Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya dpt ikan patin yg kecil2... kali ini bibi sayur jual ikan patin agak besar bagian perut/badan lg πππ. Kok cuma masak 3 iris, dijualnya 1 bungkus isi 3 harga 15rb π. Beli 1 bungkus aja utk 1 x makan... pengalaman klo masak bnyk malah gk abis, klo sedikit maunya nambah gk ada lg π πjd mending masak pas2 an kan dr pada mubazir π (jadi curcol) deh.. Masaknya dan bahannya mudah tp rasanya mantapppp endessss
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:
- 1/2 kg ikan patin
- 1 batang serai
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 sdm asam jawa (larutkan dg sedikit air hangat, buang biji)
- 500 ml air (bisa ditambah ato dikurangi)
- 3 sdm gula (secukupnya sesuai selera)
- 1 sdt garam (secukupnya)
- Secukupnya kaldu bubuk (saya : royco ayam)
- 1 buah tomat (optional)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit (bisa diganti kunyit bubuk)
- 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu halus