Gulai patin

Dipos pada February 28, 2022

Gulai patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai patin memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen dipindang mulu, akhirnya di gulai masha allah moms nikmat bgt 😋😋😋😋coba deh dijamin nagih bgt Yuk mari masak moms... #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #cookpadindonesia #gulaipatin #gulaiikan #gulai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1 bks santan kara
  3. bumbu halus
  4. 8 bamer
  5. 4 baput
  6. 5 kemiri
  7. 15 cabe merah
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas muda
  11. bumbu kasar / tambahan
  12. 4 daun salam
  13. 3 daun jeruk
  14. 1 batang serai
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 2 bks masako
  17. 1 sdm garam kasar
  18. 1 sdt micin
  19. 1 sdm gula
  20. 1 bks asam jawa (yg seribuan)
  21. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai patin

1
Bersihkan ikan patin
Gulai patin - Step 1
2
Giling bumbu halus lalu tumis semua bumbu halus dan kasar sampai wangi dan matang,jika sdh matang tambahkan air 1 gelas, aduk hingga rata, masukan smua penyedap termasuk asam, aduk2 sampe bener2 rata lalu masukan ikan patin,lalu aduk sampai semua tercampur rata
Gulai patin - Step 2
Gulai patin - Step 2
Gulai patin - Step 2
3
Lalu masukan air, sampai menutupi smua bagian ikan, jika sudah mendidih aduk2 pelan2 sesekali saja supaya ikan tidak hancur
Gulai patin - Step 3
Gulai patin - Step 3
Gulai patin - Step 3
4
Jika sudah mendidih masukan santan kara, aduk perlahan sampai merata, sampai mendidih, lalu kecilkan kompor diamkan kisaran 5 menit icip sesuai selera, matikan kompor lalu tiriskan
Gulai patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu makanan kesukaan suamiku👌 #SiapRamadhan #PekanInspirasi #Pindangpatin

4 porsi
30 menit
Sangsangan kepala patin khas kalimantan tengah

Sangsangan kepala patin khas kalimantan tengah

Asam Pade Ikan Patin

Asam Pade Ikan Patin

Asem asem patin

Asem asem patin

Dapat ilmu baru

Pindang Patin Asam Pedas

Pindang Patin Asam Pedas

Ikan Patin kuah pedas

Ikan Patin kuah pedas

Sop ikan patin jambal

Sop ikan patin jambal

Ikan patin asam manis

Ikan patin asam manis

Lagi malas ke pasar karna lagi musim asap ,karna di kulkas cuma ada ikan patin ,,,bikin patin asam manis aja 😋😋😋

Botok ikan patin

Botok ikan patin

#Siap Ramadhan

10 porsi
Asem pedas patin

Asem pedas patin

Asam-Asam ikan Patin

Asam-Asam ikan Patin

Ikut tantangan #Pekan_Banjar Mumpung suami kapalnya lagi sandar di Banjar Akhirnya telponlah suami minta ajarin masak masakan khas Banjar 😋😋 #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

Tergoda beli ikan patin karena dagingnya halus... Terus coba digoreng garing dengan bumbu ikan pada umumnya. Alhamdulilah lumayan hasilnya :) selamat mencoba kawan #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
20 menit
Pindang patin

Pindang patin

#minggu36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad community_id

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

#WeekendChallenge Seorang gadis yg merantau dari kampung ke ibukota demi membantu ekonomi keluarga, terkadang saya pengen seperti dulu ketika masih kecil tinggal bersama orang tua bisa menikmati masakan mereka, tapi sekarang di Jakarta mau gak mau kalo kangen masakan ortu harus bikin sendiri, semangat buat anak rantau..salam cookpaders😊

5 porsi
60 menit
Pindang patin

Pindang patin

Hr ni ga ad bi2 sayur yg lewat, jd msak seadanya yg ada di kulkas 😉

Sop ikan patin kemangi

Sop ikan patin kemangi

Kesukaan suami, sop ikan patin, go kitchen sore, cuma sebentar masaknya bunda, segar ,nikmat dan tentunya sehat😋

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Pingin ikan yg garing gurih berbalut pedas maka jadilah ini

Pindang Patin Seger Pedes

Pindang Patin Seger Pedes

Asam lemak omega 3 pada ikan, mampu mencegah datangnya kanker payudara, kanker kolon, dan kanker prostat. Mari membudayakan kebiasaan makan ikan :) Tips utk mengurangi bau tanah dari ikan patin : Cuci bersih ikan, peresi dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Seduh semua bagian ikan dg air panas, lalu peresi lagi ikan dg air jeruk nipis dan bubuhi garam, diamkan sebentar, siap untuk dimasak #pindangikanpatin #temanberjuang #pindanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi
40 menit
Brengkes Patin

Brengkes Patin

Stok ikan masih banyak dan males masak yang ribet, bikin brengkes patin ini aja. #siapramadan

Patin acar kuning

Patin acar kuning

Ikan patin emang seger dibikin acar asem manis, kalau digoreng biasa kurang mantep hihihi 😂😅