Kandas patin

Dipos pada March 31, 2022

Kandas patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kandas patin adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas patin memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung mau masak apa pakai ikan patin. Dan kebetulan lagi kangen kampung halaman juga jadi deh bikin kandas patin makanan khas kalteng. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas patin:

  1. 1 potong ikan patin (yang sudah di gorengg)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 siung bawang merah
  4. 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 potong jeruk nipis/limau kuit
  6. Secukupnya serai (aku sekip karna lagi ga ada stock)
  7. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kandas patin

1
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, (kalo pake serai di ulek disini juga) bersama garam secukupnya. (ulek sendiri saja pakai ulekan).
2
Masukkan patin goreng yang sudah digoreng ke dalam cobek, kemudian ulek sampai setengah halus.
3
Peras jeruk nipis/limau kuit setelah selesai di ulek. Kemudian aduk aduk.
4
Kandas patin siap dihidangkan. (hampir mirip dengan makanan yg di geprek bedanya ini di ulek sampai halus).
Kandas patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes patin tempoyak

Pepes patin tempoyak

Selama saya tinggal di palembang, belum pernah sekalipun masak ini. Baru nyoba sekali makan siihh di kasih tetangga. Waktu itu rasannya ga enak, mungkin yg bikinnya ga ahli kali yaaa hihihiiii.... Pas udah balik bandung ko ya penasaran pengen nyoba bikin, tapi dengan cara yg beda. Bumbu tempoyaknya saya bikin sambel dulu lengkap dengan pete dan teri. Dan hasil nya enaaaaakkkkk.. Tempoyaknya di kasih buah tangan dari rekan kerja suamiku.

Pindang patin asam pedas

Pindang patin asam pedas

Pagi-pagi ada tukang ikan keliling,liat si ikan patin jadi tergoda buat beli...setelah itu bingung deh mau dimasak gimana...hehee terlintaslah pindang yg seger dimakan sama nasi anget...cuss dimasak...

Sup Ikan Patin Asam Pedas

Sup Ikan Patin Asam Pedas

Lagi pengen banget makan sup ikan, akhirnya beli ikan patin deh..

4 porsi
15-20 menit
Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

Nyoba masak ikan tanpa digoreng, gogling resep ikan yang cepet dan mudah..ternyata segarr .. Bole dicoba bunsay

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

Ini resep dr mama aku,kalo udah masak ini jd keinget waktu kecil suka di masakin mama ikan patin bumbu kuning ini....

Sambal ikan patin

Sambal ikan patin

menu request pak su...bikinya cpt2 keburu laper..πŸ˜…

40 mnt
Sempol tempe dan ikan patin

Sempol tempe dan ikan patin

#5resepterbaruku

1 porsi
35 menit
Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Dari kapan itu ya saya kepengen makan ikan di gulai kuning. Cuma males masak. Baru kesampean sekarang deh, dan sempet masak juga. Yuk dicoba ...

5 porsi
Sasangan Patin khas Kalteng

Sasangan Patin khas Kalteng

Source : siska dewi lestari. Sebenarnya bumbu masakan ini mirip sama lempah kuning ikan khas Bangka ya, cuma ada bbrpa bumbu aja yg beda. Masakan Nusantara memang banyak ragamnya ❀️

Ikan Patin Masak Kuning Kuah Susu

Ikan Patin Masak Kuning Kuah Susu

Dalam rangka menyambut #HariGiziNasional2019 kali ini saya memasak ikan patin bumbu kuning tp kuahnya menggunakan susu putih low fat high kalsium, penggunaan susu bs sj diganti dng santan tp krn saya memasak utk anak2 kesayangan di rumah jd penggunaan santan saya ganti dng susu yg akan menghasilkan rasa lebih enak, gurih dan tentunya lebih bergizi. Saya memasak tanpa menggunakan cabe sm sekali, krn anak2 tdk suka pedas jadi sambal saya buat terpisah, jika bunda2 menginginkan rasa pedas bs ditambahkan cabe merah kriting ataupun cabe rawit setan pd bumbu yg dihaluskan. Karena saya menggunakan ikan patin putih yg berukuran besar jd ikannya saya fillet, sehingga durinya dibuang dan yg tersisa tinggal dagingnya saja. Tp bila bunda2 menggunakan ikan patin yg biasa ada dipasaran biasanya ikan patin hitam dan berukuran sedang, sehingga dimasak tanpa di fillet ya bunda. Bunda2 bs mencari ikan patin yg masih hidup sehingga masih segar lalu diletakkan dalam ember berisi air bersih, biarkan hidup selama 24 jam agar kotoran dan bau lumpur yg menempel pada ikan patin akan hilang ketika dimasak, setelah itu baru bs kita olah ya bunda. Resep kali ini sangat mudah simpel dan enak, anak2 di rumah akan suka dan lahap memakannya, bunda2 pasti senang melihat buah hati kita sehat dan lahap makan makanan yg dibuat dr tangan kita, krn lebih sehat dan bersih. Selamat mencoba jgn lupa recook cantiknya ya, trmksh. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi

Patin bumbu kuning... Endess cyinnn

Patin bumbu kuning... Endess cyinnn

Enak pokoke... Maem pake nasi anget.. Wiiw..

4 porsi
Pindang patin happyπŸ˜‹

Pindang patin happyπŸ˜‹

Pindang ini kesukaan anakku yg bontot,,kalau dibuatin pindang ini dia suka senyum2 kalau makan..jd aku namain aja pindang patin happy. Biar yg makan happy yg buat juga happy ngak sia2 masak😁😁

Patin Bumbu Terasi

Patin Bumbu Terasi

Lagi kangen sepupu dan pingin makan patin bumbu terasi. Berhubung orangnya jauh di sana jadi kita buat masakannya aja untuk menghilangkan sedikit rindu ini.. karna kata Dilan rindu itu berat (berat diongkos) heheheπŸ˜„

5 orang
15 menit