Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin sore ketiduran bangun jam 4 langsung auto panik belum masak. Kepikiran mau go food tapi bosan ah itu-itu saja. Lagian mahaal beli jajan. Untung keinget punya ikan patin yang masih fresh. Langsung bikin pindang aja dah yang cepet 😁 Ini gak sampai sejam sudah matang dan enakk 👏 resep dari lestariweb tapii udah aku ubah sesuai selera yaa. Ini bikin 2 versi, pedas dan gak pedas. Nayya suka sekali sampe auto mangap lagi 😁 Yuk coba bikin juga, ikan patin bagus lho buat tambah lemak si kecil 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:
- 1 kg ikan patin, potong, bersihkan
- 2 buah serai, geprek
- 4 lembar daun salam
- 4 cm jahe, iris tipis
- 2 cm lengkuas, iris tipis
- 2 buah tomat, iris memanjang
- 4 buah belimbing wuluh, iris (bisa skip)
- Secukupnya cabe rawit utuh
- Segenggam daun kemangi
- Secukupnya air jeruk nipis
- Secukupnya kecap manis, gula, garam
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- 1,5 liter air
- Bumbu halus :
- 2 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sachet terasi
