Gulai ikan salai pucuk ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan salai pucuk ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan salai pucuk ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan salai pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan salai pucuk ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan salai pucuk ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan salai pucuk ubi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan salai pucuk ubi:

1. Ikan salai patin
2. Daun pucuk ubi
3. Bumbu gulai
4. Bawang merah
5. Bawang putih
6. Cabe merah
7. Cabe rawit
8. Kunyit
9. Jahe
10. Ketumbar
11. Kemiri
12. Daun
13. Daun salam
14. Daun jeruk purut
15. Daun kunyit
16. Serai yang digeprek
17. Air putih
18. Santan
19. Gula
20. Garam
21. Royco rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan salai pucuk ubi

1

Cuci ikan salain patin lalu tiriskan. Remas daun pucuk ubi dengan garam. Tiriskan

2

Rebus daun pucuk ubi dengan air dan beri sedikit garam. Setelah layu.. angkat..lalu tiriskan..

3

Blender bumbu untuk gulai bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar.

4

Masukkan santan dan bumbu gulai yang telah di blender. Masukkan daun jeruk purut, daun salam, daun kunyit, serai. Masukkan gula, garam dan royco. Koreksi rasa masukkan ikan salai dan daun pucuk ubi yang telah direbus. Setelah mendidih dan lembut salai ikan daun pucuk ubi siap disajikan.