Pindang patin palembang

Dipos pada March 12, 2022

Pindang patin palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang patin palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang patin palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang patin palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang patin palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang patin palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin palembang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang patin palembang:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 bh lengkuas (Geprek)
  3. 1 batang serai (Geprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1/2 nanas madu (potong dadu)
  6. 2 bh jeruk nipis
  7. 1 liter air
  8. Seikat kemanggi (sesuai selera ya)
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. Bahan bumbu halus
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 siung bawang merah
  15. 5 bh cabe keriting
  16. 1 ruas kunyi
  17. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pindang patin palembang

1
Cuci bersih ikan patin lalu lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan batang serai,lengkuas,daun salam. Aduk sebentar lalu matikan kompor.
3
Siapkan air, lalu masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedlm panci tnggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan patin ke dlm panci lalu masukkan garam,gula,penyedap rasa. Aduk rata. Tnggu kuah sedikit menyusut & kental lalu Cicipi rasa.
4
Terakhir masukkan nanas & kemanggi aduk sbntr. Lalu angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem patin mantulll

Asem asem patin mantulll

Lagi ada ikan patin besar yg baru ambil dr kolam rumah,tp bingung mau di masak apa.kalo cuma di goreng dicocol sambal udah biasa..akhirnya aq coba buat asem asem patin aja biar lebih segar,gurihnya dpt,pedasnya juga dapet..hmmm...nyummmyy...😘

Patin panggang

Patin panggang

Bumbu ini bisa juga utk bumbu bakar arang cuma ini lagi malas utk kena asap bakar bakaran 😁

Sup Ikan Patin Kemangi

Sup Ikan Patin Kemangi

Ikan patin selalu jadi menu istimewa buat anak-anak dirumah, dagingnya yang lembut selalu berhasil meningkatkan selera makan mereka. Kali ini saya membuat sup ikan patin. Ini beneran enak, segar dan bebas bau amis. #PejuangGoldenApron2

Paliat Patin Khas Tabalong

Paliat Patin Khas Tabalong

Duluuuu sekitar 3 tahun yg lalu, pernah ke acara resepsi temen di Kalua, penasaran pengen nyobain masakan ini disana, eh kehabisan.. end sekitar sebulan yg lalu dapat kesempatan jalan jalan ke Tanjung, trus disuguhi masakan ini ternyataaaa enak bangettt.. Sampai akhirnya saya pun penasaran ingin mencoba membuat sendiri~

MPAsi Pindang Patin for 9 month

MPAsi Pindang Patin for 9 month

Alhamdulillah, si bayi suka dan lahap..

1 porsi
Patin Saus tiram

Patin Saus tiram

Karena belom bisa bikin pindang patin ya sudah lah tumis saus tiram aja patinnya πŸ˜…

105. Patin bumbu kuning pedas

105. Patin bumbu kuning pedas

Pingin makan ikan terus, bingung mau dimasak apa. Krn ikan kalau hanya digado tanpa nasi juga enak.

Pindang Tempoyak Patin

Pindang Tempoyak Patin

Tidak ada daun pisang untuk brengkes, dijadikan pindang pun jadi ikan patin dengan olahan tempoyak. Jadilah Pindang Tempoyak Patin. Alhamdulillah suami suka 😍Selamat mencoba ❀️

4 Porsi
25 Menit
Ikan patin kuah merah pedas

Ikan patin kuah merah pedas

Menu favorit bikin terus nambah nasi😁😁 #semarakramadhan #ramadhan #menuramadhan #menupuasa

Pindang Patin

Pindang Patin

Jadiiii, Kenapa Pindang Patin? Karena saya rindu masakan ini.. Semenjak hijrah dari ibukota menuju bumi Arema, belum pernah sekalipun saya menemukan, menjumpai atau menyantap masakan berbahan ikan air tawar ini. Dan, saya sebenarnya 'agak' kurang doyan dengan ikan air tawar. Karena seringnya berbau anyir, berasa tanah dan segudang alasan lainnya yg membuat saya menjauhi ikan tawar. Entah kenapa, tetiba saya ingin sekali menyantap salah satu masakan khas Palembang ini. Mungkin karena saya sering melihat bungkusan ikan patin segar dijajaran dagangan sayur langganan. Modal nekat, saya sikat sebungkus patin segar. Setelah membaca hingga tuntas blog mbak Endang yg berisikan resep dan tips mengolah patin, seketika nyali saya menciut. Kenapa? Ternyata, sepengalaman beliau mengolah patin itu ndak gampang dan seringnya berujung 'horor'. Mwahahaha.. Tetapi tenang bu... mudah kok, insyaallah jika sesuai step by step pembuatan, hasil patin akan laziiiiz.. Ohya, saya gunakan banyak air asam kental dan ikan patin bersirip merah, sesuai saran diblog mbak Endang. Semoga menginspirasi dan membantu, happy cooking πŸ˜‰ #pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_malang #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

4-6porsi
Β±60menit
Pindang ikan patin ala aqu

Pindang ikan patin ala aqu

bosan dengan goreng ikan patin akhirnya jatuhlah pilihan ke pindang ikan patin.. resep nya ala ala aja.. mungkin bisa jadi ada yang sama dengan resep ibu2 lainnya habis kebanyakan baca resep ibu2 sih.. πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

1 porsi
15 menit
Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Cuaca dingin enaknya makan yang anget - anget dan tinggi protein yuk buat ini dirumah hihi #PejuangGoldenApron2 #CookpadacommunityPalangkaraya

Gule asam ikan patin

Gule asam ikan patin

Fotonya setelah makan ikannya, jadi sudah berkurang heheh.. semoga suka dan bermanfaat πŸ€—πŸ˜

Sop Patin Wortel

Sop Patin Wortel

#SayangAnak Ikan Patin Cocok untuk diolah menjadi aneka hidangan. kandungan gizi nya tinggi, kaya protein dan Lemak tak jenuh. DHA dan Omega 3 bermanfaat bagi tubuh & pertumbuhan janin saat mengandung. Ikan yg Daging nya lembut, enak dan gurih ini juga kaya fosfor dan kalsium yg baik untuk kesehatan tulang.

Bumbu rujak ikan patin

Bumbu rujak ikan patin

Bumbu rujak ikan patin

Pindang patin

Pindang patin

Kesukaan suami

7 porsi