Pepes Ikan Patin Pedas

Name: Pepes Ikan Patin Pedas
Yield: 10 porsi
Ingredients: Ikan Patin 1kg (2ekor); Daun Pisang; Bumbu halus :; 10 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 7 Cabe Merah Keriting; 10 Cabe Rawit Merah / Sesuai Selera; 1.5 cm Kunyit; 2 cm Jahe; 1 sdt ketumbar; 10 butir kemiri; Tambahan :; Daun bawang; Cabai hijau; Daun kemangi; Tomat, iris dadu; 10 lbr daun salam; 2 btg serai, iris serong; Garam, gula, penyedap

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Pedas adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Foto pas pepesnya mateng menyusul ya guys. Ga sempet foto karena keburu habis 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin Pedas:

Ikan Patin 1kg (2ekor)
Daun Pisang
Bumbu halus :
10 siung Bawang merah
8 siung Bawang putih
7 Cabe Merah Keriting
10 Cabe Rawit Merah / Sesuai Selera
1.5 cm Kunyit
2 cm Jahe
1 sdt ketumbar
10 butir kemiri
Tambahan :
Daun bawang
Cabai hijau
Daun kemangi
Tomat, iris dadu
10 lbr daun salam
2 btg serai, iris serong
Garam, gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin Pedas

Potong ikan menjadi 5 bagian per ekornya. Cuci bersih. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus. Berikan garam, gula dan penyedap.

Potong potong bumbu tambahan, seperti daun bawang, kemangi, tomat dan cabai hijau. Sisihkan.

Siapkan daun pisang, tata ikan dan berikan bumbu halus, ratakan. Tambahkan bumbu tambahan. Lipat dan sematkan lidi di setiap ujung pepes.

Kukus kurang lebih 45 menit. Angkat dan sajikan. Setelah di kukus bisa dibakar kembali diatas teflon. Agar tekstur daun lebih kering dan wangi. Sesuai selera ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Bakar Bumbu Sederhana

#KapsulAjaib Lauk Pauk Sehat Hidup apalagi pasang surut, berkembang dan bertumbuh hingga akhirnya semua kembali. Maka isilah hidup ini dengan apapun yang km mampu dan km bisa dengan sebaik mungkin, tak memandang apapun yang terjadi semua pasti punya kesempatan termasuk aku, kamu dan kalian semua.. Saling menggenggam, menguatkan dan mensuport. Hanya dengan satu senyuman dan sebuah resep menu sehat ini semoga bisa membantu dan memberi dukungan moril bagi kita semua..

Patin pindang timun

Ceritanya lagi kangen sama kota kelahiran yaitu Palembang yang sangat terkenal dengan pindang patin, lumayan buat pengobat rindu, ketimbang nanti berat karna menahan rindu 😅😅😅😅😅😂😂ea ea😬😬

2 orang

Pepes patin bumbu kuning

#pejuanggoldenappron2

Patin panggang teflon

Di status wa ada yg jual ikan patin murah jd pengen beli lagian jg lama udah gak makan patin, ku panggang sebagian sisanya ku pepes.. Kali ini aku share yg dipanggang dl..dg bahan seadanya hasil istimewa...hehe

Pepes ikan patin

PATIN Kuah Kuning

Tadi Di Paman sayur cuman tersisa 1 bungkus ikan patin....trus sayurnya cuma ada terong bulat sm kacang panjang..... akhirnya jd lah masakan ini ...rasanya segar dan simple...dlm 1 masakan ada lauk dan sayurnya.... ayuuuuk d coba moms...

Sop Merah Ikan Fatin

Pindang Patin

Manusia hanya bisa berencana, Tuhan yang menentukan.... Itu memang benar sekali wkwkwk.. beli ikan patin niatnya buat dipepes. Udah beli segala macemnya, tapi lupa beli daun pisang. Sebenernya mah bisa aja ga dibungkus daun juga, tapi mood udah terbang melayang jauh :( Karena gemes liat ikan patin yang ngetawain dr freezer, akhirnya dibikin pindang ajalah. Bahannya kurang lebih sama dengan dipepes jadi ga ada alesan lagi... Resep dicontek dari Andita Putri yaaa, dengan beberapa penyesuaian tentunya... Enak loohh wkwkwk #berburucelemekemas #resolusi2019

Patin Asam Padeh

Sudah habis acara jalan jalannya.. balik meneh ning laptop... balik ke dapur lagi.. masak cepat keburu lapar aja #asampadeh #ikanasampadeh #patinasampadeh

Paisan / pepes ikan patin

3 porsi

Pindang patin asam pedas

Dari kemarin pingin masak pindang tapi belum kesampaian karena lagi sibuk banget... hari ini baru sempet masak dan pas cuaca panas jdi seger seger gimana gitu..jadi mari eksekusi didapur #pejuanggoldenapron2

3 porsi

Paliat Patin

Recook paliat patin khas tabalong dari cookpad putriaprilliafiz. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ikan Patin Asam Pedas

Selalu suka sama ikan patin. Daging ikannya lembut, lemak ikannya lumer di mulut. Lihat resep ini dari cp Dapur Dien, langsung jatuh hati karena dimasak tanpa minyak dan tanpa santan. Auto recook deh 😊 Ada yang saya tambah2 sedikit. Yuk kita masak sehat.

35 menit

Ikan Patin Cabe

Pindang tempoyak kepala ikan patin

Bingung mau masak apa yuk cobain resep pindang tempoyak

5 porsi

15 menit

Ikan patin lombok merah

#CookpadCommunity_Semarang

Cacapan jeruk nipis kepala patin

Cacapan adalah sambal cocol khas kalimantan yg rasanya pedas dan asem seger dan biasanya seh pakai ikan asin untuk lauknya,tapi karena mamak gak punya stok ikan asin ya udah pakai kepala patin kan sama2 ikan😂😂😂 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cacapan #Wanilahmeolah #cookpadcommunity_id_kalsel

Soup Ikan Patin

Menu Favorite kelurgaku, resep mudah turunan dari orang tuaku ❤ Dijamin nampol rasanya, gakalah enak dong sama masakan Chafe restoran. #Pejuangcelemekemas2 #PejuangGoldenApron2

Sup Ikan Patin

#KapsulAjaib Kesehatan itu penting. Kecerdasan juga penting. Untuk menunjang kecerdasan maka dibutuhkan tubuh yang sehat. Omega 3 salah satunya yang menurut saya bisa dijadikan penunjang kecerdasan dan kesehatan. Omega 3 terdapat pula pada ikan, salah 1 nya adalah ikan patin. Ayo kita jaga dan lindungi keluarga, saudara, sahabat, teman dan handai taulan kita dgn menjaga kesehatan dan tetap cerdas dengan tak lupa konsumsi ikan. Biar badan kuat, sehat dan cerdas. Kalau kita sehat maka kita dapat menjaga dan berbagi untuk sesama. saling menolong dan saling menjaga serta menguatkan teman, saudara, sahabat, handai taulan yang sedang membutuhkan. Yakinkan bahwa "kita selalu ada untuk mereka".

50 menit

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis