Pindang patin asam pedas

Dipos pada March 2, 2022

Pindang patin asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang patin asam pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin asam pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin pingin masak pindang tapi belum kesampaian karena lagi sibuk banget... hari ini baru sempet masak dan pas cuaca panas jdi seger seger gimana gitu..jadi mari eksekusi didapur #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin asam pedas:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 5 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 biji cabe merah besar
  5. 2 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 batang sereh
  9. 10 biji cabe hijau kecil
  10. 5 buah tomat
  11. 5 batang kemangi
  12. secukupnya Garam dan penyedap
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin asam pedas

1
Pertama bersihkan ikan patin dan potong menjadi dua bagian
Pindang patin asam pedas - Step 1
2
Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih cabe merah besar,kemiri,kunyit,dan jahe lalu haluskan
Pindang patin asam pedas - Step 2
Pindang patin asam pedas - Step 2
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan masukkan sereh yg sudah digeprek tumis lagi dan siram dengan air
Pindang patin asam pedas - Step 3
Pindang patin asam pedas - Step 3
Pindang patin asam pedas - Step 3
4
Masukkan cabe hijau kecil dan tunggu mendidih lalu masukkan ikan patin
Pindang patin asam pedas - Step 4
Pindang patin asam pedas - Step 4
5
Masak sampai ikan patin matang dan terakhir masukkan irisan tomat dan daun kemangi...jangan lupa bumbui dengan garam dan penyedap secukupnya angkat dan sajikan
Pindang patin asam pedas - Step 5
Pindang patin asam pedas - Step 5
Pindang patin asam pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Ini resep masakan #dirumahaja almarhum Ibuku, biasanya pakai Ikan Tongkol Putih, tapi berhubung tidak ada, jadi diganti Ikan Patin ajah.. #ikanpatinkuahasamantigagal #dirumahata #resepdirumahata #CookpadCommunity_Bandung

Gulai patin susu kedele

Gulai patin susu kedele

Stok santan ga ada pake sule ( susu kedele) pun jadi, ga saya kasih cabe karena sekalian buat mpasi bayi 1 y dan 3 y.

Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Pertama kali masak masakan Khas Banjar ( Kalimantan Selatan). Dari sekian banyak resep, akhirnya Saya memilih resep Gangan asam ini, karena tidak terlalu sulit membuatnya. Resep Saya ambil dari Resep Cheft Rudy Choirudin. Tapi Saya sedikit sesuaikan dengan selera dan bahan yang Tersedia. Terimakasih untuk resep nya Cheft 😊🙏🙏. #pekan_banjar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #minggukesepuluh

3 orang
40 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Sudah lama tidak masak pindang patin cuss hari ini kita masak..

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin kalo bahasa Palembangnya ( Berengkes iwak paten ) Oh iya buat kakak - kakak yg mau mencoba resep ini jangan lupa ceritakan pengalamannya ya 😊😊

10 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Masakan khas sumatera biasanya banyak nemu hidangan ini di palembang dan lampung 😊

3-4 porsi
25-30 menit
Patin bakar bumbu padang..... 👌👌👌

Patin bakar bumbu padang..... 👌👌👌

Paksu lagi pingin patin bakar ama sambal tomat mentah plus brokoli rebus....bosan ama masakan santan2......

Patin Kuah Asam Pedas

Patin Kuah Asam Pedas

Thai Fish Soup (ikan patin)

Thai Fish Soup (ikan patin)

Suami ku seneng makan ikan kuah asem, tapi kan bosen klo masaknya kuah asem terus yaa...ke ide an bikin soup ikan kuah tom yam aja deh, oprek-oprek dapur lihat ada bahan lengkap bisa eksekusi jadi deh Thai Fish Soup ala saya 🤭 kuahnya sueegggeeerrr loh bun... Aku pakai sereh 4 batang yg kurus2, klo punya sereh yang montok2 sih pakai 1 batang aja cukuplah, daun jeruknya akan menciptakan bau yg cukup tajam jd klo g terlalu suka boleh di kurangi atau di skip. Pedasnya relatif sesuai selera aja ya bun... Monggo di coba, semoga berkenan. Jangan lupa untuk selalu memastikan alat dan bahan yg akan digunakan sdh dalam keadaan bersih dan selalu mencuci tangan sebelum mulai masak yaaa...happy cooking moms 😘

Nasi goreng patin

Nasi goreng patin

🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳

🐳Pindang Tempoyak Ikan Patin (makanan Khas sumatera)🐳

Patin kuah kuning.

Patin kuah kuning.

Menu yg sederhana untuk hari ini😊😊

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Ini bahan seadanya di dalam kulkas, mangga bsa di ganti tomat, trus bsa di tambahkan kemangi.

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Bila ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit langsung pada bumbu halusnya. Kalau saya memasaknya , cabe rawit dipisah biar anak-anak bisa ikut makan.

Pindang patin

Pindang patin

Setelah aku krj lg jd jarang ke pasar dan posting masakan,kmrn ke pasar dan ada ikan patin,biasa nya sih cuma di goreng skrg coba di pindang dengan bahan seadanya dan hasil nya suami suka sampe nambah makan nya.

Patin tepung manis pedas

Patin tepung manis pedas

Simpel sesimpel simpelnya 😁

Mpasi Singkong Ikan Patin

Mpasi Singkong Ikan Patin

Baby saya masi 6bln 20hari jd kapasitas makan masi sedikit.. diutamakan protein hewani nya dan protein nabati tidak wajib (ini kata dokter Metahanindita, bisa cek di instagramnya dr Metahanindita ) Tp kalau misal bunda mau ditambahkan protein nabati juga ga masalah y bun.. Happy cooking for baby❤️

Pindang Serani Patin

Pindang Serani Patin

#PejuangGoldenApron2 alhamduliLlah adik saya yang cowok demeeeen banget ama ikan patin😊biar ada variasi dibuat pindang deh hehehe ikan patin dengan dagingnya yang lembut jenis fat fish karena punya kadar lemak ikan yang cukup tebal, cuman masaknya jangan kelamaan biar enggak ancur hihihi😊 kuahnya asem-asem segeeeer gurih dari larutan lemak patin dan wangi😋bumbunya sih simpel-simpel aja iris-iris aja sebenarnya sih saya mau pakein nanas dan kemangi saya sukaaa, tapi adik saya gamau, yaweeesss deh kan ini lauk rikues nya ikutin aja😁hehehe asamnya saya pakai asam kandis dan asam gelugur juga tomat, kunyit dibakar sebentar biar enggak langu trus geprek aja bareng ama sereh lainnya iris-iris tralalaaa hihihi😊biarkan happy patin berenang gembira heheh laa tansa, masaknya pakai sholawat dan tasbih, makin ajiiiib nikmeh menggelora hihihi😁 alhamduliLlah yaa Allah yaa Kariim yaa Arhama Rohimiin atas semua nikmat-nikmat dan rezeqiMu yang melimpah, simultan yang tidak mungkin hamba mampu menyebut dan membalasnya meski dengan sujud 1000tahun, yaa Allah makasiiiih bangeet tak terhingga padaMu selamanya sepanjang waktu tercipta, izinkan hamba menjadi hambaMu yang jenius dalam bersyukur, aamiin Allahumma aamiin 😊🌸🍀

Patin Asam Pedas

Patin Asam Pedas

Sambal patin bedincak

Sambal patin bedincak

Fotonya kurang bagus, aslinya bewarna merah, kameranya jadoel 😂