Pindang Patin Samarinda #Matsu

Dipos pada March 22, 2022

Pindang Patin Samarinda #Matsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Samarinda #Matsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Samarinda #Matsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Samarinda #Matsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Samarinda #Matsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Samarinda #Matsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Samarinda #Matsu memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka deh kalau masakan yang rasanya asem-asem seger,, makin menambah selera makan ya, seperti sayur asem, asem-asem daging sapi atau pindang patin ini ya dan banyak lagi masakan yang di masak asem lainnya. Paling suka masak ikan air tawar jenis patin atau ikan gabus ini dengan cara di masak asem gini, soalnya ikan patin kan mengandung banyak lemak ya, sehingga menimbulkan rasa eneg kalo terlalu banyak mengkonsumsi. Jadi aku memilih masak asem untuk di padukan dengan ikan patin. Dengan bumbu yang rasanya asem2 seger agak pedas seperti ini jadi rasa ikannya gak terlalu eneg ya. #berburucelemekemas #Ikanjanganditawar #tantanganpertamaku #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Samarinda #Matsu:

  1. 5 potong ikan patin
  2. 15 lonjor buncis, potong 3/4 bagian utk perlonjor
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 batang Serei, memarkan
  6. 2 cm lengkuas, geprek
  7. 2 bh tomat, belah 3/4 bagian perbiji
  8. 2 bh cabe hijau, potong serong
  9. 1 bh cabe merah, potong serong
  10. 700 ml air
  11. 1 sdm air asam jawa
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 11/4 sdt garam
  14. Secukupnya penyedap/kaldu bubuk
  15. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  16. Bumbu halus:
  17. 4 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 3 bh kemiri
  20. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Samarinda #Matsu

1
Siapkan ikan patin yang sudah di bumbui garam, dan asam Jawa serta siapkan jg bahan bumbu dan bahan lainnya.
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 1
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 1
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajan dan beri minyak, tumis bumbu dan bahan geprek & dedaunan hingga harum, tambahkan air dan beri 1 sdm air asam Jawa, masukkan ikan patin, biarkan hingga mendidih.
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 2
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 2
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 2
3
Kemudian masukan buncis dan cabe, beri garam, gula dan penyedap/kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan hingga ikan matang dan buncis empuk, koreksi rasa, baru tambahkan potongan tomat, aduk sebentar.
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 3
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 3
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 3
4
Angkat dan siap di sajikan.
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 4
Pindang Patin Samarinda #Matsu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Berhubung lagi belajar masak yang berkuah dan bersantan, akhirnya sesuai saran ibuk saya memasak ikan patin bumbu kuning pedas. Kebetulan serumah memang pecinta makanan pedas termasuk keponakan. #PekanInspirasi #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

6 porsi
Patin Pok Pok

Patin Pok Pok

Source : Bunda ela Punya stok ikan patin di frezeer. Bingung mau dimasak apa. Bumbu kuning sudah, asam pedas sudah. Trus cari2 resep ketemu resepnya yg beda punya bunda ela. Akhirnya langsung eksekusi. Oia diresep asli ga pake bumbu marinasi. Ini saya tambahkan karna pak suami takut suka protes bau amis / anyir ikan nya masih ada. Klo mau ga pake bumbu marinasi jg ga masalah. Biar cepet aja bisa di skip. Dan saya pake 2x dr resep asli nya bunda ela.. ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta

Pindang Patin

Pindang Patin

Pengen banget bisa masak pindang patin seperti di warung-warung. Alhamdulillah ada temenku Septi yang lagi-lagi berbaik hati memberikan resepnya... saat dicicip, wahh langsung mirip warung pindang patin, dimakan dengan sambal tomat lebih sedap...

Patin kuah asam (menu diet)

Patin kuah asam (menu diet)

Wajib dicoba yaaa.. Ikan boleh diganti pakai tenggiri, kakap atau apa ajaa... Rasanyaa seger.. Dan yg pasti sehaaaat...

