiang Ikan Patin - Step 4
Engpiang Ikan Patin - Step 4
5
Goreng diminyak yg sdh dipanaskan. Jika sdh kuning kecoklatan, angkat & tiriskan.
Engpiang Ikan Patin - Step 5
Engpiang Ikan Patin - Step 5
6
Siap dinikmati. Bisa dicocol ke saos sambal atau cuko. πŸ‘
Engpiang Ikan Patin - Step 6
Engpiang Ikan Patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin pedas asem

Pindang Ikan Patin pedas asem

Makanan Favorit Keluarga. Mohon dukungan ya baru belajar posting masakan☺️

8 orang
20 Menit
Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis

Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis

Makanan favorit keluarga terutama suami πŸ’—

2 porsi
25 menit
Ikan Patin Sambel Merah

Ikan Patin Sambel Merah

Walaupun lagi wabah corona kita tetap beraksi di dapur

Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

Klau yg inii sih favorite nya papa hehehe klau soal rasa siih the best, apalagii yg suka sma ikan patin, waaah bisa2 jdi favorite menu niih😍😍

Mangut patin kemang

Mangut patin kemang

2 porsi
20 menit
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

#GA_thenextlevel Belajar masak dari cookpad sungguh menyenangkan. Apalagi klo masakan dari daerah asal. Saat pademi kangen menu satu ini, udah masak beberapa x, gagal soal β€œtaste” rasanya aneh 🀨 Maklum dulu seringnya klo mo makan ya beli πŸ€ͺ Resep disini bumbu halus saya langsung masukkan kedalam air mendidih. Pernah saya tumis dahulu bumbu halusnya. Ternyata keluarga lebih suka dgn hasil akhirnya. Resep dari berbagai sumber. Terakhir dari Indry Hapsari yang cocok 😚 *sedikit perbedaan jumlah bahan, disesuaikan dgn stock dirumah *awal2 mengira durasi masaknya hanya sebentar, ternyata harus mengukur waktu juga kapan rasanya muncul ktika ikan sudah dimasukkan~ mirip masak soup *menurut saya. Wajib koreksi rasa itu 2x. Pertama, rasa asem asin apakah udah pas. Kedua, setelah ikan dimasukan. Apakah asem asin gurih udah tercampur dgn baik *cocokan dg selera masing2. Aplagi bagi yg sering jajan di restoran. Challenge banget kan bikin yg mirip resto 😜😜 Source : Indry Hapsari

2-3 porsi
Sayur Asam Banjar (Ikan Patin)

Sayur Asam Banjar (Ikan Patin)

mulai bingung beri makan si kecil menu apa hhe.. naget homemade sdh mulai bosan, karena kepingin menu patin dan sikecil suka yg berkuah2. jadilah sayur asam banjar πŸ˜„

1-3 orang
-/+ 30 menit
Pindang patin bumbu iris

Pindang patin bumbu iris

3 porsi
1 jam
Sop ikan patin

Sop ikan patin

Si keciil suka bgt makan ikan ,krna ade baru umur 2 thn jd blm bisa makan yg pedes ,,akhir nya ikan nya di buat jd sop sii ade suka bgt ..πŸ€—

3 orang
15 menit
Patin Sambel Ijo

Patin Sambel Ijo

230820 Biasanya patin selalu di pindang, tapi ini lagi bosen makan pindang. #cookpadcommunity_palembang #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron3 #resolusi2020 #mingguke12

Ikan patin goreng bumbu kuning

Ikan patin goreng bumbu kuning

ikan patin dg cocolan sambel kecap manis dan asin

Pesmol ikan Patin

Pesmol ikan Patin

sumber : @astiyalestari

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Ikan favorit suami dan saya, karena durinya besar2 juga sedikit ga kaya ikan bandeng πŸ˜‚

Bihun Goreng ikan patin & bakso ayam home Made MPASI 21 Bulan

Bihun Goreng ikan patin & bakso ayam home Made MPASI 21 Bulan

#PERMISI #sayanganak #menusehat #stayathome #pejuanggoldenaproan #masakdirumah #mpasi21bulan #menulengkap

1 porsi
Patin Bumbu Rujak

Patin Bumbu Rujak

Bismillahirrohmanirrohim. Waktunya rapelan update resep seperti biasa tiap Sabtu. Masakan khasnya jawa timur. Buatnya mudah, rasanya nikmat & ngabisin nasi. Ikan yg biasa digunakan dalam menu biasanya bandeng tp karena saya ada bocil jadi ikannya saya ganti ikan patin saja untuk mengurangi pekerjaan memilih duri πŸ˜‚. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

16. Patin bumbu Kuning Mpasi Baby

16. Patin bumbu Kuning Mpasi Baby

Wien hari ini sharing menu Baby yah. Biasa new mom suka bingung mau masak menu apa ya buat baby.. karena rasa tentu beda dengan menu dewasa. Nah kali ini bikin pindang patin yang tanpa bumbu cem2an.. cukup bumbu alami saja yaitu kunyit, kemiri, baput dan bamer. Praktis dan gampang.. Garam? Kalau saya ga pakai. Kalau mom mau pake boleh saja tapi sikittt saja ya karena menurut saya ,baby belum memerlukan garam . Disini saya ga fillet lagi ikannya, tapi mom kalau mau fillet buang tulang silahkan ya... #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Jakarta #Patin #Ikan #Mpasi #Baby

Patin Goreng Tepung Kobe

Patin Goreng Tepung Kobe

#BersamaKobe #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Masak apa yang gak mudah saat ini, semua telah di permudah dengan aneka jenis bumbu Instant dan aneka tepung Instant. Kali ini bereksperimen dengan tepung bumbu tempe goreng dari Kobe.