Abon ikan patin

Dipos pada March 3, 2022

Abon ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon ikan patin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon ikan patin:

  1. 1/2 kg ikan patin (kukus,suwir2)
  2. 5 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 ruas laos
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai (geprek)
  10. 100 ml santan
  11. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Abon ikan patin

1
Haluskan bumbu, tumis bumbu masukkan daun jeruk,daun salam dan serai.Tumis hingga harum
Abon ikan patin - Step 1
2
Masukkan patin yang sudah di suwir,aduk2 patin.
Abon ikan patin - Step 2
3
Masukkan santan,garam dan gula aduk rata.masak hingga santan menyusut.
4
Tambahkan lagi minyak goreng agak banyak.masak dengan api kecil.aduk2 abon sampai berwarna agak kecoklatan.angkat.
5
Tiriskan abon dengan menggunakan tissu untuk membuang minyak nya.
Abon ikan patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Pertama kali makan patin pas pindah ke jakarta,biasanya bapaku yang masak.Enak ternyata,seger apa lagi pas masih anget anget bisa bisa cepet abis 😁di tambah nyeplus cabai rawitnya mantap😋 #berburucelemekemas #resolusi2019

4-5 porsi
Gulai patin

Gulai patin

Bosen dipindang mulu, akhirnya di gulai masha allah moms nikmat bgt 😋😋😋😋coba deh dijamin nagih bgt Yuk mari masak moms... #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #cookpadindonesia #gulaipatin #gulaiikan #gulai

Pindang patin

Pindang patin

#PejuangGoldenApron2 Penasaran ma masakan pindang bandeng kebetulan nemu resepnya bunda yekti jadi pengin nyoba tp ganti dg ikan patin ttp mantul rasanya😋

Gulai ikan patin praktis

Gulai ikan patin praktis

Kalau buat gulai, pelerjaan yg paling mudah 😂 Karna bumbu yang saya beli asli dari orang padang, kenapa orang padang, saya rasa mereka enak banget buat makanan, bak nasi padang 😂 terkenal dimna mana.

Sambal patin bedincak

Sambal patin bedincak

Fotonya kurang bagus, aslinya bewarna merah, kameranya jadoel 😂

Ikan Patin Goreng Rempah

Ikan Patin Goreng Rempah

Walau dagingnya lembut dan kaya manfaat, bagi saya mengolah ikan patin merupakan tantangan tersendiri. Biasanya saya masak dengan rempah yang banyak untuk menghilangkan aroma payau / amis. Makanya kali ini pengen nyobain digoreng dengan rempah yang lebih sederhana. Ternyata cukup sedap 😊 Source: Dzie-han Kitchen

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Pengalam pertama sy emang seneng ngeliat resep2 dan memang hobi masak memang seorang ibu harus pintar masak apalahi sekarang banyak resep yg kita contoh yg ga bisa masak pun pasti zaman sekarang mah pada pinter masak pertama2 sy masuk cookpad terus sy langsung tertarik karena resepnya itu kita setor memang yg kita masak sehari hari sampe sekarang..deh #MahRecookDong #pejuangGoldenApron2

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

#PekanInspirasi

Ikan patin masak kecap

Ikan patin masak kecap

Daging ikan patin sangat lembut bila dimasak tidak terlalu lama dan tingkat kematangannya tepat.

5 porsi
Pepes (pais patin)

Pepes (pais patin)

Menu favorit yang disukai orang rumah ditambah dengan sambal terasi bikin makan tambah lahap. #PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah #Cookpadcommunityborneo #Cookpadcommunitybanjarmasin

Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

Minggu ke-36 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pindang patin kuah seger tanpa digoreng

Pindang patin kuah seger tanpa digoreng

Di masa pandemi #covid19 ini makanan yang kita makan harus memenuhi kebutuhan tubuh. Mumpung lagi #dirumahaja coba berkreasi buat pindang patin yang mak nyos ini.

Ikan patin masak kuning mpasi 9 bln

Ikan patin masak kuning mpasi 9 bln

Mau nyobain ikan patin di masak kuning. Slama ini ikan slalu di soup bening atau langsung di campur di buburnya. Ternyata reaksi anak sy lahap

Patin balado

Patin balado

Tempoyak ikan patin

Tempoyak ikan patin

Suami orang asli jambi, kl saya g bs masak tempoyak kan g lucu xixixi, awal bikin dulu masih kurang pas rasanya, krn kebawa selera minang yg pedas dan asin, kl tempoyak org asli sebrang jambi katanya si pedes manis gitu, setelah dicoba berkali2 akhirnya dpt formula yg pas hehe, resep inilah yg akhirnya selalu saya pake... #cookpadcommunity_jambi #Cookpad_community #PekanInspirasi

Patin Pepes Manis

Patin Pepes Manis

2 Porsi
Patin Goreng Sambal Ijo

Patin Goreng Sambal Ijo

bosen sama ikan yang cuma digoreng, yuk tambahin sambal ijo aza, bikin nya simple bahan nya juga simpel binggo

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Pedes pedes syegerrr 😋 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity_Purwokerto #CookpadIndonesia #SiapRamadan

Ikan patin saos pedas

Ikan patin saos pedas

Ikan patin pling enk d masak apa sja. Tp sy lbh sk d fillet trs d tepung, ada crispy"y gto n bkin g trasa ikan patin lg

Patin Goreng Sambal Matah

Patin Goreng Sambal Matah

Hari Minggu kemarin pak suami ke pasar, beliin ikan patin sesuai titipan istrinya. Tapi ternyata kata beliau semua ikannya bau lumpur. Maksud hati mau bikin pindang patin kaya di gerai mpek2 favorit. Tapi kayaknya kalo patinnya bau kurang sedep deh kalo kuah2 gitu. Akhirnya diputuskan bikin patin goreng dengan rempah yg banyak biar bau nya hilang. Dan ini segerrrr banget ternyata !!