Pepes Patin Bakar

Dipos pada April 17, 2022

Pepes Patin Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin Bakar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Patin Bakar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin Bakar memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita nya ada sepupu dr luar kota main dan nginep di rumah. Kebetulan dia punya resto yg makanan nya enak-enak. Jadi main masak-masakan dehh (cailah cem bocah ajee πŸ˜…) sekalian minta ajarin salah satu menu favorit di resto nya Beneran rasanya endolitaahπŸ‘ŒπŸ‘Œ Asin gurih asem pedes segerr. Pas banget buat makan siang, dijamin nambah nasi teruss πŸ˜‚πŸ˜‚ Yuk cuss recook, ikan nya bisa diganti ikan apa aja kok. D Dijamin ketagihaaan. 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin Bakar:

  1. 500 gr Patin (fillet)
  2. 4 siung bawang merah (iris tipis)
  3. 5 siung bawang putih (iris tipis)
  4. 5 bh cabe merah (iris kecil)
  5. 20 bh cabe rawit (iris kecil)
  6. 1 batang sereh (ambil putih nya, iris halus)
  7. 1 bh tomat (potong kotak kecil)
  8. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  9. 2 bh jeruk kunci
  10. 1 genggam daun kemangi
  11. gula garam lada
  12. daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin Bakar

1
Goreng/kukus ikan patin setengah matang
Pepes Patin Bakar - Step 1
2
Siapkan bahan bahan campuran
Pepes Patin Bakar - Step 2
3
Suwir suwir ikan patin yg telah digoreng/ kukus. Lalu campurkan dengan bumbu yg telah disiapkan. Aduk aduk hingga rata, lalu tes rasa
Pepes Patin Bakar - Step 3
4
Masukkan adonan ke daun pisang. Kira kira 3-4 sendok makan.
Pepes Patin Bakar - Step 4
5
Lipat lalu padatkan adonan, kunci ujung" daun pisang dgn lidi / staples.
Pepes Patin Bakar - Step 5
6
Bakar pepes yg telah dibungkus. Metode yg saya pakai dgn teflon yg diberi sedikit air. Tutup, lalu masak hingga air menyusut.
Pepes Patin Bakar - Step 6
7
Jadii deeeh tinggal dimakan, enak banget. Bikin nambah terusss. Cabe dan jeruk bisa disesuaikan yaa.
Pepes Patin Bakar - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Kuah Kuning MPASI 9m+

Patin Kuah Kuning MPASI 9m+

Ini sih aslinya apa aja yg ada di kulkas dicampur jadi satu dan dikasih bumbu kuning πŸ˜„ .

Kacak Asam Patin

Kacak Asam Patin

bosen makan patin pake sambel tp gak mau ribet .. yuks coba resep ini bun.... endol banget di santap pake nasi panas... resep ini juga kadang saya masak dengan ikan asin jambal atau tenggiri... hmhm... gagal diet... 😁😁

Sup Patin Lezat (Mpasi 1y)

Sup Patin Lezat (Mpasi 1y)

Selain digoreng,enak juga ikan patin dibikin sup buat si kecil... rasanya jangan ditanya yaa...pasti sedeppp :) cekidot...mari kita mulai :D

2 Porsi
20 Menit
Otak-Otak Goreng

Otak-Otak Goreng

saya suka banget sama otak-otak goreng, langganan beli sama abang jualan sosis-sosisan, setelah dipikirΒ² coba bikin sendiri aja dr pada beli terus. naah mumpung ada ikan dan ebi, coba deh bikin. hasilnya? endeees, maknyuuus.

Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kaldu ikan patin..yummyy(mpasi)

Kalo bikin kaldu ikan serasa ikut ngileerr..aromanya yang sedeppp banget πŸ˜„

20 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Pagi2 dikasih ikan patin sm tetangga. Makasih ya tetangga πŸ˜ŠπŸ™‹

MPASI-Perkede Ikan Patin

MPASI-Perkede Ikan Patin

Untuk baby yg lagi GTM bisa dicoba nih.kombinasi karbo,protein&sayur dalam kuah sop sdh lengkap kok☺️ Kalo dirasa baby doyan makan bisa tambahkan dgn nasi

Gulai patin asap

Gulai patin asap

Dikasih ikan patin asap, bingung mau dimasak apa, belum pernah nyoba masak dengan bahan ikan asap, denger dari tetangga di gulai aja, dengan bumbu seadanya di dapur,, dicoba deh.. Alhasih ga nyangka suami suka..

2 porsi
30 menit
Gyoza bahan sederhana

Gyoza bahan sederhana

#Pertamaperdana Di saat mau gyoza tapi bahan yg ada agak melenceng dari resep seharusnya..akhirnya dimodif sesuai dengan bahan yg tersediaπŸ˜‚

untuk 8 gyoza
Patin bakar madu

Patin bakar madu

Aplikasi antara ikan dan maduu hmmm nyummmy jugaa yaa.... silahkan mencobaA...

4porsi
45menit
MPASI 11m+ Bola Patin Saus Bayam

MPASI 11m+ Bola Patin Saus Bayam

Yeaayyyy.. dapet lagi ide olahan patin selain sup yang dek bro suka.. senengnyaaa si emakk.. karena si dek bro sudah 11 bulan, jadi si emak & bapak sepakat untuk memperkenalkan gulgar ke dek bro, tapii yaa cuma sejimpit dulu.. namanya juga perkenalan..biar pas setahun nanti si dek bro sudah bisa makan yang emak bapak makan ya nak.. aaammmiiinnnn..

2 porsi
30 menit
Asem-Asem Ikan Patin

Asem-Asem Ikan Patin

Gara gara di tukang sayur bandengnya habis, ikan patinpun boleh juga di asem asem, enaak, , ,

5 porsi
30 menit
Gulai Tempoyak Ikan Patin Khas Pagaralam

Gulai Tempoyak Ikan Patin Khas Pagaralam

Masaka favourite seluruh keluarga besarku... Tempoyak sangat enak sekali dimasak dengan campuran apapun apalagi kalau rasanya pedas...mantap... Walaupun namanya Gulai Tempoyak, gulai ini tidak memakai santan tetapi memakai kemiri.. Selamat Mencoba...

4 porsi
60 menit
Nasi ulang tahun

Nasi ulang tahun

Hari ini ultah suami mau beli kue udh terlalu mainstream jd bikin sedikit kejutan. Cari2 ide akhirnya bikin nasi mini ulang tahun bahannya apa aja stok yg ada di kulkas.

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Masih ad sisa 2 potong ikan patin. Pengen makan yg berbumbu gitu.. Jadi deh abis teraweh. Lgs ngulek bumbu pepes..

2 porsi
60 menit
Asem-asem ikan patin

Asem-asem ikan patin

Ikan patin salah satu ikan dengan gizi yg baik apalagi utk anak2, bisa dilihat dr kandungan minyak ikan itu sendiri. Cuma kadang2 ikan patin berbau tanah dan itu bikin sebel setengah mati. Ak punya sedikit tips utk memilih ikan patin yaitu pilih ikan patin yg agak berwarna merah (biasanya terlihat di bibir ato sirip ikan), cuci dengan air mengalir dan sblm dimasak diberi perasan jeruk nipis/lemon.

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ini resep dari mama ❀️