Patin Kuah Kuning

Dipos pada March 13, 2022

Patin Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kuah Kuning memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak makan ikan saya tenggelamkan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Kuah Kuning:

  1. 400 gram ikan patin
  2. 4 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. sesuai selera Cabe rawit
  5. 1 ikat Kemangi
  6. 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt Kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Patin Kuah Kuning

1
Potong-potong ikan sesuai selera. Lalu cuci dengan jeruk nipis.
2
Haluskan duo bawang. Tumis sampe harum. Masukkan air 3-4 cup
3
Masukkan ikan. Masak sampe matang. Tambahkan ketumbar, kunyit, garam, gula, penyedap. Tes rasa
4
Masukkan cabe rawit utuh dan kemangi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Sedang gandeung dengan diet jus... ada tamu disuguhi apa ya...terinspirasi dengan resep sop kepala salmon dari rekan cookpaders mbak Kikio yg sdh aku recook... akhirnya pilihan jatuh membuat sop ikan patin sebagai hidangan pembuka . Alhamdulillah ikan tidak amis dan seger banget berasa asem jeruk nipisnya. Cuma sayang pas sdh dihidangkan lupa difoto, jadi fotonya pas masih di panci deh ... hehehe. Selamat mencoba dan silakan berkreasi

Mpasi Ikan Patin kuah kuning. Tips utk Menghilangkan bau langu

Mpasi Ikan Patin kuah kuning. Tips utk Menghilangkan bau langu

Ajak anak utk suka makan ikaan yuuk momies sedari kecil 😊

Paliat Ikan Patin

Paliat Ikan Patin

Anak saya suka sekali makan ikan patin, biar tidak bosan saya suka memasak ikan patin menjadi berbagai macam menu, digoreng, dibakar, dipepes manis, dipepes bumbu kuning, dimasak Kothokan Ikan Patin, dimasak Pindang Palembang, dimasak Gangan Asam Banjar,dll... "Paliat Ikan Patin" masakan khas daerah yang berasal dari Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan ini bisa jadi menu keluarga. Masakan ini menggunakan limau kuit, yaitu limau khas Kalimantan, ciri khasnya adalah aroma limau kuit di kuahnya #SayangAnak #cookpadcommunity_Kalsel

Pindang Patin Simple

Pindang Patin Simple

Kebetulan pas belanja ke warung, ada ikan patin yg udh d potong2,yaudah deh muncullah ide masak pindang ikan patin aja buat anak2 yg mulai sembuh dari demam-bapilnya.Eeeeeeh trnyta stlh matang,mereka makan dgn lahapnya,mamak bahagia deh 🤩🤩

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

Pindang patin

Pindang patin

Sop Tomat Patin

Sop Tomat Patin

07-07-2019 Pertama kali kenal ikan patin saat anak pertama mulai MPASI. Ibun rajin googling resep² MPASI. Daan kenalan laah sama si ikan yg ternyata kaya akan kandungan DHA dan omega 3. Paass buat ibu hamil niih, agar pertumbuhan janinnya optimal. Ikan patin punya rasa gurih dan lembut, hampir semua bagian ikan patin dapat dikonsumsi. Bagian tulangnya bisa dijadikan kaldu, cocok untuk menu MPASI kaann. 😀 #SayangAnak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Patin Masak Pindang Betawi

Patin Masak Pindang Betawi

Resepnya dari ibu mertua biasa buat pindang bandeng ini aku coba buat pindang ikan patin

Gulai ikan patin ala Arin

Gulai ikan patin ala Arin

Ikan Patin Panggang

Ikan Patin Panggang

Selalu mencari menu simpel karena saya mulai malas lama² uprek di dapur jadi kali ini bikin bakaran ikan saja, selalu setia pakai resep ci Jun Xanderskitchen karena bisa diaplikasikan untuk macam² ikan, rasanyapun juga maknyuuss gak butuh macam² bumbu langsung jadi dah 😄 ~ 7th week ~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Pindang patin

Pindang patin

Suamiku lagi sakit gigi. Minta dibikinin lauk yang gak keras. Karna aku suka makanan yg pedes dan berkuah, jadi ya sudah hari ini masak pindang patin kitah #pekaninspirasi #PekanPalembang #cookpadcommunity_Lampung #berburucelemekemas #resolusi2019

Bumbu rujak ikan patin

Bumbu rujak ikan patin

Bumbu rujak ikan patin

Ikan patin crispy

Ikan patin crispy

#SayangAnak bisa juga d ganti filet ikan lain/ayam dan jamur.

5 menit
Bening Ikan Patin kuah kuning

Bening Ikan Patin kuah kuning

Pagi ini masakin anak ngabisin stok kulkas. Ada ikan patin langsung masak aja. #SiapRamadan #Menuberbukasahur

Patin Bakar bumbu kalasan

Patin Bakar bumbu kalasan

Buat orang Banjar, menu bakaran ikan adalah menu yang paling diminati untuk makan siang. Qodarullah berjodoh dengan orang Banjar. Dan alhasil lidah anaknya pun terpengaruh dengan lidah Banjar. Sering saya masakun ikan bakar Tetapi bakarnya pakai teflon. Beberapa kali dia request minta bakar ikan yang pakai arang. Kayak di warung warung. Jadilah, kali ini saya luluskan permintaannya. Hasilnya memang lebih enak sih. Tapi usahakan jangan gosong ( jangan dimakan bagian yang gosong), karena menurut penelitian kurang sehat. #siapramadan

3 porsi
60 menit
8. Pindang Patin

8. Pindang Patin

Menu seger seger yang menggugah selera.. kuah asem pedes... nikmat betul... #ikanjanganditawar #patinkuahasam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #berburucelemekemas #3weekschallenge

Resep ikan patin di bumbu kare

Resep ikan patin di bumbu kare

Cerita nya ingin memasak yg ringkas dan ringan

Pindang patin nanas seger palembang

Pindang patin nanas seger palembang

Pepes patin

Pepes patin

Ada patin di pasar dan lama ngga mepes jadilah pepes patin

Pindang Patin

Pindang Patin

Jadiiii, Kenapa Pindang Patin? Karena saya rindu masakan ini.. Semenjak hijrah dari ibukota menuju bumi Arema, belum pernah sekalipun saya menemukan, menjumpai atau menyantap masakan berbahan ikan air tawar ini. Dan, saya sebenarnya 'agak' kurang doyan dengan ikan air tawar. Karena seringnya berbau anyir, berasa tanah dan segudang alasan lainnya yg membuat saya menjauhi ikan tawar. Entah kenapa, tetiba saya ingin sekali menyantap salah satu masakan khas Palembang ini. Mungkin karena saya sering melihat bungkusan ikan patin segar dijajaran dagangan sayur langganan. Modal nekat, saya sikat sebungkus patin segar. Setelah membaca hingga tuntas blog mbak Endang yg berisikan resep dan tips mengolah patin, seketika nyali saya menciut. Kenapa? Ternyata, sepengalaman beliau mengolah patin itu ndak gampang dan seringnya berujung 'horor'. Mwahahaha.. Tetapi tenang bu... mudah kok, insyaallah jika sesuai step by step pembuatan, hasil patin akan laziiiiz.. Ohya, saya gunakan banyak air asam kental dan ikan patin bersirip merah, sesuai saran diblog mbak Endang. Semoga menginspirasi dan membantu, happy cooking 😉 #pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_malang #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

4-6porsi
±60menit