Gulai tempoyak patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai tempoyak patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai tempoyak patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tempoyak patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tempoyak patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai tempoyak patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai tempoyak patin diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tempoyak patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai tempoyak patin memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liburan kemarin dapat oleh oleh tempoyak durian khas Jambi. Pas ada ikan patin, coba buat dengan resep dari gogling, inilah hasilnya, segar ada manis ada asin juga ada enyaaakkk makasih my best friend @yuniaaraztiwi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tempoyak patin:

1. 2 ekor ikan patin segar
2. 2 sdm tempoyak durian
3. 8 butir bawang merah
4. 6 butir bawang putih
5. 1 ruas kunyit
6. 1 ruas jahe
7. 2 biji cabai merah besar
8. 10 biji cabe rawit
9. Sereh
10. Lengkuas
11. Daun kunyit
12. Asam jawa
13. Air lemon
14. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tempoyak patin

1

Bersihkan ikan patin kemudian lumuri dengan air lemon

2

Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe

3

Tambahkan lengkuas dan sereh cukup geprek

4

Larutkan tempoyak dg sedikit air

5

Didihkan air masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

6

Masukkan tempoyak, tambahkan air asam jawa, dan daun salam

7

Masukkan ikan patin

8

Masukkan juga cabe rawit, kl mau lebih pedas bisa dihaluskan bersama bumbu, tunggu sampai bumbu meresap dan ikan matang, masukkan potongan daun kunyit

9

Jangan lupa garam dan gula, koreksi rasa dan siap disajikan