Sayur asam ikan patin

Dipos pada April 16, 2022

Sayur asam ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asam ikan patin adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asam ikan patin diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam ikan patin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa gini makan paling enak berkuah-kuah gitu terus yang hemat tenaga buat masak sekalipun, solusinya masak sayur sekaligus masak ikan maka dibuatlah sayur sekaligus ikan jg, sayur asam ikan patin, lebih sehat jg bersih daripada beli jadi diluar & kaya akan serat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam ikan patin:

  1. 100 gram toge kedelai
  2. 2 buah timun ukuran sedang
  3. 1 ikat kangkung cabut
  4. 15 batang kacang panjang
  5. 1/2 buah kol
  6. 8 buah cabai rawit
  7. 6 siung bawang merah
  8. 5 buah kemiri
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ekor ikan patin dipotong-potong
  12. 1 ruas jahe
  13. secukupnya asam jawa
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya minyak
  16. secukupnya air
  17. secukupnya gula
  18. secukupnya penyedap rasa (opsional ya boleh pakai / tidak)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asam ikan patin

1
Bersihkan ikan pati, kemudian beri bumbu berupa (bawang putih, kunyit, jahe, dan garam) lalu digoreng hingga matang (digoreng agar ikan tidak hancur saat dimasukan ke sayur).
2
Bersihkan semua sayuran (kol, kacang panjang, timun & kangkung) dengan cara diiris, jika sudah cuci & tiriskan.
3
Siapkan panci berisi 500ml air, masukan sayur yang sudah dicuci beserta toge kedelai & masak diatas kompor dengan api sedang.
4
Untuk bumbu, haluskan bumbu berupa bawang merah, putih, kunyit, kemiri dan lombok beserta asam jawa, jika sudah tumis hingga harum.
5
Jika sayur telah mulai mendidih masukan ikan patin yang telah digoreng tadi & bumbu sayur yang sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam & gula / penyedap rasa (opsional ya). Aduk rata & sayur asam jawa siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan Tahu

Tekwan Tahu

Tekwan? Banyak yang suka. Baik tanpa ikan ataupun dengan ikan. Yah, bedanya dengan resep kali ini adalah saya membuatnya dengan tahu. Sederhana sekali. Eh.. ternyata ludes juga lho. Cobain yuk. 😊 #PejuangGoldenApron2

2 Orang
40 menit
Sayur Asem Banjar

Sayur Asem Banjar

Kari Ikan India / Indian Fish Curry

Kari Ikan India / Indian Fish Curry

Lagi pengen banget makan ikan dan dibuat kari. Saya pakai ikan tenggiri biar hasilnya maksimal. Karena saya tidak suka ikan air tawar. Hehe.

2 porsi
Ikan crispy cabe garam

Ikan crispy cabe garam

Satu lagi resep ikan buat anak anak yang gak doyan makan ikan :) Apalagi ikan patin, sayapun gak doyan...hahaha...., tapiiii coba deh dibikin crispy gini, endeuuuuzzz... :D

untuk 3 porsi
Mpasi 6 bulan 23 hari

Mpasi 6 bulan 23 hari

Asam Padeh ikan patin

Asam Padeh ikan patin

Happy weekend 😊😊 minggu pagi yang cerah ini pengen masak gulai . tapi gulai yang satu ini ga pake santan , cukup pakai air saja .. Simple banget .. Kalau udah makan ketagihan padahal perut udah kenyang 😂😂 apa lagi makan nya sambal trasi ala orang melayu ... Wuiihh mak nyos bangettss 👍👍

2 porsi
30 menit
Pindang Patin Asam Pedas

Pindang Patin Asam Pedas

Nasi ulang tahun

Nasi ulang tahun

Hari ini ultah suami mau beli kue udh terlalu mainstream jd bikin sedikit kejutan. Cari2 ide akhirnya bikin nasi mini ulang tahun bahannya apa aja stok yg ada di kulkas.

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Resep ini hasil modif dr bbrapa resep di internet.. rasanya nendang bgt ga kalah deh sm pindang patin di rm pagar alam langganan d kbn nanas.. yg suka kuah pedas asem hrs nyobain dijamin ketagihan deh..

4 porsi
30 menit
Sup Ikan Patin ala mertua

Sup Ikan Patin ala mertua

Pengen makan ikan,pas banget tukang sayur bawa ikan. Ikan patin. Setelah dibeli malah bingung mau dimasak apa. Kalau digoreng belom tentu si kecil mau makan. Kepikiran deh buat masak sup ikan. Langsung telpon mertua buat nanya2 resep dan cara bikinnya... praktis banget *ini masakan favorit suami jugak loh 😁😁

2 porsi
45 menit
Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

bosan dengan ikan patin yang di goreng apa adanya, menimbulkan ide untuk mengolah patin dengan rasa yang berbeda

4 porsi
30 menit
Patin Bumbu Bakar

Patin Bumbu Bakar

Bubur saring patin buncis+saus pepaya (MPASI)

Bubur saring patin buncis+saus pepaya (MPASI)

1 porsi
15 menit
Pempek Telur

Pempek Telur

Lihat resep di fb pengen aja bikin pempek 😁

Sayur asam ikan patin

Sayur asam ikan patin

Sayur segar di siang hari

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Salai

Ini adalah resep jadul dalam turun-temurun keluarga kami. Ibu saya dulu sering bikin. Labu Kuning dan ikan salai digulai pedas. Tambah sedap karena diberi Jamur Gerigit (Kulak Kukut). Sedap dan pedasnya nampol, gurih dan ada sedikit rasa manis dari labunya. Bosan menu, itu-itu saja maka resep pure authentic aka jadul ini bisa dicoba #TiketMasukGoldenApron3 #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #IkanSalai #IkanAsap #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #IkanSalai

2 mangkuk
30 menit
Ikan patin bumbu kunyit

Ikan patin bumbu kunyit

kangen masakan kanjeng mami sri choriyanti ikan bumbu kunyit. mulai dah tlp kanjeng mami minta resepnyooooo..... muach kanjeng mami ...

Pindang Tumis Ikan Patin with nanas manis

Pindang Tumis Ikan Patin with nanas manis

Rasa kangen dengan asal daerah kelahiran jadi rindu juga dengan masakan khas daerah kelahiran...sebenarnya masakan ini mudah2 gampang..bahan2nya gak susah dicari dan gak ribet masak nya..kalo beli di rumah makan udah mahal trus gak puas pula makannya..makanya enakan kita buat aja sendiri dirumah..udah mudah murah dan terjamin ...heheheheee...yuuuukkss kita mulai buat...

4 porsi
15 menit
Gulai tempoyak patin

Gulai tempoyak patin

Liburan kemarin dapat oleh oleh tempoyak durian khas Jambi. Pas ada ikan patin, coba buat dengan resep dari gogling, inilah hasilnya, segar ada manis ada asin juga ada enyaaakkk makasih my best friend @yuniaaraztiwi

4 porsi
40 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Pertama kali coba bikin sup ikan patin.. Semoga enaaak..😁

4 porsi