๐Ÿฅ˜ patin bumbu kuning๐Ÿฅ˜

๐Ÿฅ˜ patin bumbu kuning๐Ÿฅ˜

Memasak ikan PATIN dgn d tambah kunyit ternyata nikmat banget๐Ÿ˜ Selain warna nx jd lebih menarik ternyata kunyit jg dpt membantu menghilangkan bau khas ikan... Ini resep dr saya silahkan mencoba jgn lupa recook nx ya nda๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Ikan Patin bumbu merah

Ikan Patin bumbu merah

Ikan patin paling enak karena lembut dagingnya...tp ga enak kalo pas dapat yg bau lumpur. Biasanya direbus dl dan airnya dibuang dulu

5-6porsi
30 menit
Asem-asem patin

Asem-asem patin

#SayangAnak Tekstur ikan yg lembut serta rasanya yg gurih, bikin si kecil suka makan ikan patin. Apalagi kalo di masak berkuah2 asem2 manis seger kyk gini. Bikin makannya lahap๐Ÿ˜

24. MPASI 8m+ : pindang patin 4โญ

24. MPASI 8m+ : pindang patin 4โญ

menu yang baru diputuskan menjelang makan siang. ada ikan patin bingung mau diapain, terus kepikiran dibikin pindang aja tambah brokoli dan tempe. lagi2 berkutat dgn kekayaan rempah Indonesia. dan alhamdulillah semua ada dirumah. kecuali justru kunyitnya yg kudu melipir dlu keumah mertua

3 porsi
Ikan patin masak kecap jahe

Ikan patin masak kecap jahe

Jadi bapak itu gak suka makan ikan apapunn kalo di masak basah/berkuah dia hnya mau ikan dgoreng atau dpanggang saja, tapii kami anak ny suka ikan yg basahh berkuah, jdi lahh mama sering masak ikan bgini, ikan ny itu dgoreng tp trus mama masak kecap jahe biar dia brkuah ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Bola-bola ikan patin bumbu merah

Bola-bola ikan patin bumbu merah

Lagi rajin berbagi resep setelah sekian lama terpending.. selamat mencoba, bumbu merah bisa diganti dengan bumbu kecap atau bumbu lainnya. Silahkan di mix ya bunda #SayangAnak

2-3 porsi
Ikan Patin bumbu kuning pedas

Ikan Patin bumbu kuning pedas

Masak simpel dan enak dengan bumbu yang ga banyak. Hehe #SiapRamadhan

4 porsi
30 menit
Pindang Patin Segar

Pindang Patin Segar

Dulu sebelum nikah belum tau yang namanya patin apalagi dipindang. Semenjak tinggal dirumah mertua indah di palembang beberapa tahun yang lalu barulah saya mengenal pindang patin. Rasanya sueger banget. Nah sekarang saya coba buat sendiri biar gak usah jauh2 ke rumah mertua dulu kalau mau nikmatin pindang patin. Cukup bikin pindang patin pakai resepnya mba Lingga, sudah bisa mengobati kerinduan. Asli syueger banget. Sayangnya saya gak pakai cabe karena takut anak2 icip. Next bisa bikin pedes untuk emaknya doang..hahaha. Source: Frielingga Sit #RecookBareng_Frielingga #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Telur patin crispy

Telur patin crispy

dapet telur patin banyak banget dri bulek.,akhirnya di bikin crispy ajah bwatnya jga simple bgt & hasilnya crispy di luar lembut di dalam.... hemmm yummy

Ikan patin goreng

Ikan patin goreng

#sayangAnak Makanan kesukaan adik wedok...yg selalu di goreng...dan mudah buatnya.

Patin Pete Asam Manis

Patin Pete Asam Manis

Dapat resep dari teman kerja suami di reato. Pernah sekali suami bawa pulang masakanx, dan enak sekali di lidah sy. Saya minta suami buat mintain resepnya, dikasihlah ๐Ÿ˜Š pasta paprikax bisa skip, sy tambahinnya cuma biar airx kental #PejuangGoldenApron2