Sambal tempoyak ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal tempoyak ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal tempoyak ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal tempoyak ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal tempoyak ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal tempoyak ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal tempoyak ikan patin memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai.. Hai.. Bunda ✋ kembali lagi dengan saya dengan resep yang nggak kalah ndeess dari yang kemaren😅 sedikit cerita nih, sudah seminggu pengen banget masak sambal tempoyak eh baru terwujud buatnya hari ini karena banyak nya kesibukan (sok sibuk🤣) jadi jarang masak, (hohoho ketahuan deh 😂 malasnya) 🤔👇👇👇👇👇 langsung aja bunda cek bahan dan langkah pembuatannya 👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal tempoyak ikan patin:

1. Bahan 1
2. 1 kg ikan patin yang sudah di potong potong sesuai keinginan
3. 1/2 ons cabe rawit
4. 1 ons cabe merah
5. 1 btng serai di geprek
6. 1 ruas kunyit
7. 3 lembar daun salam
8. 5 siung bawang merah
9. Bahan 2
10. 1/4 ons tempoyak + air secukupnya agar tidak terlalu kental
11. 1 1/2 sdm gula
12. secukupnya Garam untuk menghaluskan cabe, kunyit, bawang merah
13. secukupnya Minyak untuk mengoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal tempoyak ikan patin

1

Cuci semua bahan 1 sampai bersih, lalu haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan kunyit bersama garam.

2

Kemudian tempoyak di beri air secukupnya agar tidak terlalu kental.

3

Goreng ikan

4

Masak bahan yang sudah di haluskan tadi dengan api sedang masukkan daun salam dan serai, lalu tambah gula sampai di rasa cabe sudah setengah masak, masukkan tempoyak aduk aduk sampai baunya wangi dan benar benar masak.

5

Lalu masukkan ikan yang sudah di goreng tadi, aduk aduk sampai semua ikan terlumuri 😀

6

Siapkan piring saji, tata ikan secantik dan sekreatif mungkin 😅 sambal tempoyak siap di santap 😍😍 bersama keluarga 👨‍👩‍👧‍👦