Brongkos patin

Dipos pada March 6, 2022

Brongkos patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Brongkos patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brongkos patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brongkos patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brongkos patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brongkos patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos patin memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menemani sayur asem jakarta buatan saya jadilah eng ing eng membuat olahan ikan sbg teman mkn dgn sayur asem jkt dipanas terik matahari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos patin:

  1. 4 iris/potong ikan patin yg sedang besarnya
  2. 4 biji lombok besar merah haluskan
  3. 2 biji lombok merah besar dan hijau iris serong
  4. Kemiri 10 biji haluskan
  5. 3 buah Tomat yg besar
  6. 2 buah Tomat kecil
  7. 1 ons Bawang merah
  8. 1 ons Bawang putih
  9. secukupnya Gula merah
  10. Garam gula pasir
  11. 1 ikat daun kemangi
  12. 1 lembar daun pisang utk pembungkus nya potong2 sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Brongkos patin

1
Siapkan potongan ikan patin yg sdh dibersihkan
2
Haluskan semua bumbu yg hrs dihaluskan,,lalu tumis dgn minyak secukupnya sampai bumbu bnr bnr matang beri garam gula atw penyedap bila suka
3
Siapkan daun pisang yg sdh dibersihkan.letakkan bbrp lembar daun kemangi diatas daun pisang.beri bbrp sendok mkn bumbu halus yg sdh ditaburi irisan lombok.lalu taruh ikan diatas bumbu halus td,beri bbrp sdm lg bumbu halus diatas ikan nya.lalu bunglus dgn daun dan sematkan tusuk lidi
4
Ikan siap utk dikukus hingga matang dan dihidangkan bersama sayur asem jakarta dan tempe goreng selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Patin Kuah Kuning

Gulai Patin Kuah Kuning

suka makan menu ini diwarteg sekarang baru kesampaian masak sendiri dirumah mmmm yummy ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿคค

1 porsi
10 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Pindang Patin versi ditambah kecap sedikit.

4-5 orang
30 menit
Pepes manis ikan patin

Pepes manis ikan patin

Hr ini aku mo bikin pepes ikan patin,yg pastiny g ribet.rsny enakk,buatny jg mudah.yukk cobain...

Ikan Patin kuah Asam Pedas

Ikan Patin kuah Asam Pedas

Enak di sajikan hangat. #Pejuanggoldenapron2 #Cookpadcommunity_depok

Ikan patin bakar pedas manis simple

Ikan patin bakar pedas manis simple

Awalnya nyoba mkn ikan patin di tmpat ipar akhirnya ketagihan, dari pada beli jadi mahal Mendingan cusss langsung eksekusi ya mom Di jamin endul tak kendulยฒ ngunah ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

2-3 porsi
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Salah satu menu favorit sy dan suami, krn doyan ikan. Kalo digoreng2 aja suka bosan. Tp kalo di buat kuah gini ga pernah bosan. ๐Ÿ˜… Maafkan urutan masaknya ya moms, ini aslinya bingung mau ngetik yg mana duluan๐Ÿ˜‚.

Gulai patin susu kedele

Gulai patin susu kedele

Stok santan ga ada pake sule ( susu kedele) pun jadi, ga saya kasih cabe karena sekalian buat mpasi bayi 1 y dan 3 y.

Pindang Patin Blimbing Wuluh

Pindang Patin Blimbing Wuluh

Jaman dulu pohon belimbing wuluh ini ada dimana2. Berbeda skg, harus ngemoll dulu kalau mau beli. Tips masak patin supaya tidak amis adalah masaklah sampai lemak dalam patin benar2 keliar dan menyatu dengan bumbu bumbu ๐Ÿ™‚

Pindang Patin

Pindang Patin

Panas2 gini enaknya yg seger2, hmmmm apa yaaa. Pindang patin kyk e enak...., Rasanya kyk sup ikan. Enyak enyak enyak๐Ÿ˜‚

Pindang patin khas palembang

Pindang patin khas palembang

4 bulan nikah dan stay di palembang, pgn bgt masak pindang patin.dulu sih pernah ikan gabus, kali ini pgn patin. #pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_palembang

Ikan patin sambalado

Ikan patin sambalado

Judul masakannya agak centil dikit yaa. Hehehe...

Patin Masak Kueni

Patin Masak Kueni

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Bingung mau masak apa, di tukang sayur akhirnya dapet ikan patin. Cuss deh di kuahin karna 2hari makan pake rendang terus. Butuh yang berkuah. Ini di masak ala saya ๐Ÿ˜Š

Pindang ikan patin goreng

Pindang ikan patin goreng

Ini ceritanya hobi pindang tapi gk suka ikan yang langsung di rebus, jadi ikan nya di goreng dulu. Ohiya ini pindang nya tanpa nanas yaa bunda maklum karena aku lagi promil hehehe, tp kalo bunda mau tambah nanas gk masalah. Selamat mencoba yaa bunda...

Fillet patin rica rica (simple)

Fillet patin rica rica (simple)

Berhubung mama lagi diluar kota ahirnya aku deh yg masak hehehe walopun ini resepnya sedrhana banhet tapi puas lha untuk lauk :) #PejuangGoldenApron2

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Ini lauk Kesukaan anak Lanang....๐Ÿฒ๐Ÿฒ

Gulai kepala ikan patin

Gulai kepala ikan patin

Iseng2 bikin ini karena bosan klo dapat kepala patin pasti dimasak sayur asem trus jdi coba2 bikin gulai ternyata anak2 malah makannya jdi nambah..masyaallah senang bgt jadinya..#Masakanrumahan#masakansimple#dapurbundabalqis#PejuangGoldenApron2#

Patin Bakar Sambal Serai

Patin Bakar Sambal Serai

Biasanya ikan yang digunakan untuk sambal serai ini adalah ikan gabus atau ikan papuyu, karena lagi mahal diganti ikan patin. Rasanya ga terlau jauh beda tetap enak, kasih jarak lumayan jauh nasi tambah dari piring anda ya, karena menu ini bikin lupa diet dan pengen nambah nasi terus๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