Ikan Patin Bumbu Kuning

Name: Ikan Patin Bumbu Kuning
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 2 Ekor ikan patin; Bumbu halus; 5 Siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; 3 Siung kemiri; 1 ruas kunyit; Bumbu geprek; 5 Cm lengkuas; 3 Cm jahe; 2 Siung serai kecil; Perasa; 2 1/2 Sdt garam; 1 Sdt penyedap; 2 Sdm gula; Pelengkap; 3 ikat kemangi ambil bagian ujung dan daun; 2 Buah tomat iris sesuai selera; 1 Batang daun bawang iris; 2 Buah jeruk nipis (peras ambil airnya); 4 Buah iris cabe hijau (bisa diskip); 21 Buah cabe rawit merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera); 3 Lembar daun jeruk

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

2 Ekor ikan patin
Bumbu halus
5 Siung bawang merah
3 Siung bawang putih
3 Siung kemiri
1 ruas kunyit
Bumbu geprek
5 Cm lengkuas
3 Cm jahe
2 Siung serai kecil
Perasa
2 1/2 Sdt garam
1 Sdt penyedap
2 Sdm gula
Pelengkap
3 ikat kemangi ambil bagian ujung dan daun
2 Buah tomat iris sesuai selera
1 Batang daun bawang iris
2 Buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
4 Buah iris cabe hijau (bisa diskip)
21 Buah cabe rawit merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
3 Lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

Goreng terlebih dahulu ikan patin lalu sisihkan

Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis irisan daun bawang. lalu tumis daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan bumbu geprek, perasa dan daun jeruk sobek pinggirnya.setelah keluar aroma harum tambahkan air secukupnya.

Aduk2 bumbu dan tunggu hingga mendidih. lalu masukkan perasan jeruk nipis, irisan cabe hijau dan cabe rawit. setelah itu masukkan ikan patin yang sudah digoreng tutup sebentar lalu cek rasa. jangan ragu untuk menambah atau mengurangi bumbu ya moms. karena masing-masing punya selera yang berbeda.

Aduk2 lagi masukkan irisan tomat dan kemangi. tutup lagi sebentar lalu matikan api. siapkan tempat lalu sajikan. selamat mencoba moms..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin (#PR_masakanbungkusdaun)

Derich lagi suka banget makan ikan patin. So, harua semangat masak ikan patin dgn berbagai resep biar Derich tambah semangat makannya. Kebetukan Cookpad buat acara utk masakan yg dibungkus daun. Kepikiran deh buat pepes ikan patin. Cek it dooot resepnya... 😄😄😄

4 potong besar

Pesmol patin&gurame

Minggu,18november2018 Hari ini ada beberapa berita yg menyedihkan keluarga besar kami.. Mbah kung Mustar masuk ugd,msh kondisi koma.. Istri kung Djafar opname diRSUD bjn,istri sepupu suami sy (bu kamitowo) opname juga di RSUD bjn,dan menantu kung Djafar jg kecelakaan di Babat.. Yaa Allah Engkau yang Maha Mengetahui segalanya, mohon segera Kau sembuhkan mereka yg sedang sakit ya Allah..aamin.. #pr_cabelita #cookpadcommunity_bojonegoro

3 orang

45 menit

Tempoyak Ikan Patin

🖖 Mana nih penggemar tempoyak 😀,. Note,. "Biasanya kebanyakkan tempoyak yg dijual rasanya terlalu asam,. Jadi tambahkan gula secukupnya agar rasa asamnya pas",. MasakanTempoyak akan terasa enak jika rasa asam,manis dan pedasnya balance atau seimbang,.

Patin asam jawa

lagi kepengen makan yang seger-seger, kebetulan di kulkas ada patin jadi bikin kuah asam jawa deh :)

Pindang patin tanpa nanas

Asam pedas patin khas riau

Masak asam pedas patin mungkin sudah sering dilakukan orang, tetapi di riau sendiri, atau di kampung saya di daerah kampar, punya cara yang berbeda saat memasaknya. Sehingga saat ikan matang, kuah yang didapatkan menjadi kental dan sedikit, dibandingkan asam pedas pada umumnya yang kuahnya sedikit banyak. #5resepterbaruku

Gulai ikan patin

Mm.. ini masakan permintaan temen satu kost yang pas moment natal dia ga bisa balik kemedan dan rindu masakan emaknya. Alhamdulillah katanya bisa sedikit mengobati rindu nya hihi

Patin sambal bajak

hujan2 pagi hari,dikulkas ada si ikan patin, diolah kuah juga suami ndak mau..yawes akhirnya tak sambel aja .beres .adem2 sarapan nasi anget + patin bumbu sambel..mntaps pedesnya.. #Berburucelemekemas #resolusi2019

10 mnt

Asam padeh ikan patin #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan maafkan fotonya yang kemaleman, tapi soal rasa tetap juara, silahkan dicoba

Patin Bakar

Pesmol patin

Kemaren sy dpt ikan patin banyak dr tetangga yg suka mancing. Pengen peraktis itu ikan sy goreng lah semua. Tp ga habis2, anak2 jg udah bosan makanya, jd lah sy punya ide pake bumbu pesmol. Skarang sy mau berbagi buat sis dan bro yg punya sisa ikan goreng, daripada dikasih kucing, mending jd masakan baru😍

6 porsi

10 menit

Asam pedas ikan patin,,,,,

Ikan laut lg mahal banget apalagi kami di riau,,,jd tiap hari ya klo gak lele ya patin lg bosan di sambal pengen yg segar segar dan berkuah,,yummy

Patin tahu bumbu kuning 🐟

Sekali2 masak patin.. paling cocok dimasak kuning.. simple dan rasanya jg cucok. Cocok klo lagi buru2😂

Ikan Patin Kuah Ala Ala

Lg belajar masak ini dan rasanya tidak mengecewakan tentunya😊

Pais/Pepes Patin

Saya masak ini beberapa hari yg lalu,ga saya bungkus daun pisang tp mak,ga telaten saya bungkusnya,jd saya pakai wadah tupperware,bawahnya aja yg saya alasi daun pisang 😂

Pindang Patin Kuah Kuning ~ Lysa's Kitchen

#1 Suka banget tiap kali masak Pindang Patin penghuni rumah makannya pada nambah semua...🙊😜 Apalagi si kakak..Heeem lahaap banget Maem nya..😘 Ini jg menu favorit setiap kali #masakditahunbaru Dan saya ikutserta kan dalam event #tantanganakhirtahun Cocok bgt buat yg lg Hamil muda seperti saya karena rasanya segeer..asem , pedas , gurih ,maantuul pokokna mah...wajib di coba nih bun .. ok cuss ke resep aja y bundaa...

45 menit

Pindang patin pegangan

Pindang kesukaan bapak. Dan suami yg orang padang juga suka. 😍

Patin Asam Padeh

Salah satu menu lezat untuk clean eating, tanpa minyak, tanpa santan, tanpa msg 😆 selamat mencoba! 🙌

8 porsi

30 menit

Pepes Ikan Patin 🐟

3 Orang

Pindang Ikan Patin Pedas Kemangi

Kesukaan keluarga, alhamdulillah resepnya simple tapi selalu bikin makan nambah, ini resep untuk porsi berdua ya, karena dirumah cuma bisa makan berdua sama suami, si baby belom bisa cobain😆. kalo mau tambah ikannya, bahan2nya dikalikan 2 aja mom. Bagi yang tidak suka pedas, silahkan menyesuaikan jumlah cabe nya, lets cooking😍

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis