Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Postingan pertama di awal tahun yang baru. Bikin Pindang masakan khas Palembang, mumpung ada ikan Patin. Masaknya cepet gak pake ribed. Kalo aku suka dibanyakin rawit nya, biar rasanya pedes, tambah segerr. Met makan siang semuanya.. 😋🍴
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:
- 1 ekor ikan Patin berat 700 gr
- 2 btg serai, memarkan
- 1 sdt asam Jawa
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 lb daun salam
- 5 lb daun jeruk
- 3 bh cabe hijau, belah jangan putus
- 1 bh Tomat merah, potong2
- 1 btg daun bawang, iris kasar
- Secukupnya nanas, potong2
- Secukupnya gula garam, kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm Jahe
- 1 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 1/2 bgks terasi ABC
- 2 bh cabe merah besar
- 3 bh cabe rawit merah (selera)
