Pindang ikan patin / sup ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan patin / sup ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan patin / sup ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan patin / sup ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan patin / sup ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan patin / sup ikan patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan patin / sup ikan patin diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan patin / sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan patin / sup ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali sy masak ini. Suami suka. Jd sy share resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan patin / sup ikan patin:

1. 500 gr ikan patin
2. 1 sdm air cuka / air jeruk nipis
3. 5 butir bawang merah
4. 2 butir bawang putih
5. 5 ruas jahe (harus banyak biar seger)
6. 3 cm kunyit
7. 3 lembar daun salam
8. 3 lembar daun jeruk
9. 1 buah sereh
10. 5 cm lengkuas geprek
11. 1 buh tomat
12. 10 buah cabai rawit merah
13. 1 lembar daun bawang
14. Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa
15. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan patin / sup ikan patin

1

Cuci bersih ikan. Kemudian lumuri dengan air cuka dan garam, diamkan 10menit kemudian cuci lagi.

2

Iris bawang merah. Haluskan bawang putih,jahe dan kunyit.

3

Panas minyak goreng secukupnya. Lalu masukan bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu yg dihaluskan, sereh, salam,lengkuas, dan daun jeruk

4

Setelah bumbu matang masukan ikan dan tambahkan air secukupnya,garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu sampai ikan matang

5

Setelah ikan matang masukan cabai rawit, daun bawang dan tomat. Tunggu layu. Kemudian angkat.

6

Ikan patin nya sudah masak. Matangnya berkuah ya buibu jgan sampai asat. Jd sup ikan.