Soto Betawi Ikan Patin

Dipos pada March 3, 2022

Soto Betawi Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingun banget pingin masak apa,,,, Diwarung ada ikan patin Tapi pengen soto seger kuahnya #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin, pot. 3
  2. 2 buah daun bawang, iris halus
  3. 1 buah tomat, pot
  4. 1 saset kara kecil
  5. Bumbu Halus:
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 2 ruas jari jahe
  8. 1 saset ketumbar bubuk
  9. 5 buah kemiri
  10. 7 buah bawang merah
  11. 5 buah bawang putih
  12. 1 ruas jari lengkuas
  13. 2 batang serai
  14. 3 buah daun salam
  15. secukupnya Garam dan gula
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan dan siapkan semua bahannya
Soto Betawi Ikan Patin - Step 1
Soto Betawi Ikan Patin - Step 1
Soto Betawi Ikan Patin - Step 1
2
Blender semua bumbu kecuali daun salam, kemudian tumis bumbu halus dan daun salam masak hingga harum, tambahkan santan dan air aduk hingga mendidih.
Soto Betawi Ikan Patin - Step 2
Soto Betawi Ikan Patin - Step 2
Soto Betawi Ikan Patin - Step 2
3
Masukan ikan patin masak hingga ikan matang tambahkan garam dan gula, jangan lupa tes rasa, angkat dan siap disajikan.
Soto Betawi Ikan Patin - Step 3
4
Cara penyajiannya: tata daun bawang pot di mangkok, lalu potongan tomat baru tuang ikan dan kuah soto tambahkan daun bawang. Hidangkan panas lebih nikmat.
Soto Betawi Ikan Patin - Step 4
Soto Betawi Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin ala Rumahan

Pindang Patin ala Rumahan

Pindang patin ala sunda mungkin ya ? Krn yg masak org sunda tulen hehe ini porsi untuk 1 kg ikan ya.

Ikan patin panggang + sambal kecap + lalapan

Ikan patin panggang + sambal kecap + lalapan

Menu masak simple, dan cepat... Langsung santap...

Pindang patin nanas

Pindang patin nanas

Dari kemarin pengen banget pindang ini. Kebetulan hari ini hari pasaran, pagi pagi cus pasar cari bahan. Sampe rumah langsung eksekusi.. Jadiilaaaahh πŸ‘πŸ‘

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pulang ngantar si bontot sekolah iseng2 lewat pasar, pas ngeliat si ikan patin, kepikiran buat bkin pindang aja buat hari ini....taaa daaaaa...jadilah pindang ikan patin khas palembang...😊

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Pindang ikan atau asem2 ikan adl masakan favorit keluarga..rasa segar dari belimbing wuluh nya berasa bgt..makan mau nya nambah lagi dan nambah lagiπŸ‘Œ #PejuangGoldenApron2 #Mingguke2

Patin sayur kuah kuning || Mpasi 10 bulan

Patin sayur kuah kuning || Mpasi 10 bulan

Sebagai ibu yang anak nya bosanan apa lagi sama menu makan.. Saya harus berpikir lebih hehheπŸ˜€ kali ini saya bikin patin sayur kuah kuning πŸ˜‰

Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Sayur asam ikan patin khas Banjarmasin

Asem, manis, dan gurih.. Seger abis deh pokoknya. 😊😊 #SayangAnak

Ikan patin sambal balado

Ikan patin sambal balado

2 porsi
40 menit
Gulai Patin (khas Riau)

Gulai Patin (khas Riau)

pernah tinggal di didaerah riau, salah satu makanan andalan yaitu gulai patin, ini nih pengobat rindu kalau lg kangen suasana di riau. masaknya mudah dan hasilnya enak. masak gulai patin khas riau harusnya pakai terong asam ya, tapi berhubung di jawa susah nyarinya, akhirnya saya pakai asam jawa. dan memang masakan daerah sana tidak pernah ditambah gula. jadi cukup pakai garam saja. selamat mencoba 😊 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpad_id #cookpadindonesia

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Selalu jadi favorit suami kalau masak ikan patin... Tetap jaga kesehatan dengan makanan bergizi.. patin penuh akan kandungan gizi ya mom...

Pepes Patin

Pepes Patin

Tiba2 pengen patin bakar bambu. Karena ngga ada bambu, patinnya dikukus. Jadi pepes deh πŸ˜† #pejuangGoldenApron2

Pindang Patin kuah bening simple

Pindang Patin kuah bening simple

cuaca lagi panas poooll kaya ginih, segeeer makan beginiann... 🐟🐟

Patin saus asam manis

Patin saus asam manis

#dirumahaja makan enak

Pindang patin

Pindang patin

Sedang belajar memasak diajarkan oleh sepupu untuk memasak

Gulai patin kemangi

Gulai patin kemangi

ini resep saya dapat dari salah 1sahabat cookpad..lalu saya recook

Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Ingat lagu wkt masih kanak2...nenek moyangku seorang pelaut... Maka ingat kekayaan alam kita salah satunya ikan, yg kaya akan protein dan omega 3. Ayo makan ikan.

60 menit
103. Patin Goreng Crispy

103. Patin Goreng Crispy

Patin goreng krispi... enak dimakan buat makan malam ya, anak-anak juga suka,, renyah di luar karena balutan tepung dan lembut daging ikannya di dalam tetap terjaga πŸ‘. Resepnya aku recook dari Cookpad mbak Yusnita. Makasih resepnya mba, anak-anak di rumah suka, cuma aku tambahkan 1 sdm tepung serbaguna sajiku saja. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #Patincrispy #PejuangGoldenApron2

Ikan patin+tahu dicabein ala Padang

Ikan patin+tahu dicabein ala Padang

Ikan patin tahu dicabein ala Padang

Pindang Patin

Pindang Patin

Menu kuah jadi second opinion, karena menu masaknya selalu digoreng ☺️